Sinepju maize ar rjaženku ar klijām

Sinepju maize ar rjaženku ar klijām

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Raudzēts cepts piens (kefīrs)	300-320 g
Sāls	1,5 tējk.
Cukurs	1 ēd.k. l.
Sinepju eļļa	2,5 ēd.k. l.
Sinepju sēklas	1 ēd.k. l.
Kviešu milti c. ar.	450 g
Manna	50 g
Kviešu klijas	5 ēd.k. l.
Ātri sauss raugs	1,25 tējk

Gatavošanas metode

• Ievietojiet visas sastāvdaļas spainī saskaņā ar maizes ražotāja norādījumiem. Rūpīgi paskaties uz bulciņu - šķidrumam var nākties pievienot karoti vai divas (viss atkarīgs no miltu, kliju, kā arī raudzētā ceptā piena šķidruma kvalitātes / sausuma - es to parasti darīju raudzētā ceptā pienā) / piena / ūdens maisījums - man vēl bija jāuzrauga maizīte). Principā eļļu var aizstāt ar jebkuru citu, taču tieši sinepju eļļa dod patīkamu pēcgaršu. Sinepju sēklas var ielej tieši maisījumā. Maize sanāk ļoti mīksta un maiga. Cepšanas laikā un pēc tās 3 stundas ir elpu aizraujošs aromāts! Cep un eksperimentē ar veselību!
• 

Trauks ir paredzēts

750g

Laiks sagatavošanai:

3st10min

Gatavošanas programma:

Galvenā programma. Vidēja garoza

[Sveta]

Sveta, sinepju sēklas - vai tās ir dzeltenas? Nekad neesmu kopā ar viņiem ēdusi maizi, bieži sastopama marinādēs, sinepēs. Nepieciešams izmēģināt, paldies!

tas ir ļoti, ļoti garšīgs!) mēģiniet))) un sinepes, jā, tieši tā