Urālu klimpas

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem
Urālu klimpas

Sastāvdaļas

Kefīrs 200 ml
Milti 300-350 g
Sāls 0,5 tējk
Olu 1 dators
Uzpildīšana
Vārīti kartupeļi 500g (vai pēc vajadzības)
skābēti kāposti 200g (vai pēc vajadzības)
Sviests kartupeļiem 50g
Sāls garša

Gatavošanas metode

  • Es ļoti mīlu pelmeņus un mīlu ar rokām darinātus. Man patīk vārīti pelmeņi ūdenī, man patīk tvaicēti, mājās vienmēr ir garšīgi un silti.
  • Šajā receptē un videoklipā es vēlos precīzi parādīt pelmeņu un pelmeņu formēšanu Uralā. Video man ir pelmeņi ar kartupeļiem un kvašpustku.
  • Es mīklu mīcu vai nu maizes veidotājā, vai ar smalcinātāju, un tad es ar rokām dominēju mīklā.
  • Vāra kartupeļus, mīciet tos kartupeļu biezenī, pievienojot sviestu vai saulespuķu eļļu.
  • Smalki sagrieziet kāpostus un sajauciet ar kartupeļu biezeni.
  • Mēs veidojam mīklu desā, sagriež desu segmentos un velmē sulas. Uz katras sulīgas mēs uzliekam pildījumu, mēs to nenožēlojam, mēs to ievietojam tā, lai mute būtu priecīga, un mēs izgatavojam pelmeņus ar "vāciņu".
  • Mēs vārāmies jums ērtā veidā.
  • Es vārījos Brand 6051 uz Zharka.

Piezīme

Tas ir ļoti garšīgi !!! Man visvairāk patīk pelmeņi ar piena sēnēm ... tas ir tikai skaaaz !!!

gala10
Kāda skaistule! Es nekad kartupeļiem nepievienoju skābētus kāpostus, tiem vajadzētu būt ļoti garšīgiem.
Tanyulya, Paldies!!!
kirch
Taņa, kā mēs mīlam šādus pelmeņus! Tikai es mazliet izbēru kāpostus. Es to izmēģināšu jūsu veidā, neapstrādāts. Vai viņai ir laiks vārīties? Tomēr pelmeņi ātri pagatavojas. Pirms pērc mīklu, es arī velmēju pelmeņus, pelmeņus un manti. Man patika tēlošanas metode ar ausīm. Jums vienkārši jāpielāgojas
Tanyulya
Atzīme, Paldies. Tas ir garšīgi.
Luda, Es kāpostus drupinu ļoti maz. Es to mīlu tikai ar skābu. Un es to vienkārši daru ar kvashkapustka, tas ir nedaudz Khrukmsky, es to ļoti mīlu.
Milaša
Tanyulya, ļoti garšīgi pelmeņi! Tēlniecības metode ir interesanta, mēģināšu to izdarīt, paldies !!!!!
Arka
Kādi cilvēki jūs esat! Mēs ieradāmies veidot skulptūras, dažus pelmeņus, dažus pelmeņus .. Neiespējami ar jums! Un bez tevis arī
Tanyulya
Ludmila, paldies.
Asināt, palīdzi sev, dārgais, ja es būtu tuvāk, es jūs ar prieku pabarotu un aizvestu pie mammas pēc gaļas, tik ļoti garšīgi!
Rada-dms
Un man patika pildījums! Paldies !!!!
lu_estrada
Tanyulya, liels paldies par brīnišķīgajiem Uralochka-pelmeņiem un viņu jauno modeli man. !!!
oooo pelmeņi ar piena sēnēm ... un cik tam jābūt garšīgam, tikai vienu reizi mūžā ēdu īstas piena sēnes ... mmm
Anīss
Tanechka, paldies par krāšņiem pelmeņiem! Par jaunu veidošanas veidu man!
Tagad jūs varat mēģināt to izdarīt tāpat, tas ir interesanti!
Un paldies par pildījumu, es ņemšu piezīmi.
Tanyulya
Olya, Luda, Anya, paldies meitenēm par dzeramnaudu.
Lyudochkaaa, ar sēnēm - apēd prātu !!!
nakapustina
Tatjana, un kā jūs pildāt piena sēnes?
Tanyulya
Svaigas piena sēnes mēs sasmalcinām smalki, smalki, it kā uz sēnes, sāli, piparus, kāds pievieno saulespuķu eļļu, bet man tas nepatīk.
Mēs to vienkārši pildām ar malto gaļu un vāriet. Mēs ēdam ar skābo krējumu. Man vairāk patīk nedaudz atdzisušas.
Mēs izmantojam sausu pienu.
nakapustina
Taņa, paldies, un manas piena sēnes ir sāļas
Tanyulya
ar sālītu to pašu garšīgo, bet ne tas, protams. Labāk ir sajaukt sāļus ar kartupeļiem, jūs to varat sajaukt pat ar neapstrādātu, smalki sagrieztu.
nakapustina
Paldies
Septiņu gadu plāns
Tanyulya, Tatjana !!! Cik interesanti un oriģināli !!!
Paldies par jauno veidošanas veidu !!!
Es to pielīmēšu citādi, piemēram, garša ir atšķirīga! Un es pārsteigšu savus radiniekus!
Viņi to nekad nav redzējuši!
Tanyulya
Svetlana, paldies un veiksmi !!!
lu_estrada
oiyy, Tanechka, man nav spēka, cik garšīgam tam vajadzētu būt - piena sēnes pelmeņos !!! Kur nabagi mani badā? Man šķiet, ka šāds brīnums ir pasakains? Es joprojām atceros to apbrīnojamo sāļo piena sēņu garšu ... mmm, un es atceros ļoti bieži, un šeit jūs esat ar tik pārsteidzošu recepti.
Tulkotājs nenosauc konkrētu nosaukumu - piena sēnes, viņš saka - sēnes. Ir daudz, bet kura ..?
Ohh, atcerējos un skrēju speciāli ieskatīties ledusskapī, man ir maza burciņa ar 300gr sālītu piena sēņu, kaut kā nopirku krievu veikalā. Taņa, vai tavi pelmeņi būs no sālītām piena sēnēm?
Trishka
Tanyulya, Tanyuša, paldies par neparastajiem pelmeņiem, es vēl neesmu redzējis tādu metodi!
Jums noteikti jāmēģina tā aklināt.
Ir lieliski, ka ir video, citādi vārdi ne vienmēr ir skaidri! ...
Taņa, pasaki man pzhl., Un tādus Monas klimpas, ko pagatavot pārim, vai tev vajag citu mīklu?
Tanyulya
Ksenia, tu vari paņemt pāris.
Man vairāk patīk olu krēms, kas tvaicēts.
Trishka
Tanyulya, Taņa, ūsas saprotamas, uzplaukums, lai pagatavotu olu krēmu.
Trishka
Tanyulya, Tanjuša, es nesu ziņojumu!
Iznāca garšīgi, man bija treniņu laukums cepurīšu gatavošanai!
Man ļoti patika veidot šādā veidā!
Šeit viņi ir, mans pirmdzimtais

Urālu klimpas

Paldies par skulptūru zinātni!
Tanyulya
Ksyusha, paldies, ka mēģināji! Es priecājos, ka jums patika vāciņi.
tekla
Taņa, saki, vai esi mēģinājis kefīra vietā mīklā ielikt mājās gatavotu jogurtu. Ja jā, tad cik atšķirīga ir mīkla?
Trishka
Tanyulya, Taņa, es atkal atcerējos par taviem pelmeņiem, saki, kā šie pelmeņi var panest sasalšanu?
Es vēlos vairāk pagatavot ar ķiršiem un zemenēm, un ar biezpienu, un iesaldēt!
Tanyulya
Ksyusha, viņi ir labi panesami, bet man nepatīk tos ilgi turēt saldētavā, ne pelmeņus, ne pelmeņus. Man šķiet, ka, ja tos ilgstoši tur saldētavā, tie nav sulīgi vai kā tamlīdzīgi.
Trishka
Jā, sapratu, paldies!
Nu jā, man arī šķiet, ka viņi sasalst vai kaut kas tāds, kaut kāds sauss ...
Bet ilgu laiku pat saldētavā viņi nedzīvo pie manis, es gribu laizīt daudz ūsu vienlaikus
Tanyulya
Pēc redzes jūs mani uzreiz sapratāt
Trishka
Aha!
melanja
Tanyulya, Taņa, es arī atnesu pateicību par recepti !! Es to pirmo reizi pagatavoju šodien ar kartupeļiem un kartupeļiem + skābētiem kāpostiem, viņi visu ģimeni pievīla! Mums joprojām ir smagi jāstrādā pie tieši šādas skulptūras tehnikas, bet garša ir svētlaime! Liels paldies !!!
L
Tatjana, paldies, ka atgādinājāt, brīnišķīga izpilde un recepte, es apstiprinu, ka pelmeņi ir visvairāk urālu, tāpēc mana vecmāmiņa veidoja skulptūru, un cik daudz es viņus sabojāju, man bērnībā šos vāciņus nedeva, vecmāmiņa šīs krokas sauca no plkst. aizmugurē ar tapām, pat piecelties, lai naktī skulpturētu! Un cik garšīgi, ar kāpostiem, ar piena sēnēm! Paldies!

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība