Sautēti kartupeļi

Sautēti kartupeļi

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
Cūkgaļa
Sīpolu sīpoli
Burkāns
Dārzeņu eļļa
Sāls
Kartupeļi
Ūdens

Gatavošanas metode

• Es sagriezu apmēram 500 g cūkgaļas gabaliņos, sasmalcināju sīpolu un burkānu sloksnēs, visu ievietoju marinatorā, garšvielu ar sāli, pipariem, pievienoju nedaudz eļļas un ieslēdzu 2 ciklus.
• Ielieciet gaļu uz trauka un ielieciet to uz grila uz vidēja režģa 15 minūtes, 260 *, pūšot augstu. Pēc apmēram 8 minūtēm viņa iejaucās.
• Šajā laikā es nomizoju kartupeļus un katru bumbuli sagriezu 4 daļās. Es ieliku kartupeļus podos (es izveidoju 3 podus). Vēl nedaudz sāls un pipari. Viņa virsū izplatīja gaļas uguni un pārlej ar verdošu ūdeni.
• Pārklāju podus ar foliju un ievietoju grilā uz vidējā režģa (podi ir vēderi un visi trīs neiederas apakšējā). Es gatavoju 30 minūtes 260 * un lielā gaisa plūsmā ar palielinošo gredzenu.
• Tas bija ļoti garšīgi