Mačanka no Baltkrievijas. 2. solis: Baltā mačanka ar divu veidu pankūkām

[Mačanka no Baltkrievijas. Solis 1. Mājas desa machanka]

Mačanka no Baltkrievijas. 2. solis: Baltā mačanka ar divu veidu pankūkām

Kategorija: Gaļas ēdieni

Virtuve: Baltkrievu

Sastāvdaļas
Gaļas pusfabrikāts: Vārīta mājas desa	2-3 gab
Krūtis ar slāni	200-300 gr
Cūkas ribiņas	4-5 gab
Vistas gaļa	½ fileja
Krāsota cūkgaļa (liesa)	200-300 gr
Gaļas marināde - 1. variants: medus	1 tējk
Sojas mērce	10 ēd.k. l.
Dārzeņu eļļa	10 ēd.k. l.
Balzāmetiķis	3 ēd.k. l.
Sāls, zaļumi un garšvielas
Gaļas marināde - 2. variants: tīrs ūdens	500 ml
Ķiploki (pēc garšas)	2-5 zobi
Tējas pagatavošana (sausa melnā tēja, jūs varat paciņā)	2 tējk
Sāls, zaļumi un garšvielas
Gaļas cepšanai - augu eļļa
Mačankai: buljons (no vārītām desām vai vistas)	400 ml
Skābs krējums obligāti ir salds, bez skābuma	200 ml
Piens	200 ml
Milti	2 ēd.k. l. ar slaidu
Sīpolu sīpoli	½ galvas
Cukurs	1/3 tējk
Ķiploki	1-2 zobi
Muskatrieksts (rīvēts vai malts)	1/4 tējk
Sāls
Sīpolu cepšanai - dārzeņi un sviests
Miltu pankūkām: skābās siltās sūkalas	500 ml
Vidēja ola s-1	1 dators
Sāls	½ tējk
Cukurs	2 tējk
Milti	400 g
Soda (ja sūkalas ir saldas, tad atmaksājiet soda)	½ tējk
Augu eļļa mīklā	5 ēd.k. l.
Kartupeļu pankūkām: lieli kartupeļi	4 lietas.
Sīpolu sīpoli	½ gabals
Tauki biezs krējums	2-3 st. l.
Milti (atkarībā no kartupeļiem)	50-100 gr
Sāls	1 tējk
dzēsta soda	0,5 tējk

Gatavošanas metode

• Mēs turpinām sarunu. Receptes sākums pie mums šeit.
• Es izstādu savu šī ēdiena versiju. Viņš noteikti nav tieši mamma-vecmāmiņa, bet tikai garšvielu un aromatizētāju dēļ. Tagad laiks ļauj mums uzlabot un uzlabot gaumi. Pārējais ir manas ģimenes sagatavošanās princips. Mačankā vissvarīgākais ir pareizi pagatavot garšīgu un mīkstu gaļas pusfabrikātu. Un tas nozīmē - garšīgi marinēt un skaisti apcept! Svarīgs faktors ir buljons. Tas nav tikai ūdens, kur tika pagatavota gaļa. Buljonam jābūt bagātīgam, aromātiskam un mēreni sāļam. Tāpēc es iesaku to ņemt no desas vārīšanas no šejienes.
• Desu noteikti var nopirkt, bet ko var salīdzināt ar savējo !!!!
• Mačanka no Baltkrievijas. Solis 1. Mājas desa machanka
• Mačanka ir jāvāra kā bārbekjū - iepriekš. Galu galā visi gaļas produkti (izņemot desas) jāmarinē un jādod laiks marinēt. Pirmais kodināšanas variants (ceptas cienītājiem). Mēs sagatavojam marinādi - sakuļam olīveļļu, medu, sojas mērci, balzamiko etiķi, sāli un maltas garšvielas un zaļumus, līdz tie ir apvienoti un izšķīduši. KĀPĒC! Garšaugi: nevienam garšaugam nevajadzētu dominēt! Garšai jābūt buķetei! Ribas, krūtis, gaļas gabaliņus mēs labi pārklājam ar mērci un atstājam uz galda 20-30 minūtes vai vēlams stundu. Nepievienojiet marinādei lielas garšvielas un ķiplokus - cepot tie sadedzinās.
• Otrais variants (vairāk poch un mīkstāku mīļotājiem). Gaļu un krūtis var marinēt karstā sālījumā, tad viss parasti būs vismaigākais un mīkstākais. Nekavējoties sagrieziet vajadzīgajā izmērā. Es dodu priekšroku visam plašā mērogā, izņemot sprēgāšanu. Vāra ūdeni ar sāli un garšvielām, ķiplokiem un tējas lapām (garšai jābūt spilgtai) un nedaudz atdzesē līdz 80 grādiem, pārlej visus gaļas priekus. Pārklājiet un ļaujiet nostāvēties 3-4 stundas. Tad iemetiet caurdurī un ļaujiet tam notecēt un nožūt, nokratiet tējas lapas. Pēc tam apcep, bet procesā pārbauda, ​​vai nav sāls. Tas būs ļoti sulīgs un mīksts.
• Vāra mājās gatavotu desu garšīgā buljonā pēc receptes un ļaujiet tai kādu laiku nostāvēties buljonā. Saglabājiet buljonu.
• Sagatavosim pankūku mīklu. Es piedāvāju savu pankūku mīklas versiju. Bet tas nemaz nav vajadzīgs. Pankūkas var būt jebkuras.
• Miltu pankūkas. Sagatavosim mīklu tā, kā tai vajadzētu stāvēt. Sakuliet olu ar sāli un cukuru. Pamazām ievadiet serumu. Pievienojiet izsijātus miltus un soda. Labi samaisa. Pievieno augu eļļu. Ļaujiet tai vārīties 30 minūtes.
• Pēc tam sagrieziet visu gaļu, izņemot ribas. Krūtiņu sagriež sprakšķos, gaļu - gabalos, desu - apļos. Gaļu sasmalcinu rupji un salko smalki. Tad mēs visu skaisti apcepam līdz skaistajai garozai labi sakarsētā pannā viegli ieeļļota ar augu eļļu. Pirmkārt, es cepu ribiņas līdz skaistai garozai , tad, ja tie ir ļoti gaļīgi, tad pārklājiet tos ar vāku un turiet uz mazas uguns, lai pagatavotu. Tad es apcepu vārītu desu. Tad es cepu sprakšķus. Un beigās ir gaļa. Šeit galvenais nav pārspīlēt! Mērce ar sadedzinātiem gabaliņiem nav garšīga. Tāpēc viņi to apcepa - ielieciet to kastrolī. Neatstājiet pannā.
• Gatavojot pašu mačanku. Tas ir divu veidu: balts un sarkans (tēlaini - brūns). Vispirms es aprakstīšu baltās machankas recepti. Cepiet sīpolu līdz skaistai caurspīdībai dārzeņu un sviesta maisījumā ar cukuru. Pievienojiet sasmalcinātus, sasmalcinātus ķiplokus. Miltu atšķaida pienā ar sāls pilienu. Sīpolam un ķiplokam pievienojiet miltus un pienu un pievienojiet skābo krējumu. Labi, bet mīciet maigi. Tagad mēs dodam pēc garšas ar sāli. No garšvielām mēs izmantojam tikai rīvētu muskatriekstu (vai maltu)... Ielejiet mērci katliņā ar gaļīgu skaistumu. Mēs sajaucam. Ļaujiet tai vārīties. Pielāgojiet blīvumu pēc savas gaumes ar buljonu... Miltu likmi ir grūti noteikt to kvalitātes atšķirības dēļ. Klasiskā machanka ir kā biezs skābs krējums. Paturiet prātā, ka pēc stāvēšanas tas kļūs biezāks. Tad turpināsim pāris minūtes (bez intensīvas viršanas!), Pārklājot ar vāku, atstājiet malā. Ļaujiet tai nostāvēties 20 minūtes.
• Mēs cepam pankūkas. Gan kartupeļu, gan cieti saturoši ēdieni nonāk machanka. Es piedāvāju savu versiju par mīklu kartupeļu pankūkām. Mīklu novāra un pankūkas uzreiz cep. Kartupeļi berzē uz smalkas (vai pat rupjas) rīves kopā ar sīpolu. Pievieno krējumu, sāli un miltus. Sajauc. Nekavējoties cepiet ievērojamā daudzumā augu eļļas vai pankūkas vai pankūkas. Mēs paralēli cepam miltu pankūkas. Tā es cepu pankūkas visai savai ģimenei, lai visiem patiktu.
• Mēs pasniedzam svaigi ceptas pankūkas, es pasniedzu machanku atsevišķā traukā (jūs varat apkaisa ar zaļumiem, bet man patīk daba) un nelieciet tajā pankūkas.
• Visiem patīk šūpoties! Tas ir vesels rituāls.

Trauks ir paredzēts

5 cilvēkiem

Piezīme

Tas ir garšīgi! Tas ir tik ļooooti garšīgi! Neesiet slinki - gatavojiet. Šī ir viena no machanka iespējām. Bet manā ģimenē viņi mīl otru vairāk - lai turpina!... Pankūkas, protams, var cept iepriekš, un pēc tam atkārtoti uzsildīt karikatūrā. Var, bet ja karstuma karstumā !!!!!
Starp citu, šādi es sevi glābju no šļakatām, cepot gaļu. ... Pārklājiet šļakatu pārsegu šķērsām ar salvetēm.
Mazliet vēstures un informācijas.
Nosaukums "MACHANKA" cēlies no vārda dunk, jo parasti machanka tiek izmantota nevis kā neatkarīgs ēdiens, bet gan vārītu dārzeņu, pankūku, pankūku, pankūku uc mērcēšanai. Machanka (baltkrievu machanka vai macanka, ukraiņu machanka) - piena produkti vai gaļa baltkrievu un ukraiņu virtuves ēdiens. Katram Baltkrievijas reģionam ir savs redzējums par šo ēdienu. Mūsu machanka būtībā ir bieza mērces zupa, gan gaļa, gan piens, gan auksta, gan karsta:
- pamatojoties uz skābo krējumu, rūgušpienu ar dažādiem pildvielām
- pamatojoties uz desu pikhanay pirkstiem, cūkgaļu (parasti, cūkgaļas ribām) vai retāk - mājputnus. Mērcēšanai viņi izmantoja arī miltu pankūkas, aladki, pankūkas, maizi un tās aizstājējus, to pašu spuldzi un pa-bagatamu - auksti kūpinātu.
Un to vienmēr sauca par machanka. Tāda ir vārda etioloģijas secība un pilnīga atbilstība. Trauka konsistence ir krējuma mērces zupa.Baltkrievu virtuvei tradicionāli pusšķidra-pusbieza konsistence ir raksturīga ne tikai dārzeņu ēdieniem, bet arī tiem, kurus galvenokārt uzskata par gaļu, piemēram, bigos, un līdz šim īpaši populāri ir daudzi mikanīna veidi (makanīns vai machanok), kā arī tādi pus saldie ēdieni, kā iesals un kulags, kas ir miltu un saldo (ogu, medus) maisījums. Pati ēdiena vēsture ir diezgan vienkārša, tā sākotnējais mērķis ir uzņemt drupatas no galda un racionāli izmantot. Tā netika īpaši pagatavota tā, kā tas ir tagad, kad tajā tiek saberzta labākā gaļa. kūpinātas ribiņas un desa. Mačankā viņi vienmēr pieliekot pieliekot visu, kas no nākamās revīzijas tika savākts no saimnieces. Pirmkārt, speķa un gaļas atgriezumi uz ādas un bez sālīti kūpinātiem šķiņķiem nonāca pie machankas, pēc tam kārta pienāca sausām žāvētām vai vyanjenai (nacionālisti mani izlabos!) Gaļas desas, kā arī pyachanyuki, ti, desas ar subproduktiem ... Tika ņemti dažādi gaļas veidi, tostarp nokaltušas zosis un savvaļas medījumi - zaķi, aļņi un mežacūkas ... Bet viena lieta visai šai šķirnei bija izplatīta, tas bija tas, ka produkti nebija vislabākie, ar nepieredzamu izskatu un nespēja izmantot neatkarīgiem ēdieniem. Tāpēc, lai to izlīdzinātu un paslēptu, saimniece sabruka visu mazo un mazo, izdarot izņēmumu tikai desai. Nu, desa ir svēta jebkurā mājsaimniecībā, un tā bija jāsagatavo un jāuzrāda vispilnīgākajā formā, tāpēc desas gabali machanka bija lieli. Pati machanka tika pagatavota buljonā no gatavu sastāvdaļu un ūdens maisījuma. Garšvielas parasti bija desās un speķos ... un tāpēc mēs esam pazīstami ar galveno prysmaku - ķimeņu un pipariem, kas padara machanka par vairāk vai mazāk standarta ēdienu, jo lielākā daļa sastāvdaļu un proporcijas starp tām nebija stingri noteiktas glabājas.
Avots: Wikipedia un 🔗

[Irina]

Irinacik garšīgi! Es aizrīties ar siekalām. Gatavošu to nedēļas nogalē. Es mīlu šo yummy. Mamma savulaik gatavoja bērnībā. Tieši ar pankūkām un pankūkām es ieliku lielu trauku ar gaļas mērci.

[Irina]

Irinacik garšīgi! Es aizrīties ar siekalām. Gatavošu to nedēļas nogalē. Es mīlu šo yummy. Mamma reiz gatavoja bērnībā. Tieši ar pankūkām un pankūkām es ieliku lielu trauku ar gaļas mērci.

Jā, jūs neaizmirsīsit šo garšu. Un mammas ēdiens tagad šķiet kaut kas pasakains un ārkārtējs! Paldies par taviem laipnajiem vārdiem.

Ir, es jau baidos izpētīt tavas tēmas! Jūs nevarat dzīvs no jums izkļūt! Katru reizi jums ir jārāpjas prom no datora ar pēdējo spēku.

[Irina!]

Irina! Mačanočka! Jā, arī no tradīciju nesēja, tas ir - trakot! Pareizs vārds - tas smaržo!

[Irina!]

Ir, es jau baidos izpētīt tavas tēmas! Jūs nevarat dzīvs no jums izkļūt! Katru reizi jums ir jārāpjas prom no datora ar pēdējo spēku.

Ha, nu, es izspiežu caur savām durvīm uz sāniem pēc jūsu spārniem un klaipiem! Tātad jūs mēģināt, uzkrājiet lakatiņu un skatieties! Noteikti nāciet apskatīties! Kā tad es bez tevis?

Irina! Mačanočka! Jā, arī no tradīciju nesēja, tas ir - trakot! Pareizs vārds - tas smaržo!

Liels paldies! Ienāc - viesi vienmēr ir laipni gaidīti!

Ira, nav vārdu. Tas ir tik garšīgi! Nu, es pasmējos. Es pārlūkoju vietni, mazdēls nāk klāt un apbrīno: "Urrā, vecmāmiņa atkal pagatavos garšīgus našķus!"

Ira, nav vārdu. Tas ir tik garšīgi! Nu, es pasmējos. Es pārlūkoju vietni, mazdēls atnāk un ir sajūsmā: "Urrā, vecmāmiņa atkal pagatavos gardus našķus!"

Caur bērna muti ... Viņam paveicās ar vecmāmiņu!

[Iročka]

Iročka, titānisks darbs! Cik tu esi labs kolēģis! Paldies!
Man ir kauns atzīties, ka es pirmo reizi dzirdu par šādu ēdienu, nemaz nerunājot par izmēģināšanu,
pateicoties jums, redzesloks paplašinās

Ira! Nu neko sev! Esmu par to dzirdējis, bet nekad neesmu gatavojis. Nu tas tiešām ir vesels rituāls !!! Labi padarīts!

[Iročka]

Ira! Nu neko sev! Esmu par to dzirdējis, bet nekad neesmu gatavojis.Nu tas tiešām ir vesels rituāls !!! Labi padarīts!

Paldies par taviem laipnajiem vārdiem. Es mēģināju. Tas ir garšīgi!

Iročka, titānisks darbs! Cik tu esi labs kolēģis! Paldies!
Man ir kauns atzīties, ka es pirmo reizi dzirdu par šādu ēdienu, nemaz nerunājot par izmēģināšanu,
pateicoties jums, redzesloks paplašinās

Vai neesi dzirdējis par mačanku? Tad es tiešām nemēģināju velti. Tas bija grūti, bet galvenokārt aizskaroši - nez kāpēc daži fotoattēli netika atvērti. Kauns līdz asarām! Paldies, ka novērtējāt. Tas ir divtik patīkami!

[Irin]

Un es neesmu dzirdējis, bet tik garšīgi aprakstījis!
Irin, bet kā tiem, kas atrodas tvertnē, kā viņi ēd šo ēdienu? Katram pankūku un mērces šķīvi vai no kopējā katla? Ar rokām, dakšām, nažiem? Auksts, karsts? Kurā dienas laikā (no rīta vai dienas laikā kā pamatēdiens) ir pieņemts kaut ko dzert? Oho, cik tumša es esmu

Urā! Beidzot parādījās mačanka! Es jau gribēju uzdot jautājumu baltkrievu virtuvē. Internetā, protams, ir receptes, bet es gribēju redzēt "mājas" versiju. Mēs to izmēģinājām Minskā pirms N gadiem. Trauks ir nesalīdzināms !! Liels paldies!

[Irin]

Un es neesmu dzirdējis, bet tik garšīgi aprakstījis!
Irin, bet kā tiem, kas atrodas tvertnē, kā viņi ēd šo ēdienu? Katram pankūku un mērces šķīvi vai no kopējā katla? Ar rokām, dakšām, nažiem? Auksts, karsts? Kurā dienas laikā (no rīta vai dienas laikā kā pamatēdiens) ir pieņemts kaut ko dzert? Oho, cik tumša es esmu

Ļoti pareizi jautājumi - es, iespējams, rediģēšu recepti. Paldies!
Viņa ēd šo ēdienu, iemērcot pankūkas mērcē un ēdot gaļas komponentus. Protams, varbūt, pēc etiķetes, jums vajag karoti un dakšiņu, bet mājās iecienītākajā virtuvē - ar rokām! Tas pārsvarā ir svētdienas rīts. Tā kā šī ir lieliska ģimenes maltīte. Bet, tā kā tas ir labāk svaigs, un tad mammas rītam vajadzētu sākties ļoti agri, tad mēs ejam pusdienās pēcpusdienā. Un tā kā es daru daudz, tad nākamajā rītā viss sasilst. Traukā ir neapstrīdami daudz kaloriju, un tāpēc galvenais un vienīgais. Pēc tam varbūt deserts. Nomazgāties? Ja svētki, tad bailīgs variants. Visi gari darīs. Vīns un alus, manuprāt, nederēs. Lai gan mans draugs var dzert alu pat ar saldu kūku. Trauks nav sauss. Drīzāk tas ir sātīgi. Iedomājieties kraukšķīgas, svaigi ceptas, nedaudz saldas pankūkas un karstas aromātiskas biezas zupas mērces garšu ar karstu garšvielu norādēm un kraukšķīgas sulīgas gaļas šķēli ar desu... NĒ, jūs nevēlaties to dzert. Un šeit ir glāze auksta degvīna vai brendija ... EH !!!!

Urā! Beidzot parādījās mačanka! Es jau gribēju uzdot jautājumu baltkrievu virtuvē. Internetā, protams, ir receptes, bet es gribēju redzēt "mājas" versiju. Mēs to izmēģinājām Minskā pirms N gadiem. Trauks ir nesalīdzināms !! Liels paldies!

Zema paklanīšanās mūsu dārgajam viesim! Un milzīgs: labu veselību!

Paldies par precizējumu!
Uuh, ja es nedēļas nogalē no rīta tā barošu savu vīru, viņš visu dienu gulēs pilns uz dīvāna un pārvērtīsies par neticami liela izmēra bumbu.
Kopumā tas būs lieliski piemērots mājas ziemas vīriešu mielastam. Kad draugi ieradīsies pie mana vīra, es pagatavošu tik garšīgu kārumu! Es domāju, ka es pats dzeršu tēju, un es eju kopā ar zemniekiem ar alu vai sbitn.

Un es noteikti gatavošu pats, jo pankūkas un kartupeļi! Mājās vecāki mani sauc par "bulboeater" un "kartupeļu nabu" un brīnās, kāpēc es esmu tik kartupeļu mīļotāja. Ir tiešie joki par nezināmām baltkrievu saknēm, lai gan nevienam Baltkrievijā nav neviena radinieka.

Kā man patīk šādas ģimenes maltītes, kad jūs visi varat sapulcēties pie viena galda! Paldies, Ira!

Paldies par precizējumu!
Uuh, ja es nedēļas nogalē no rīta tā barošu savu vīru, viņš visu dienu gulēs pilns uz dīvāna un pārvērtīsies par neticami liela izmēra bumbu.

Nu, jūs esat veltīgi, mani vīrieši, sakarā ar to, ka liela ģimene rada lielas bažas, pēc šādām vakariņām viņi vienmēr gatavojas darbam. Bet vēderi, protams, aug!

Kopumā tas būs lieliski piemērots mājas ziemas vīriešu mielastam.Kad draugi ieradīsies pie mana vīra, es pagatavošu tik garšīgu kārumu! Es domāju, ka es pats dzeršu tēju un dodos pie zemniekiem ar alu vai sbitn.

UUU, Tas Kungs iecels tevi par tavu mīļoto sievu! Nu, spriežot pēc labestīgās runas un labajiem vārdiem, jūsu ģenealoģijai noteikti ir ko darīt bez baltkrieva.

Ira! Lasot, kā to ēd, es pat sajutu garšu!
Liels paldies par šādu darbu! Es varēju tikt nost ar gatavu desu! Un jūs esat varone, ar savām rūpēm tik daudz cilvēku vietnē iepriecināja - mans vīrs un mana ģimene noteikti! Viena lieta ir izmēģināt restorānā, cita izcila pavāra recepte no pirmavotiem! Un nodod paldies palīgiem!
Kā es gribēju mērcē iemērkt karstu pankūku!
Un no fotoattēla elpo ar siltumu, mājas komfortu! pods ir tik jauks!
Un kas ir zem tā, šie linu dvieļi ar nacionālo rakstu? (mūsu ģimenē joprojām ir cilvēki no Baltkrievijas, es viņus turu :)

Ira! Lasot, kā to ēd, es pat sajutu garšu!
Liels paldies par šādu darbu! Es varēju tikt nost ar gatavu desu! Un jūs esat varone, ar savām rūpēm tik daudz cilvēku vietnē iepriecināja - mans vīrs un mana ģimene noteikti! Viena lieta ir izmēģināt restorānā, cita recepte no pirmavotiem no izcilas kulinārijas! Un nodod paldies palīgiem!
Kā es gribēju mērcē iemērkt karstu pankūku!
Un no fotoattēla elpo ar siltumu, mājas komfortu! pods ir tik jauks!
Un kas ir zem tā, šie linu dvieļi ar nacionālo rakstu? (mūsu ģimenē joprojām ir cilvēki no Baltkrievijas, es viņus turu :)

Paldies Olgai, tavs vērtējums ir visdārgākais!

Līdzīgu ēdienu gatavo arī mūsu ģimenē. Un mūsu saknes meklējamas Brjanskas apgabalā, mazā pilsētā pie robežas ar Gomeļas reģionu. Un kā izrādījās šajā reģionā, ne tikai valoda un tradīcijas, bet arī virtuve ir ļoti tuvu baltkrievu valodai. Tikai šeit viņi sauc nevis par machanku, bet par hodgepodge. Tās pagatavošanai ir dažādas iespējas, taču pankūkas pat netiek ceptas bez hodgepodge. Gaļu ne vienmēr šādā daudzumā un sortimentā, jūs pat varat sautēt, bet jums jāpievieno arī smalki sagriezts marinēts gurķis, nedaudz, bet tā, lai būtu neliels skābums. Un pankūkām jābūt biezām (nevis raugām, bet biezām, vēlams ar mājas skābu pienu vai sūkalām). Kad es uzaugu, tikai tad es uzzināju, ka pankūkas ir tik viegli ēdamas, es pat nevarēju iedomāties, kā pagatavot pankūkas bez hodgepodge (es nedomāju, ka pankūkas ar pildījumu). Tāpēc tas ir patiešām garšīgs, bet mēs nekad neliekam desu, tikai smalki sagrieztu gaļu un bekonu. Kā atceros savu bērnību, svētdienas rīts bez pankūkām ar hodgepodge nav rīts.

Kā atceros savu bērnību, svētdienas rīts bez pankūkām ar hodgepodge nav rīts.

Paldies, ka dalījāties ar savu atmiņu.

Ak, viņš neredz tavu recepti, Irunčik, mana mazmeita! Atkal lūgums "Priedēm", Naroč!

Ak, viņš neredz tavu recepti, Irunčik, mana mazmeita! Atkal lūgums "Priedēm", Naroč!

Jā, es zinu šo debesu vietu! Jauka sanatorija. Vai esat bijis sen?

[Iročka]

Iročkakā jūs visu aprakstāt garšīgi un ar mīlestību! Tāda saimniece, sieva un māte! Tu gudrs! Ir ļoti silti lasīt jūsu receptes - noteikti tiks aprakstīta kāda ģimenes vēsture vai tradīcija! Paldies, ka dalījāties pieredzē par savu nacionālo virtuvi!

[Iročka]

Iročkakā jūs visu aprakstāt garšīgi un ar mīlestību! Tāda saimniece, sieva un māte! Tu gudrs! Ir ļoti silti lasīt jūsu receptes - noteikti tiks aprakstīta kāda ģimenes vēsture vai tradīcija! Paldies, ka dalījāties pieredzē par savu nacionālo virtuvi!

Paldies Saša, samulsis. Es satveru savas bizes

Jā, es zinu šo debesu vietu! Jauka sanatorija. Vai esat bijis sen?

Jā, ļoti sen - 2009. gadā, pavasara brīvdienām! Man ļoti, ļoti patika viss!

Ļoti garšīgs ēdiens, liels paldies.

Milzīgs lūdzu. Prieks, ka patika! Lūdzu, izmēģiniet otro iespēju ar sēnēm.

Iiiiraaaaaa!
Vai jūs kādreiz esat sasaldējis machanka? Kā viņa izturas pēc atkausēšanas, mērce netecēs?
Es šeit tik ļoti gatavoju tītarus ar sēnēm, ka es jau gribu kaut ko citu, un man vēl paliek 1/3.
Tātad, es gribu to iesaldēt, tad kaut kā rrraz - un machanka ir gatava, un es tāds esmu, un visi pārējie ir norietā: kā es visu pārvaldu? Un es biju kā: ai, atstāj! ..

Vai jūs kādreiz esat sasaldējis machanka?

Atvainojiet Natul. Ja nav par vēlu, tad es atbildu. Machanka nesasaldēja - tas ātri aiziet. Bet bešamels pastāvīgi. ES domāju tāpat. Lieliski aiziet. Tad jūs noregulējat šķidrumu.

Ja ne par vēlu

vēlu
Mēs ar Radu visu apēdām sasaluši, tad es pateikšu

vēlu
Mēs ar Radu visu apēdām sasaluši, tad es pateikšu

neko nesapratu. bet likās, ka satumsa ...

Sagatavoja baltu machanochka - tikai bumba! Viņa izturējās pret savējiem - nebija neviena mīļākā.Viņiem tas ļoti patika. Bet viņai ir dīvaina īpašība pazust bez pēdām: tikai bija, vienreiz un nē

Visiem tas ļoti patika.

Svetulja mana dārgā! Es esmu ļoti apmierināts. Gatavojiet savai veselībai, mana meitene.