Sniegpārslas (Schneeflocken)

Sniegpārslas (Schneeflocken)

Kategorija: Kulinārijas receptes

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
sviests	175 g
šokolādes balta	50 g
pūdercukurs	80 g
kukurūzas ciete	30 g
kviešu milti	170 g
olu	1 dators
vaniļas cukurs	1 iepakojums
kokosriekstu pārslas	40 g
pūdercukurs	pulverim

Gatavošanas metode

• Ūdens vannā izkausē šokolādi, pievieno olas un cukuru, vaniļas cukuru. Masu labi sasmalcina ar karoti. Atliciniet dažas skaidas kaisīšanai, pārējās pievienojiet mīklai, pievienojiet cieti un izsijātus miltus. Ar karoti mīciet biezu mīklu. Pārnest to uz konditorejas šļirci / maisiņu (vēlams, plastmasas maisiņu) un ievietot sīkdatnes. Es uztaisīju "zāles" sprauslu, tā iznāca mazliet plāna, man vajag "zvaigžņu" sprauslu. Zīmējumu var izgatavot, nogulsnējot daļu mīklas centrā, un pēc tam var pieskarties vēl 5 tādiem pašiem modeļiem, pieskaroties centrālajam. Apkaisa ar kokosriekstu. Cep iepriekš uzkarsētā krāsnī 160 grādos apmēram 10 minūtes. Apkaisa ar cukura pulveri. Es saņēmu 4 paplātes, ņemot vērā to, ka otra sprausla būs biezāka, tad to skaits samazināsies. Sniegpārslas centrs ir jāpadara pastiprināts, pretējā gadījumā "piekārtās" malas nolaužas zem slodzes. Cepumi ir trausli, smilšu mīklas, man tas likās ļoti taukaini, es daudz neēdīšu)))

Trauks ir paredzēts

2-3 paplātes

Laiks sagatavošanai:

45 minūtes visam

Gatavošanas programma:

plīts, krāsns

Nataša, ļoti skaista un laikā!
Jūs varat izmantot to pašu ideju ar citu testu!

Ļoti interesanti un skaisti.
Nataša, vai mīkla cepšanās laikā izplešas vai saglabā formu?

[Olga]

Olga, Irina., Paldies! Es domāju, ka jā, jebkura mīkla ir iespējama. Tieši šī mīkla ir diezgan daudz izplatījusies.

[Nataša!]

Nataša! Foršas sniegpārslas! Un nemanāmi, ka tie ir izplūduši. Viņi saglabāja veidlapu. Ak, man patīk, ka tie ir tievi. Viņi izrādījās tik graciozi. Noteikti mēģināšu to izcept.

[NataliARH]

NataliARHkā tas garšo? Vaļīgs, trausls? Un vai no tās ir iespējams salikt eglīti?

Ļoti jauki, ar grāmatzīmi.

[Irina.]

Irina., tie ir drupani un trausli, tie ir tik smilšaini, jūs noteikti nevarēsit uztaisīt eglīti, es tur ierakstīju receptē, ka jums ir jāizveido zvaigznītes sprausla, tad tie nebūs tik trausli! bet tas joprojām nav piemērots kokam, man šķiet ...
julija007, Paldies!

koks noteikti nedarbosies

Nu, labi tad ļaujiet viņiem palikt sniegpārslās.