Cepumi "Kanēļa zvaigznes" (Zimtstеrne)

Cepumi "Kanēļa zvaigznes" (Zimtstеrne)

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
Maltas mandeles	400 g
Olu baltumi	3 gab.
Pūdercukurs	250 g
Kanēlis	2 tējk
Milti psh.	2 ēd.k. l.
Sāls	šķipsnu
Citronu sula	1 ēd.k. l.
Liķieris Amaretto	1 ēd.k. l.
Krāsaini ledenes	sauja
Tumšā šokolāde	100 g
Zaļā šokolāde	100 g

Gatavošanas metode

• Vāveres, pakāpeniski pievienojot pūdercukuru, sakuļ līdz stiprām putām un, ievietojot krūzē divas ēdamkarotes, kas nepieciešamas glazūrai, apvieno tās, viegli samaisot, ar visām pārējām mīklas sastāvdaļām: riekstiem, kanēļa miltiem, sāli un liķieri. . Mīkla izrādīsies bieza un lipīga, tāpēc to būs ērti sarullēt apmēram 1 cm biezā slānī uz silikona paklāja zem plēves:
• 
• Tā paša iemesla dēļ griešanas veidnes pirms griešanas vislabāk ir iemērkt pūdercukurā. Nākamās zvaigznes pārnes uz cepešpannas. Lolipops, ietin folijā, saplēš ar rullīti vai āmuru, lai izveidotu rupjas drupatas
• 
• un ielieciet tos nākotnes zvaigžņu daļas caurumos, kuros mēs vēlamies iegūt daudzkrāsainus logus. Atstājiet dažas zvaigznes ar tukšām atverēm - mēs tās vēlāk piepildīsim ar šokolādi.
• 
• Atšķaidiet atlikušās olbaltumvielas ar citronu sulu un viegli (man nepaveicās) uzklājiet uz zvaigžņu ārējām malām.
• 
• Cep cepumus, kas sakarsēti līdz 150^par krāsnī 15 minūtes. Mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā izšķīdiniet šokolādi un ielejiet to neuzpildīto zvaigžņu caurumos tieši uz cepešpannas, kur tās ir atdzisušas, un atstājiet līdz pilnīgai sacietēšanai.
• 

Piezīme

Rīt, 6. decembrī, Vācijā svinēs Svētā Nikolaja dienu - Nikolaustagu, un jau šovakar visi bērni, gaidot dāvanas, kuras Svētais Nikolajs viņiem vienmēr nes, noliek savus slīpētos apavus ārpus sliekšņa vai uz palodzes. Un, lai arī tiek uzskatīts, ka tiks apbalvoti tikai paklausīgi bērni, un ļaundari saņems makšķeres, bez dāvanām gandrīz neviens nepaliek, un dāvanas šajā dienā parasti ir augļi, rieksti un saldumi.
Tāpēc es vēršu jūsu uzmanību uz savu improvizāciju, kuras pamatā ir šo tradicionālo vācu cepumu receptes, kuras vienmēr tiek gatavotas decembrī.

[Larisa]

Larisa, jā šeit sākās zvaigžņu kritums! Jauki, mīļi, svētki! Paldies par ideju!

[Larisa]

Larisa, Šodien man tās bija glītas!

Man tās bija šodien

Vai jūs zināt, cik daudz jūs jau esat izvilcis no maniem zobiem? Tik daudzas lietas bija ieplānotas brīvdienās, un jūs jau to izklāstījāt!

Larissa, zvaigznes ir labas.

Vai jūs zināt, cik daudz jūs jau esat izvilcis no maniem zobiem? Tik daudzas lietas bija ieplānotas brīvdienās, un jūs jau to izklāstījāt!

Bet tas ir skaidrs.

[dopleta]

dopleta, Larissa, es neesmu ar nolūku, tas viss ir konkurss! Man tādas ir. bija problēmas, tāpēc es vienkārši apsēdos pie datora, iespējams, 2 nedēļas es neredzēju neko, kas šeit tika sagatavots! tagad es pētīšu jaunas receptes, un es ceru, ka viņi negatavoja manējās, pretējā gadījumā man to izdevās atrast 30 minūtēs (kamēr maksa palika), es gatavoju, ja nav interneta!

: mail1: cik brīnišķīgi ir TYTS, ja ne šis lieliskais izgudrojums ,: girl_cleanglasses: Es nekad nebūtu redzējusi zvaigznes
nevainojamas ceptas preces
: mail1: Man ir aizdomas, ka drīz sākšu klusi un tad skaļi apskaudīšu