Puravu kastrolis ar bekonu

Puravu kastrolis ar bekonu

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
Puravs	1-2 stublāji
Plānas krūšu sloksnes (Man bija savs baliks un daudz vairāk)	6 gab.
Skābais krējums	100 g
Krēms	100 g
Žāvētas plūmes	6 gab.
Burkāns	1 dators.
Ābols	1 dators.
Parmezāna siers, sarīvēts
Olu	1 dators.
Garšvielas

Gatavošanas metode

• Puravu sagriež 10-12 cm gabalos un sagriež gareniski, uz dažām minūtēm liek verdošā ūdenī. Ābolu, burkānus un žāvētas plūmes sagriež sloksnēs, ielieciet veidnes dibenu. Uz augšu ielieciet puravu slāni, paplašinot mīkstos stublājus. Uz tiem ielieciet sloksnēs sagrieztu bekonu un uz augšu vēl vienu puravu slāni, pilnībā pārklājot virsmu. Apvienojiet skābo krējumu, krējumu un olu, pievienojiet garšvielas un pārlejiet trauku. Liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180-200 grādiem, cep apmēram 20 minūtes, pēc tam pārkaisa ar parmezānu un pārklāj ar foliju, lai tā sadeg. Pēc 10 minūtēm to var izņemt no krāsns un gaidīt, kamēr tas atdziest!

Piezīme

Oriģinālā recepte vietnē NoNaMe.
Es ļoti mīlu puravus, nejauši ledusskapī gulēja pāris, un tad parādījās recepte, taču tās pagatavošana pēc receptes nav mūsu veids.

Tik garšīgi, ka man nebija laika fotografēt! Es apsolu pilnveidoties!