Berlīnes biezpiena cepumi (Berlin Huettenkaese Kekse)

Berlīnes biezpiena cepumi (Berlin Huettenkaese Kekse)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
biezpiens	250 g
cukurs	200 g
milti	250 g
sviests	50 g
cepamais pulveris	1,5 tējk.

Gatavošanas metode

• Mūsu forumā ir daudz receptes biezpiena mīklai un produktiem no tās. Vienā no vietnēm es atradu šo Berlīnes biezpiena cepumu recepti. Dažos veidos tas ir līdzīgs "vārnu kājām", bet tauku attiecība ir atšķirīga.
• Tātad: ielej miltus slaidā, centrā ielieciet biezpienu un sasmalcinātu sviestu, ielieciet cepamo pulveri. Sajauc visas sastāvdaļas, izņemot cukuru. Ielieciet mīklu uz paklāja un izvelciet. Tad salieciet uz pusēm un atkal izrullējiet. Salieciet mīklu trīs un atdzesējiet 2-3 stundas. Un jūs varat un naktī.
• 
• 
• Šajā laikā mums bija lokāls "aptumšojums", kas bija daļa no ritošā aptumšošanas, jo veiksmes dēļ tas bija, tālrunis teica, ka tas ir izlādējies, tāpēc nav fotoattēlu ar nākamajiem soļiem.
• Apkaisa rullējamo paklāju ar pusi cukura, uzliek mīklu uz tā un izrullē, virsū pievienojot cukuru. Izrullē līdz 0,3-0,4 cm biezumam.
• Pēc tam mīklu ritinām gar garām malām ar pretējiem ruļļiem. Mēs to sagriežam tā, lai uz griezuma izrādās kaut kas līdzīgs sirdīm.
• Tad dēls nāca no skolas, un mēs nofotografējām pēdējo operāciju un rezultātu. Un tur viņi deva gaismu))))
• Novietojiet cepumus uz cepamā papīra. Mēs cepam 30 minūtes 200 gr temperatūrā. pirms brūnināšanas.
• 
• 

Trauks ir paredzēts

daudz

Laiks sagatavošanai:

1 stunda + dzesēšanas laiks

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Viņi ir tik kraukšķīgi un mīļi ...

Cik skaisti (tie izskatās kā piepūstas ausis)! Mēs reizēm izmēģināsim! Īpaši priecājos, ka sastāvdaļas nav sarežģītas.

Tie ir ļoti vienkārši un neaizņem daudz laika.

Un mēs tos pārdodam, kaut arī esam tālu no Berlīnes

Paldies, es to atzīmēšu ar grāmatzīmi. Mēs to mīlam.

Meitenes, veselība. Cepiet!

Vienkārši un garšīgi

Es šodien cepu par dēla un vedeklas ierašanos. Tas ir viss, kas palicis Tiesa, es paņēmu mazāk cukura un pievienoju cukuram karobu (ceptu). Pēc viņu aiziešanas pāris lietas "saasināju" ar pienu. Ņammīgs!

Tavai veselībai. Prieks, ka patika!

Lūdzu, apskatiet manu "radīšanu". Pēc izmēra es saņēmu 4 cm par 2,5 cm, vai tā tam vajadzētu būt? Es baidījos savīties par biezu, pēkšņi viņi neceps.