Gaļas pankūkas - Fleischpflanzerl (Bundeslаеnde - Bayern)

Gaļas pankūkas - Fleischpflanzerl (Bundeslаеnde - Bayern)

Kategorija: Gaļas ēdieni

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
Maltā gaļa	500gr
Kartupeļu biezputra	200gr
Olu	1
Priekšgala	1
Sāls, pipari
Sage nav obligāta	2 stublāji

Gatavošanas metode

• Bavārija - Brīvvalsts Bavārija, zeme Vācijas dienvidos un dienvidaustrumos, ir lielākā zeme Vācijas Federatīvajā Republikā.
• 
• Galvaspilsēta ir Minhene. Iedzīvotāju bāzi veido trīs tautības - bavāri, frankonieši un svābi.
• Platība: 70 549 km²
• Iedzīvotāji: 12,519 miljoni
• Lielākās pilsētas: Minhene, Erlangena, Nirnberga Augsburga, Ašafenburga.
• Bavārija ir tehnoloģiski attīstītākā zeme Vācijā, bagātākā zeme.
• Bavāriju par velti nedēvē par tūristu paradīzi.
• Nowaystein un Usse - divas slavenās senās Bavārijas pilis ir slavenā Disneja logotipa prototipi.
• 
• Bavārija ir visvairāk * alus * reģions ne tikai Vācijā, bet arī pasaulē.
• Minhenes galvenie svētki, kas piesaista 6 miljonus tūristu, ir Oktoberfest.
• Pirmais festivāls pilsētas vēsturē notika 1810. gadā: svētku laiks bija jāsakrīt ar topošā karaļa Ludviga I un princeses Terēzes kāzu dienu.
• Vecākā esošā alus darītava pasaulē - Weihenstephaner - atrodas Bavārijā. Tā tika uzcelta 11. gadsimta sākumā.
• Bavārijas virtuvē ir ļoti dažādi konditorejas izstrādājumi un citi miltu ēdieni.
• Šeit ir viena no populārākajām receptēm (publicēta ar autora atļauju)
• 
  Vācu virtuļi Kniekuchle (+ Gala +)
  
  
• Gaļas ēdienos dominē Bavārijas desas, pastas, kātiņi.
• Mums jau ir daudz receptes no Bavārijas, es jums atkal piedāvāju vienkāršu un ekonomisku recepti.
• Gatavojot malto gaļu, smalki sagrieziet lielu sīpolu, pievienojiet gaļai.
• Mēs vārām kartupeļus, izlaižam caur presi vai sasmalcinām, pievienojam gaļai, ieliecam olu (pārliecinieties, ka pretējā gadījumā mūsu pankūkas sabruks).
• Recepte satur salviju, es to neliku, bet, ja vēlaties, sasmalciniet dažas salvijas lapas un pievienojiet maltajai gaļai.
• Veidojiet pankūkas un cepiet labi sasildītā pannā 4 minūtes katrā pusē.
• 
• Saskaņā ar recepti pankūkas tiek pasniegtas ar krējumu, sīpoliem, papriku, sagrieztu mazos gabaliņos, un maltu papriku.
• Ārēji pankūkas izskatās kā kotletes. Garšā dominē gaļa, un garša ir tāda pati kā bērnības kotletēs no ēdnīcas
• No 500 gramiem gaļas es saņēmu 10 pankūkas, un iznāk 6 kotletes.
• Ņammīgs!!!
• Labu apetīti!!

Līdzīgas receptes

Pankūkas (celfh)

Vistas krūtiņas, ķirbju un zirņu pankūkas (Tumanchik)

Biezpiena pankūkas ar žāvētām aprikozēm un kanēli (lisa11441)

[Lerele]

Lerele, uzraksti vairāk - interesanti!