Lauku stila kartupeļu un siera kūkas (Rustikal Kartoffeln und Kaes Kuchen)

Lauku stila kartupeļu un siera kūkas (Rustikal Kartoffeln und Kaes Kuchen)

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
kartupeļi	600 g
skābais krējums	100 + 50 gr
sviests	50 g
bekons vai speķis	100 g
ceptas baravikas	100 g
sīpolu sīpoli	1 dators. vidēji
sāls, pipari, muskatrieksts	garša
cietais siers	100 g

Gatavošanas metode

• Es vēršu jūsu uzmanību uz vēl vienu vācu kartupeļu sacepuma versiju. Šis ir vissmalkākais kartupeļu krēms ar aromātisko sēņu gabaliņiem, ruddy speķa un krējuma siera pildījumu.
• Tātad:
• Vāra kartupeļus mizās, notecina ūdeni. Tīri, kamēr karsti.
• 
• Speķi sagriež šķēlēs, apcep, pievieno smalki sagrieztu sīpolu un kopā apcep līdz zeltaini brūnai.
• 
• Atkārtoti sasildiet sēnes, ja tās jau ir ceptas, vai apcepiet, ja tās ir neapstrādātas. Es jau esmu apcepusies.
• Sasmalciniet kartupeļus ar koka drupinājumu un JĀBERZē caur sietu. tāpēc viņš iegūst tikai gaisīgu vielu.
• 
• 
• Kartupeļus uzmanīgi apvieno ar speķi, sēnēm, sāli, pipariem, muskatriekstu, sviestu un 100 gramiem krējuma.
• 
• Mēs sajaucam. Ieeļļojiet porciju formas ar eļļu, izklājiet kartupeļu masu. Stingri ne aunu. Uz augšu ielieciet siera šķēles un ieeļļojiet ar atlikušo skābo krējumu. Noslaucīju un apsmērēju ar krējuma un majonēzes maisījumu. Bet oriģinālajā receptē ir skābs krējums.
• Mēs liekam cept zem grila līdz zeltaini brūnai virsū.
• 

Trauks ir paredzēts

7 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

plīts, grils, krāsns

Piezīme

Meitenes ir ļoti, ļoti maigas. Pat aukstumā. Šim ēdienam pievienoti dārzeņu salāti - un nekas cits nav vajadzīgs (labi, varbūt vēl viena glāze).

[Elena]

Elenacik brīnišķīga kastrolis! Ar sēnēm, ar sprakšķiem!

Paldies!!! Tas ir vienkārši neķītri garšīgi !!!!

Ļoti garšīgi (y) Bet, ja jūs to nenoslaucāt caur sietu, vai tas lielā mērā ietekmēs gala rezultātu? Nu leoooo mani