Fuldaer cūkgaļas šnicele ar fetas pildījumu (Fuldaer Sack)

Fuldaer cūkgaļas šnicele ar fetas pildījumu (Fuldaer Sack)

Kategorija: Gaļas ēdieni

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
Par 8 šnicelēm
muguriņa	1 kg
Sieri Feta	200 g
ķiploki	2-3 krustnagliņas
pētersīļi	1 saišķis
Milti
olas	2 gab
maizes drupačas

Gatavošanas metode

• "Fuldas iedzīvotāji lepojas ar pilsētas ģeogrāfisko atrašanās vietu. Pilsēta atrodas 80 km attālumā no Vācijas ģeogrāfiskā centra, 40 km attālumā no robežas ar Tīringenes un Bavārijas zemēm. No šejienes uz visām lielākajām Vācijas pilsētām: Hamburgu ziemeļos, Minheni dienvidos, Berlīni austrumos vai Ķelni rietumos var sasniegt trīs stundās. Fulda ir arī upe, kas tek Hesenes štatā, tostarp caur pilsētu. Fuldas upes izteka ir uz Wasserkuppe kalna, 30 km attālumā no pilsētas. Fulda ir patīkama pastaiga, un tūristiem vajadzētu iemācīties lēnām klīst pa pilsētu. Pretējā gadījumā būtu iespējams ātri gājiens pāri pilsētai un garām daudzas interesantas lietas. Baroka centrā dzīve ir pilnā sparā. Pēc Berlīnes Fuldā ir lielākais kafejnīcu un restorānu skaits Vācijā uz kvadrātmetru. Pilsētas daļa, kur vietējie pavada nedēļas nogales, saukta par "Bermudu trijstūri". Fuldieši dievina pilsētas centru, tāpēc viņi atnesa šeit visus svarīgos svētkus: vasaras vecpilsētas svētkus, ziemas Ziemassvētkus Tvena gadatirgus un karnevāla gājiens. Uz šīs arhitektūras fona gadatirgus izskatās kā vēsturiskā filmā. Un Katedrāles laukums tiek izmantots reizi gadā absolūti ikdienišķiem mērķiem: tas pārvēršas par skatuvi lielam brīvdabas koncertam. Roks baroka stilā. Fulda ir lielas pilsētas elegance un vienlaikus diskrēts baznīcas skaistums. Fuldas slavenība: katedrāle, jo tieši šeit atpūšas "vācu apustuļa" svētā Boniface relikvijas. Uz austrumiem atrodas Ryong, Centrālo kalnu ekoloģiskā zona, kur principā jūs varat darīt visu iespējamo ārpus telpām. Lai arī Ronas augstākais kalns ir Wasserkuppe un tas sasniedz gandrīz 1000 metrus, šī teritorija nav piemērota slēpošanai. Bet šeit jūs varat noorganizēt pārgājienu, doties riteņbraukšanā un kāpt kalnos. Ziemas sporta cienītājiem ir pieejamas slēpošanas trases, kamaniņu trases un 30 kilometru pacēlāji. Fulda ir pazīstama arī ar riepu rūpnīcu un bruņuvestes ražošanu. Fuldas gumijā plosītās automašīnas skrien pa visu Eiropu, un Vācijas armija un policija nēsā Fulda ložu necaurlaidīgās vestes.
• Šī recepte ir tīri reģionāla, tas jau ir skaidrs pat no nosaukuma. Kas un kad to izgudroja, nebija iespējams uzzināt. Bet praktiski katrā pieklājīgajā vācu restorānā Fuldas novadā ir šis ēdiens. "

• 	Lai sagatavotu Fuldovska maisu, šādi šī ēdiena nosaukums tiek burtiski tulkots, jums ir nepieciešams muguras gabals. Nogriez gabaliņus un kārtīgi sakuļ. Sāls un pipari šnicele pēc garšas.
  	Gatavojot pildījumu, šim nolūkam jums jāsadrupina feta, jāpievieno smalki sagriezti pētersīļi, sasmalcināti ķiploki un rūpīgi jāmaisa.
  	Katra šniceles vidū ielieciet siera pildījumu

• 	Cieši saspiediet malas
  	Sagatavo panējumu - miltus, sakultas olas (2-3 gab.), Maizes drupatas. Tāpēc viņiem nepatīk manas mājās gatavotās maizes drupačas, es tās neņēmu
  	Katru šniceli vispirms ierīvē miltos

  	Tad izpeldieties olā
  	Un tad kārtīgi sarullē rīvmaizē (manā gadījumā miltos), uzsitot ar plaukstu, lai šniceles būtu vienmērīgi pārklātas ar rīvmaizi. Maizei jābūt blīvai, cepšanas laikā tā neļaus izplūst sulām, un šniceles būs sulīgas
  	Apcep panētas šniceles pietiekamā daudzumā labi sasildītas augu eļļas mērenā temperatūrā no abām pusēm līdz zeltaini brūnai

• 
• Izrādījās ļoti sulīgs un garšīgs. Labu apetīti, visiem.

Trauks ir paredzēts

8 gab

Laiks sagatavošanai:

60 minūtes

Gatavošanas programma:

cepšana

Līdzīgas receptes

Medību šnicele (Jagerschnitzel) (Vīrs Doppletīns)

Kāpostu šnicele ar kotletēm (Administrators)

Sasmalcināti šniceles "Vīnes stilā" (Hackfleisch Schnitzel nach Wiener Art) (barska)

Fotoattēlā krāšņs ēstgribas ēdiens!

[olgea]

olgeacik garšīga recepte! Nedēļas nogalē es to noteikti īstenošu. Un tad es daru visādus šniceles un karbonādes, bet es nedomāju par pildījumu, lai dzīvotu. Paldies!

Paldies meitenēm.

[olgea!]

olgea! Lieliska recepte! Un gatavot nav tik apgrūtinoši.
Paldies, ka gatavojāt un parādījāt!

Paldies Ira.