Burfi ar aunazirņu pienu

Burfi ar aunazirņu pienu

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Virtuve: indiānis

Sastāvdaļas
Aunazirņu piens	200 mm
Niedru cukurs	200 g
Zirņu kūka	200 g
Eļļa sl.	150 g
Sezama milti	100 g
Sāls	šķipsnu
Kardamons	šķipsnu
Rozā ūdens	1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Burfi ir populārs Indijas saldums. Komponentu un garšvielu maisījums burfi var būt ļoti atšķirīgs, bet galvenā saikne vienmēr ir vārīts piens ar cukuru.
• Es jums piedāvāju savu versiju, kas šodien dzimusi no vārīta aunazirņu piena un kūka pārpalikuma no tā.
• Pienu ielej ar cukuru, vāra un vāra uz lēnas uguns, līdz tas nav ļoti biezs medus. Pirms vārīšanas beigām sīrupam pievieno rožu ūdeni.
• 
• Kamēr sīrups vārās, pannā izšķīdina eļļu un, maisot, cep uz tās kūku, līdz tā izžūst un iegūst zeltainu nokrāsu. Pievieno sāli, kardamonu, sezama miltus un visu apcep kopā. Maisījumam vajadzētu kļūt viendabīgam, drupinātam un izdalīt patīkamu riekstu smaržu.
• 
• Ielejiet sīrupu maisījumā, kārtīgi samaisiet, vēl nedaudz vāriet un izlieciet veidnēs. Atdzesējiet un izbaudiet. Izrādījās krustojums starp halvu, fondantu un kozinaku. Ļoti garšīgs!

Piezīme

Cik skaisti un garšīgi, Lorik!

Cik skaisti !!

Un aunazirņu piens un aunazirņu kūka - kādi tie ir dzīvnieki? Un vai ir iespējams tos aizstāt, piemēram, ar kokosriekstu pienu un kokosriekstu pārslām, citādi manējais nav pārāk labs pākšaugiem?

Gaisma, jūs varat! Burfī var atrasties viss, kas jums patīk, pat augļi. Un es vārīju aunazirņu pienu sojas govī, pagatavoju pārāk daudz, un kūka bija atstāta no aunazirņu apakšas, tāpēc es izdomāju, kā tos iznīcināt vispārēja prieka pēc.

[Larisa]

Cik interesanti! Lai gan man nepatīk saldumi, es gribēju iekost.
Larisa, un kur jūs iegūstat rožu ūdeni?

Tagad es vēlējos sojas pupas, es sāku ietaupīt finanses un informāciju:. Nepietiek ar vēlēšanos, jums arī jāpērk pareizā ierīce, kas atbilst cerībām.

[Trisija]

Kur jūs iegūstat rožu ūdeni?

Indijas garšvielās Trisija, bārbelejā!

[Trisija]

Indijas garšvielās Trisija, bārbelejā!

Un vakar draugs man parādīja par AAE nopirktu rožu ūdeni. Un bārbelejā - tas ir lieliski!
Man ļoti patika jūsu ideja
Vai jūs pats gatavojat sezama miltus vai arī tos pārdod? Tikai kūka man bija diezgan maz.
Nu, jums būs jāaizstāj cukurs un sviests. Cukurs ir skaidrs ar ko, bet sviests nav ļoti labs
Silikona vai polipropilēna veidnes? Ieeļļo?
Jūsu pienu mēra mm
Loriks, kā vienmēr, ir apbrīnojami neparasts un izsmalcināts.

Jūsu pienu mēra mm

Nu, lielām acīm! Ko tas nozīmē - radiologs! Bet to jau nevar izlabot! Pārdošanā ir sezama milti. Es mēdzu krāt "Orange", pēc tam "Fruit Shop", un "Barberry" viņa bija. Veidnes - silikons. Un šeit ir tas, ar ko sviestu aizstāt ar ... Vai jūs varat izmantot zemesriekstu sviestu? Nu, jūs zināt - somu valoda bankās? Man šķiet, ka sliktāk tas nepaliks.

Nu, lielām acīm! Ko tas nozīmē - radiologs! Bet to jau nevar izlabot! Pārdošanā ir sezama milti. Es mēdzu krāt "Orange", pēc tam "Fruit Shop", un "Barberry" viņa bija. Veidnes - silikons. Un šeit ir tas, ar ko sviestu aizstāt ar ... Vai jūs varat izmantot zemesriekstu sviestu? Nu, jūs zināt - somu valoda bankās? Man šķiet, ka sliktāk tas nepaliks.

Es nekad neesmu izmēģinājis zemesriekstu, jā, iespējams, ar parasto dārzeņu aizstājēju.

Es baidos, ka ar augu masa sacietējot nesabiezēs.

Varat arī izmēģināt ar sezama pastu! Ar tahinu! Arī viņa ir bārbelejā!

Es baidos, ka ar augu masa sacietējot nesabiezēs.

Un cukurs (tā trūkuma dēļ) nepalīdzēs sabiezēt. Visticamāk, būs jāizmanto agars. Es arī uzreiz domāju par tahini