Mini-picas "Gliemeži" (Hack - Pizza - Schnecken)

[Mīklas vārīšana.]

Mini-picas "Gliemeži" (Hack - Pizza - Schnecken)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
PĀRBAUDEI
Biezpiens (ar zemu tauku saturu)	150 g
Piens	60 ml
Margarīns vai sviests	60 g
Kviešu milti	200 g
Sāls	0,5 tējk
Etiķa dzēsta soda	0,25 tējk
PILDĪŠANAI
Maltā liellopa gaļa (aizstāta ar kūpinātu cūkgaļu)	350 g
Sīpolu sīpoli	1 dators
Ķiploki	2 krustnagliņas
Tomāti	2 gab. (Pievienots 1 gab.)
Olas	1 + 1 gab
Cietais siers	100 + 100 g
Tomātu pasta	70 g
Sviests	20 g
Sāls	garša
Garšvielas (pipari, paprika, timiāns)	garša

Gatavošanas metode

• 1. Mīklas vārīšana. Maisiet biezpienu ar sviestu un pienu. Pievieno sāli un izsijātus miltus ar sodu, kas samērcēts ar etiķi. Mīciet mīklu. Nosūtīt uz ledusskapi 30 minūtes.
• 
• 2. Sagatavojiet pildījumu. Sīpolu sagriež mazos kubiņos un viegli apcep (oriģinālā sīpolu pievieno neapstrādātam pildījumam).
• 3. Neapstrādātu malto gaļu aizstāj ar kūpinātu gaļu. Tāpēc gaļu sasmalcināja ar blenderi kopā ar 1 olu (jums nepieciešama pastas konsistence).
• 4. Sajauciet sīpolu, sasmalcinātus ķiplokus, gaļu, kubiņos sagrieztu tomātu (2 man likās daudz, pievienoja 1 - tiešām zaļgani ....), 100 g rīvēta siera, garšvielas.
• 
• 5. Izrullē mīklu plānā kārtā 30x40 cm, sajauc izkausētu sviestu (20 g) ar tomātu pastu (pievieno 35 g kečupa un 35 g pastas). Ar šo maisījumu izklājiet mīklas slāni. Ielieciet pildījumu uz augšu. Sarullējiet ruļļu gar garo malu. Sagriež paplāksnēs - es saņēmu 12 gabalus (ērtai atrašanās vietai uz cepešpannas).
• 6. Ielieciet "gliemežus" uz ietaukotas cepešpannas, kas izklāta ar papīru. Eļļojiet sānus un augšu ar sakultu olu un pārkaisa ar rīvētu sieru. Cep 170⁰No 20-30 min. Jūs varat kalpot!
• 
• 
• 
• 

Trauks ir paredzēts

12 gab

Laiks sagatavošanai:

1 stunda 10 minūtes

Gatavošanas programma:

plīts, krāsns

Piezīme

Šeit ir tāda neparasta pica ar O-O-O-O-ĻOTI mīkstu un maigu mīklu. Mīklu pildījuma iekšpusē praktiski nejūt - šķiet, ka visa pica ir pildījums ... protams, izņemot rozā mucas ...
Vārds "Hack" tiek tulkots kā "iecirtums", tāpēc tulkojuma skaistumam krievu valodā es pievienoju vārdu ar nozīmi.

Vērtne, lieliska ideja! Es noteikti to izmantošu! Paldies! Nav nepieciešams griezt atsevišķi.

[Īru]

Īru, pica ir lieliska! Īpaši man patika mīkla! Es domāju, ka tas būs garšīgi arī jūsu zemniekiem! Paldies, ka apstājāties!

Es to daru regulāri, pēdējā laikā Princese un Grasswalker valdīja

[Tanyulya]

Tanyulya, glīta pica! Un kāda veida mīkla?

5 minūtes no Anīša.

saprotami. un man ļoti nepatīk rauga bāze picā, tāpēc eksperimentēju ar picas mīklu ...

[Žanna]

Žanna, ļoti iesaku! Garšīgi !!! Es ceru, ka arī jums tas patiks!

Vērtne, lieliska ideja! Es noteikti to izmantošu! Paldies! Nav nepieciešams griezt atsevišķi.

Jā, viņi nāca klajā ar super, citādi jūs izcepsiet kolosu un nezināt, kur to likt!

[Lyubochka]

Lyubochka, jā, tas ir garšīgi! Izmantojiet to savai veselībai!

Tās ir manas mini picas. Paldies par ideju un recepti!

Forša recepte !!! Paldies par pieņemšanu!

Liels paldies par recepti! Mīkla ir super! Mans pildījums: tomāts. makaroni + rīvēta desa + rīvēts siers. Nav pārkaisīts ar sieru virsū. Gliemeži ir garšīgi, karsti un auksti. Manam vīram tas ļoti patika, viņš jau ir atlikis darbu uz rītdienu. Vispār ideja ir laba !!!

[Marina]

Marina, paldies par tavu foto - forši gliemeži! Prieks, ka jums patika!

[Natālija]

Natālija, Es ceru, ka recepte jūs nepievils! Lai veicas ēdiena gatavošanā !!!

[Aleksandra]

Aleksandra, vissvarīgākais ir tas, ka vīrs ir apmierināts un paēdis! Mīkla ir patīkama - biezpiena siers! Paldies par laipnajām atsauksmēm! Man kaut kā vajag atkārtot !!!

[Pulisjans]

Pulisjans, Aleksandra, liels paldies par recepti.Es vispārinu tās receptes, kuras jūs varat pagatavot vakarā un pagatavot brokastīs. Šaubos par mīklu - lieliska mīkla, lieliska ideja par mini picām.
Princese tikko tika izveidota šai receptei!

[Natāljuška]

Natāljuška! Wow, kāds ēstgribu skaistums !!! Man prieks, ka tev patika !!!
Un jūsu iemiesojums ir tik temperamentīgs - klase! Man patīk izjādes ar zirgiem !!!