Krambambula (medus tinktūra)

Krambambula (medus tinktūra)

Kategorija: Dzērieni

Virtuve: Baltkrievu

Sastāvdaļas
Neļķu pumpuri	2-4 gab
Degvīns 40 grādi	½ litrs
Filtrēts ūdens	1 glāze
Malts kanēlis	½ tējk
Muskatrieksts (malts vai noplucis)	¼ h. L.
Mīļais	2-4 st. l.
Melnie pipari	2-3 zirņi

Gatavošanas metode

• Reiz, izstādot citu recepti, es pieminēju šo dzērienu. Un viņš, vai drīzāk viņa vārds, interesēja kādu forumā. Kopš tā laika es pastāvīgi dzīvoju ar domu atrast recepti un gatavot ēdienu. Un, protams, lai dalītos ar jums. Izlasījis kaudzi informācijas, es sapratu, ka arī šī dzēriena patiesā recepte ir aizmirsta aizmirstībā. Krambambuļu receptes ir tumšas, kā arī kartupeļu pankūkas. Tā pati kokteiļu tumsa ar šo dzērienu. Izvēloties dažus no spilgtākajiem, es izvēlējos to, kur medus, kas ir dzēriena sastāvdaļa, netiek termiski apstrādāts. Jo esmu pārliecināts, ka tas ir kaitīgs.
• Tas ir viss, kas mums vajadzīgs. Tūlīt es rezervēšu, ka garšvielu daudzums ir atkarīgs no jūsu vēlmēm. Piemēram, man īsti nepatīk krustnagliņas, tāpēc es ņemu tikai divus pumpurus. Bet man patīk kanēļa un muskatrieksta maisījums. Tāpēc mana norma ir visaugstākajā līmenī. Un es skeptiski vērtēju saldumu stipros dzērienos, tāpēc tikai 2 ēdamkarotes medus. Bet varbūt jums ir citas vēlmes?
• Vispirms krustnagliņas sasmalcina javā vai apakštase ar koka drupinājumu. Glāzi degvīna no kopējā daudzuma atšķaida ar glāzi ūdens, pievieno visas tur esošās garšvielas un vāra katliņā zem vāka. Vāra ne ilgāk kā 10 minūtes uz zemākās uguns. Pēc tam noņemiet vāku un izlaidiet tvaiku. Ielej atlikušo degvīnu. Tad iepazīstiniet ar medu. Aizveriet vāku un ļaujiet nostāvēties 5 minūtes. Neparasts aromāts piepildīs jūsu virtuvi.
• Ielieciet melnos piparus traukā (pudelē, burkā utt.), Tinktūru tajā izkāš caur biezu marles slāni. Korķis cieši un atstāj atdzist tumšā vietā.
• Jūs varat pasniegt krambambulu gan atdzesētu, gan sasildītu.

Piezīme

Starp citu, dzēriens ieguva nosaukumu “Krambambula” no vācu liķiera “Krambambuli”, ko Dancigā ražoja no kadiķa un brendija. (Es saku, ka Vācija ir kaut kur netālu no Minskas.) Viens skābēts kāposti, kartupeļu pankūkas ... (Vienkārši viņi pie mums ir bijuši pārāk bieži - vēsturisks fakts. Iepriekš šādi arvien vairāk plaukst. Un tagad arvien vairāk ar humāno palīdzību ...)
Eiropas studentu žargonā vārds "krambambuli" apzīmēja dažādus garus. (Šeit ir smiekli - tad tinktūra ir stipra, viņi neizmēģināja mūsu stiprās!) Baltkrievu dzēriena recepte pastāvēja pirmsrevolūcijas laikos, taču to nesaņēma daudz. Tagad tas ir kļuvis plaši pazīstams. Pasniedz gandrīz visās baltkrievu virtuves kafejnīcās un restorānos.
Kokteiļu receptes, kuru pamatā ir "Krambambuli"
- "Krambambula" 75 ml
Persiku liķieris 25 ml
Granātābolu sīrups 5-10 ml
Aprikožu sula 120ml
- "Krambambula" 50 ml
Kivi liķieris 25 ml
Ābolu sula 100ml
- "Krambambula" 50 ml
Kivi liķieris 25 ml
Toniks 100ml

Avots - izdevniecība "DIRECT-MEDIA" pēc CJSC "Izdevniecība" Komsomoļskaja Pravda "23. sējuma" Baltkrievu virtuve "no pasaules tautu virtuves sērijas pasūtījuma 2011

Ļoti ēstgribu. Es mēģināšu pagatavot pusi porcijas, jo kaut kā es nevaru dzert dzērienus "ar grādu". Bet ar medu un garšvielām es domāju, ka tas "izlīdīs cauri")) NG būs ko darīt, citādi viņi vienmēr piespiež mani "labi, vismaz kaut ko dzert, tie ir svētki"

NG būs ko darīt

Ak, Kaimiņ, kā tu ieskaties ūdenī - es to sagatavoju savai mātei jaungada galdam, lai tas nedaudz uzvārītos. Es mīlu šo dzērienu - to ir ļoti viegli pagatavot. Sastāvdaļas nav sarežģītas.Gatavojiet un baudiet. Mana māte mīl to mazliet malkot zem Zilās gaismas.

Un man šķita, ka šim krambambulim ir labi izdzert glāzi aukstā laikā, noteikti izmēģināšu karsto degvīna vīnu

Un man šķita, ka šim krambambulim ir labi izdzert glāzi aukstā laikā, noteikti izmēģināšu karsto degvīna vīnu

Es priecātos, ja tas sasilda ne tikai kaklu, bet arī dvēseli!

Lielisks dabīgs produkts

[tumanofaaaa]

Es noteikti to izdarīšu! Kad jūs atnākat mājās pēc mūsu mitruma un drūmuma (br-r-r), un transportā visi šķauda un klepo, jūs vēlaties kaut ko tik krampīgu. Iročka tumanofaaaa, Paldies !

[tumanofaaaa]

Es noteikti to izdarīšu! Kad jūs atnākat mājās pēc mūsu mitruma un drūmuma (br-r-r), un transportā visi šķauda un klepo, jūs vēlaties kaut ko tik krampīgu. Iročka tumanofaaaa, Paldies !

Lielisks dabīgs produkts

Paldies par labajiem vārdiem. Garšojiet un turiet siltu!

[Irinka!]

Irinka! Nu, vispār man nedeva dekanteri, lai tajā parādītu krambambulu ... Ienaidnieki! Viņiem tur ir mājās gatavots konjaks ... Bet, es izrādījos. Es atradu glītu glāzi, par kuru ziņot.
Kā es jums jau teicu, mēs pārbaudījām krambambulu!
Jaunajam gadam esmu sagatavojis pat trīs! litri: griķu medus, laima un pļavas medus. Visi trīs ir lieliski! Griķi bija pirmie, kas aizgāja ... Ellīgi garšīgs pīlis!
Otrais ir uz liepu medus. Smalka un smalka garša! Brīnišķīga lieta!
Tagad mēs pabeidzam trešo, izbaudot pļavā esošo. Mmm! Dziesma!
Es pat nevaru pateikt, kura garšo labāk. Visiem ir labi apkaunot! Ā, tie ir garšīgi!
Paldies, ka atvērāt Temku, mans draugs! Tagad ir kur zīst apspriediet ar jums savas nacionālās yummy gatavošanas un dzeršanas smalkumus!
Bet, viņa lieliski sit ar galvu! Tāpēc tomēr iesaku degustētājiem pārāk neaizrauties! Lai gan es saprotu, ka apstāties būs tik grūti, un dažreiz tas ir vienkārši neiespējami!

[Irinka!]

Starp citu, tā kā es esmu tik bezceremonija iestrēdzis atnācu uz tavu māju! ... Irinka! Vai jūs tuvākajā nākotnē plānojat atvērt tēmu ar palendvitsa?
Vienā no šīm dienām es uzjaucu palendvichka ... Kad tas būs gatavs, es to labprāt parādītu jūsu tēmā!
Vai arī tēma jau ir klāt, un es ar savu ierasto aklumu čaukstu pagātnē?

[Irinka!]

Starp citu, tā kā es esmu tik bezceremonija iestrēdzis atnācu uz tavu māju! ... Irinka! Vai jūs tuvākajā nākotnē plānojat atvērt tēmu ar palendvitsa?
Vienā no šīm dienām es uzjaucu palendvichka ... Kad tas būs gatavs, es to labprāt parādītu jūsu tēmā!
Vai arī tēma jau ir klāt, un es ar savu ierasto aklumu čaukstu pagātnē?

Nav Irishechka, visi cēlie gaļas krājumi ir palikuši Jaunajam gadam. Noliktavā kaut kas ir palicis, bet tas ir cits stāsts. Un kamēr mēs sasienam muti. Kāpēc jūs pats to atvērtu? Kas jūs kavē? Šīs receptes ir no mūžīgo kategorijas! Ļaujiet arī jums tādu būt.

Tik liels tu esi! Saprātīgi! Uz dažādiem medus - es varu iedomāties, cik garšīgi! Paldies par taviem laipnajiem vārdiem! Es tikai atklāju sev šo lietu. Ja tas ir ļoti spēcīgs, varat to vairāk atšķaidīt. Bet labāk ir mazāk! Izbaudiet savu veselību!

labi, un es pagatavoju dzērienu ar vilinošu nosaukumu) pēc nedēļas mēs ņemsim paraugu, es jums pateiksšu. bet vispār ir laika periods, cik daudz uzstāt? vai tas ir atdzisis un vai jūs varat to pagaršot?))

labi, un es pagatavoju dzērienu ar vilinošu nosaukumu) pēc nedēļas mēs ņemsim paraugu, es jums pateiksšu. bet vispār ir laika periods, cik daudz uzstāt? vai tas ir atdzisis un vai jūs varat to pagaršot?))

paldies, ka pievērs uzmanību receptei!
Tā kā garšvielas tiek pagatavotas, jūs varat tās izmantot nekavējoties un pat siltā (piemēram, karstvīna) formā. Mēs mēģinājām dažādos veidos - garša vienmēr mainās un kļūst gaišāka. Pavārs un pastāsti!

[Irus!]

Kāpēc jūs pats to atvērtu?

Irus! Es uzskatu, ka būtu nepateicības augstums, ja es ar amatieru ķepām uzkāptu jūsu ietekmes sfērā!
Forumā ir izcils baltkrievu virtuves pazinējs! Tas esi tu!
Es piekrītu būt par lomu, bet ne vairāk!
Tātad, gaidīsim jūsu tēmu! Es esmu pārliecināts, ka viņa, tāpat kā visi pārējie, būs izcila! Jo tu esi brīnums!

iekļūstiet savā ietekmes sfērā ar amatieru ķepām

Ak Īrija, kas tu esi! Pat neatzīst šādas domas. Mūsu valstī baltkrievu virtuve, iespējams, ir izmirusi. Es gatavoju to, ko mēs gatavojam katrā mājā. Es tieku no vīra algas, tāpēc receptes ir tik vienkāršas. Jūsu labie vārdi man iekrita tik patīkami uz sirds, ka es gribēju dejot! ... Paldies mans dārgais! Sagatavojiet un parādiet savas receptes, sāciet temki! Manu sfēru šeit NAV - ir mūsu!

Ja tas ir ļoti spēcīgs, varat to vairāk atšķaidīt.

Nu, es pat samazinu ūdens daudzumu receptē ... Es puslitrā degvīna pievienoju tikai 0,5 degvīna kaudzes. ūdens. Tas - tas, man ir tik enerģiska krambambula!

Manu sfēru šeit NAV - ir mūsu!

Tad mēs pareizi saprotamies!

Tad mēs pareizi saprotamies!

izrādās tik enerģiska krambambula

Īru valoda, un tās ir arī ļoti labas zāles sieviešu problēmām, pareizāk sakot, problēmām sieviešu periodā ... mmm kā to izteikt pieklājīgāk - mirkļi. Kad vēlaties, viss sāp - nedaudz iesildieties un glāzi mazos malciņos. Sāpes nekavējoties izzūd!

Un, tas tiešām, kam paveicies, mans dārgais! Kam tas ir pietiekami, un kurš un katru mēnesi, piemēram, pulkstenis, uz ātrās palīdzības klīniku ...

Un, iespējams, nākamajiem svētkiem es uzvilkšu vājāku. Un - tas mūs tagad ir labi nolietojis. Pat Jaungada vakarā koncerts netika pilnībā noskatīts.
Vai arī vienkārši noveco ...

un kurš un katru mēnesi kā pulkstenis ar ātrās palīdzības automašīnu nonāk klīnikā

Es to zinu, viņi teica, ka ir jāaug!

Es ziņoju. izgatavots ar griķu medu. to ir viegli dzert, galva pēc tam nesāp. garšīgi, mīksti, bez smaržas. viens mīnus, jūs varat piedzēries)))
Liels paldies.

Es ziņoju. izgatavots ar griķu medu. to ir viegli dzert, galva pēc tam nesāp. garšīgi, mīksti, bez smaržas. viens mīnus, jūs varat piedzēries)))
Liels paldies.

par labu veselību! Šeit mēs esam gandarīti par ziņojumu! Paldies. cienījams! prieks, ka patika!

Īru valoda, vai šī joprojām ir ziemas recepte? Vai arī tad, kad apkure ir izslēgta, ir labi!

Īru valoda, vai šī joprojām ir ziemas recepte? Vai arī tad, kad apkure ir izslēgta, ir labi!

Olyushka ir dzēriens VISIEM gadījumiem! Bet, ja pasniegs siltu, noteikti būs ziema.

[Tumanchik]

Tumanchik, viņi tikko pievienoja kādu degvīnu, tāpēc es nelietoju tīru degvīnu ... Kopš tā gada es darīšu ogu tinktūras, un tas nav grūti!

Ogu tinktūras kopš tā gada ir bijušas kaudzes, es to darīšu, jo vairāk tas nav grūti!

Pavārs, dārgais, tas nav saspringts un garšīgs!

[Tumanchik]

Tumanchik, Es ilgu laiku pamanīju recepti, bet to nedarīju, un citu dienu es izlasīju grāmatu, un tur ir dziesma par Krambambuli. Tas nozīmē, ka tas bija ļoti populārs dzēriens 20. gadsimta sākumā.
S.N. Sergejeva-Tsenska pavasaris Krimā, 5. nodaļa
"Īrnieks dziedāja par kaut kādu" krambambuli "vīnu.

Crum-bam-buli, tēvu mantojums,
Mīļākais dzēriens pie mums,
Un u-u-flat ir šāds līdzeklis,
Kad mēs dažreiz jūtamies skumji.
Tad mēs esam nakts un diena
Gatavs dzert krum-bam-bully
Crum-bam-bam-bam-kauslis
Krambambuli!
Kad mani krāpj de-e-va,
Man nav ilgi par to gru-u-schu-u:
Taisnīgā dusmu eva lepnumā
Uz griestiem es ievietošu tikai kontaktdakšu!
Tad visas jaunavas, vismaz sasodīti,
Tad es dzeru crum-bam-buli
Crum-bam-bam-bam-kauslis
Krambambuli!
Kad man gadīsies piezvanīt
Uz netīra, simts, es domāju divi, ak,
Tas, neapsēžoties vēl, abas e-ēst,
Es pagriezu skatienu uz brillēm ... "

Elija, tu mani vienkārši ieslīgsi transā! Tik priecīgs!!!! Un dzejoļi ir ļoti iecirtīgi! Ja jums nav iebildumu, es rediģēšu recepti un ievietošu tās tekstā, protams, ar jūsu atļauju!

[Īru]

Īru, bet kāds man ar to sakars? Es tikko uzgāju grāmatu, paldies autoram! Es absolūti neiebilstu, ļaujiet vairāk cilvēkiem uzzināt par šo brīnišķīgo dzērienu!

Es arī ziņošu par šo tēmu, šodien es izgatavoju Krambambulu no medus un degvīna paliekām un jau pats sevi laizīju tādā ziņā, ka es laizīju karoti pārbaudei. Tagad dzērieniem pievienošu desertus, lētus un jautrus! Irina, paldies

Es arī ziņošu par šo tēmu, šodien es izgatavoju Krambambulu no medus un degvīna paliekām un jau pats sevi laizīju tādā ziņā, ka es laizīju karoti pārbaudei. Tagad dzērieniem pievienošu desertus, lētus un jautrus! Irina, paldies

Paldies Natašai par dalīšanos! Šī ir patiešām forša mājās gatavota tinktūra!

[Irinka]

Irinkaun es arī pagatavoju šo tinktūru! Brīnišķīgs variants, bet spēcīgs! Nākamreiz es ielikšu vēl medu. Paldies par recepti!

[galčonoks]

galčonoks-Pārbaudi, nu, kas par skaistumu! Nu tas ir vajadzīgs! Tik skaistā pudelē! Liels paldies par dalīšanos. Drīz ir Jaunais gads. Ja jūs cepat kaut ko ar žāvētiem augļiem, noteikti uzpildiet tos ar Krambambula tinktūrai. Redzi atšķirību!

Jā, tieši to es arī darīšu.

Tik skaistā pudelē!

Kādreiz vīrs tika prezentēts, saturs ilgu laiku bija piedzēries, un viņa rūpējās par pudeli, bet tagad tā noderēja.

Iznāca ļoti jauki, mājās.

: Hmm: paldies!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, es devos uz virtuvi, lai pagatavotu krambambulu Jaunajam gadam.
Paldies par recepti.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, es devos uz virtuvi, lai pagatavotu krambambulu Jaunajam gadam.
Paldies par recepti.

Ira, kā pagāja degustācija?

Irisha, sirsnīgi degustācija ir pagājusi. Starptautiskā garā: Marokas apelsīni, itāļu pica, krievu pīrāgi un pīrāgi, ukraiņu karafe un baltkrievu krambambula.


P.S. Bet jaungada krambambuli es ieviesu nelielu niansi: es pievienoju nedaudz sukādes apelsīnu miziņu, čipsus. Virsējais slānis bez balta. Kāpēc krambambula ir laba, ka jūs varat to vadīt pēc savas gaumes. Un tas tiek izdarīts ātri.

Paldies par recepti!

Starptautiskā garā: Marokas apelsīni, itāļu pica, krievu pīrāgi un pīrāgi, ukraiņu karafe un baltkrievu krambambula.

Irisha ir ļoti priecīga, ka viņai patika! Un vēl jo vairāk, paldies par tik emocionālu fotogrāfiju! Un, lai saņemtu padomu ar degsmi, es vienkārši noskūpstīšu
Paldies par jūsu atsauksmi!

[Irina]

Es tikko pagatavoju vēl vienu porciju, tikko pievienoju nedaudz žāvēta ingvera, labi, man tas patīk, es domāju, ka es nebojāšu garšu.
IrinaVēlreiz paldies par recepti!

[Irina]

Es tikko pagatavoju vēl vienu porciju, tikko pievienoju nedaudz žāvēta ingvera, labi, man tas patīk, es domāju, ka es nebojāšu garšu.
IrinaVēlreiz paldies par recepti!

Nataša un paldies par receptes lietošanu!
Meitenes, neejiet garām! Ātra sagatavošana. Un tad pudelē ir mīļa. Un jautājums par to, kā mērcēt kūkas (pīrāgus) vai ko mērcēt žāvētos augļos, vienkārši netiek uzdots!