Cepti pildīti kartupeļi (Gefullte uberbackene Kartoffeln)

Cepti pildīti kartupeļi (Gefullte uberbackene Kartoffeln)

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
kartupeļi	5-6 gab
spuldze	1 dators
zaļie sīpoli	mazs saišķis
dārzeņu eļļa	4 ēd.k. l
bekons vai šķiņķis	150 g
siers	200 g
skābais krējums	100 g
sāls, pipari, garšvielas	garša

Gatavošanas metode

• Protams, šādu ēdienu labāk pagatavot no jauniem kartupeļiem, lai to nemizotu, bet gan ceptu ar ādu. Bet tagad ir grūti atrast jaunu, tāpēc es vārīju kartupeļus viņu formas tērpos un pēc tam tos nomizoju.
• Jums ir nepieciešams vārīt kartupeļus sālsūdenī gandrīz līdz vārīšanai, nepārvārot.
• Kamēr kartupeļi vārās un pēc tam atdziest, jums ir nepieciešams sasmalcināt sīpolus un apcept eļļā.
• Pievienojiet sasmalcinātu bekonu vai šķiņķi.
• Visu pārnes bļodā.
• Sezona ar pipariem, garšvielām pēc garšas, krējumu, rīvētu sieru un samaisa.
• Grieziet kartupeļus gareniski divās pusēs.
• Uzmanīgi noņemiet daļu no pusīšu vidusdaļas.
• Katrā ielieciet pildījumu.
• 
• Cep cepeškrāsnī (200 grādi) apmēram 15 minūtes.
• 
• Nākamreiz es uzkaisīšu pa virsu rīvētu sieru.

[Ludmila]

Ludmila, ak, cik tas izskatās garšīgi! Paldies par labu padomu, kā dažādot mūsu dzīvi!

[Ira]

Ira, Paldies! Patiešām, dažreiz jūs vēlaties pasniegt ne tikai vārītus kartupeļus. Un šeit ir divi ēdieni vienā reizē.

Es tiku pie šī apbrīnojamā kartupeļa!
Garšīgi - nav vārdu! Vienkārši - tas nevar būt vieglāk. Pieejams - diezgan.
Aizvakar vakariņās vārīju kartupeļus. Es noķēru dažus agri nepietiekami vārītus kartupeļus. Vakar es izņēmu to vidusdaļu, ledusskapī sadrupināju garlaicīgu desu, pārkaisīju ar žāvētu rīvētu sieru (kas palicis pāri pēc manas meitas kulinārijas pārbaudēm), tur iesmērēju sīpolu, nevis krējumu, ar mājās gatavotu majonēzi - un iekšā. krāsns. Meita teica "kā pica, bet ar kartupeļiem. Pavārs". Tās ir nopietnas viņas uzslavas.
Tāpēc es tos vedu pie pastāvīgajiem. Paldies!
Un arī recepte ir ļoti mainīga - pildījumā varat drupināt marinētu gurķi, pievienot konservu zirņu kukurūzu un pievienot bulgāru piparu kukurūzas, un visu, ko sirds vēlas.
Un es vēlējos izmēģināt arī vasarnīcas variantu - cept kartupeļus pelnos, sadedzināt sīpolu tajā pašā vietā, pildīt kartupeļus ar visu, kas nāca pa rokai (vismaz ar sautējumu, vismaz ar šašauga paliekām) un iesildīties uz restēm. Vai salociet pildītās pusītes, ietiniet folijā un atkal cepiet pelnos. Un pasniedziet uz salātiem vai sniega. Tur būs skaistums!
Paldies par recepti!

[Ludmil_a]

Ludmil_a, Ludmilacik skaisti garšīgi!
IvaNova, Irina,

Un es vēlējos izmēģināt arī vasarnīcas variantu - cept kartupeļus pelnos, sadedzināt sīpolu tajā pašā vietā, pildīt kartupeļus ar visu, kas nāca pa rokai (vismaz ar sautējumu, vismaz ar šašauga paliekām) un iesildīties uz restēm. Vai salociet pildītās pusītes, ietiniet folijā un atkal cepiet pelnos. Un pasniedziet uz salātiem vai sniega. Tur būs skaistums!

Vai es varu tev piezvanīt? Nu, pēc šiem vārdiem es devos pārgājienā, lai savāktu lietas! Es negribu neko zināt, es esmu ar tevi!

[lira3003]

lira3003, jums pat vajag
Ejam pārgājienos! Jebkādiem līdzekļiem!

[Rita, Irina]

Rita, Irina, Liels paldies! Es pilnīgi piekrītu par uzpildīšanas iespējām