Ziemassvētku zagts

[Tatjana]

mēs visi esam atšķirīgi

Tatjana, jā, protams ... bet es esmu, piemēram, visi nozagti, nozagti ... labi, es domāju, ka mums ir nepieciešams cept ... šeit ir rezultāts ... cepta un angļu kūka, manējā arī tas nepatika , daudz žāvētu augļu ... tauku ... līdz tas aug ... bet Natašins, Roždestvenskis, teica: Jā! Atkal raibs ...

Un pēc cepšanas mums ir jāslēpj stollen. Viņi neļaus tam nostāvēties divas nedēļas. Un jā, marcipāns ir lielisks. Es arī katru gadu cepu šo recepti. Mums tas ļoti patīk.

Daudzus gadus es to cepu - tas patīk visiem - gan ģimenei, gan draugiem, gan visiem, kurus es ārstēju. Katru gadu Jaunajam gadam viņi man dāvanā atved arī Stollen no Prāgas. Tātad - šis garšo labāk! Pildījumam nepievieno sulu, visu piepildu ar rumu puspirkstu virs sukādētiem augļiem / riekstiem. Es neizleju atlikušo šķidrumu - es tikai pievienoju pāris ēdamkarotes miltu partijai ar pildvielu. Nekas neskaidrs. Otrajā apslacīšanā ar pulveri es cieši piespiežu pulveri - izrādās izcila eļļas-pulverveida garoziņa! Šogad es cepu 3 dienas - 3 partijas!

Un es pievienoju 150g .... labi, es gribu teikt, nekas īpašs par šo stollenu (kā saka mans vīrs, Darnitsky ar rozīnēm), kas cepts veidnēs .... man Ziemassvētku kūka, daudz garšīgāka ... krāsns vai vairs es to nedarīšu ...

varbūt mani piekāva ar miltiem.
Es to daru otro gadu - man tas ļoti patika

Miltiem ir arī nozīme. Ar mūsu standarta olbaltumvielu daudzumu 10,3 viss ir kārtībā. Un, ja milti ir tāda veida stipra maize (Šugurovskaja, itāļu valoda ar bklk 13-14), tad tie būs bez garšas.

Un, ja milti ir tāda veida stipra maize (Šugurovskaja, itāļu valoda ar bklk 13-14), tad tie būs bez garšas.

un kur, tādi pētījumi!?

Meitenes manitobā izgatavoja zagtus. OOOOO Ļoti garšīgs un labi saglabā formu


Un tas ir stollen vāveres formā (mīklas paliekas. Pārdod pēc svara)
un sagriež





Marcipāna masu pievienoja tieši mīklai



Kas attiecas uz garšu ... Mans vīrs, sabojāts ar visdažādākajiem labumiem, ar prieku ņurd ...

[Helēna]

Helēna, šī Anya recepte no drauga no Vācijas un tur bija norādīts miltu veids 405.

[Helēna]

Helēna, šī Anya recepte no drauga no Vācijas un tur bija norādīts miltu veids 405.

Meitenes manitobā izgatavoja zagtus. OOOOO Ļoti garšīgs un labi saglabā formu

Bet kā ar to!

Bet kā ar to!

Es noskatījos Marijas Seljaninas nodarbību, un tāpēc viņa saka, ka uz stiprajiem miltiem tiek cepts īsts stollens

ka īsts stollens tiek cepts ar stipriem miltiem

Nu!

Tikai šajā formā jūs varat uzņemt attēlu. Puse ēda pēc NG, otrais tika glabāts uz balkona folijā. Šodien viss ir nogriezts, un gandrīz nav ko fotografēt. Viens gabals

Man vienkārši nav vārdu, es esmu tik garšīga, gaiša, aromātiska! Aromāts reibina).
Vai Manitoba ir stipri milti? Vai Šugurovskaja?
Es nevēlos pievienot miltus pēc receptes, bet es nevēlos tos cept mafinu pannā, bet bez tā ir biedējoši. Vai arī es gada laikā nopirku veidni par stollenu)

[Svetlana]

Svetlana, un manitoba un šugurovskaja - stipri milti. Olbaltumvielu saturs ir vienāds, bet tomēr spēcīgāks. Vienkārši miltu stipruma noteikšanas kritēriji šeit un Eiropā ir nedaudz atšķirīgi. Es nopirku Šugurovskaya Vkusville kolēģim. 80 rubļu reģionā ir kaut kas kilograms.