Mihaska
Irinka! Tas ir tik labi, ka tu atnāci!

Man ir Altaja milti "Aleika" - brīnišķīgi milti! Nekad neapmierina!
Es neesmu apmierināts ar to, ko visi var redzēt, salīdzinot tavu un šo manu titula fotoattēlu. Jūsu fotoattēlā mīkla cepumā gulēja perfektos viļņos ar skaidrām, vienmērīgām malām.
Ak, man ir ... Nu, jā. Zemnieciskam stilam tas derēs. Bet es vēlos panākt, ka tas bija tikpat eleganti kā jūsu fotoattēlā.
Es secinu, ka jūsu mīkla viegli izveltnē. Kā jūs to panākat, un es gribu zināt. Iepriekšējās reizēs es joprojām kaut kā tiku galā ar pārbaudi. Un tad viņa kļuva pilnīgi traka un nolēma tevi spīdzināt. Varbūt ir kādas kulinārijas metodes, kas ļauj mīklu izrullēt tikpat perfekti kā jūs? Varbūt jūs to velmējat ar karstu rullīti vai kādu citu mikroshēmu?



Īsāk sakot, atvainojiet mani par uzmākšanos! Es saprotu, ka atrasties lielā attālumā viens no otra ir grūti skaidri izskaidrojams, un saprast gandrīz nesakarīgu murmināšanu ir vēl grūtāk ...
Mēģināšu un mēģināšu, līdz dabūšu. Visu ceļu.
Atvainojet par traucējumu!
vernisag
Citāts: mikhaska
Varbūt jūs to izvelciet ar karstu rullīti vai kādu citu mikroshēmu?
Nu jūs izdomājāt
Jūs paņemat mīklu, mīciet to, pagrieziet tik apaļu, gludu bumbu. Jūs to noliekat uz galda un no vidus sākat mīklu mīcīt ar pirkstiem kārtīgā, apaļā, vienmērīgā kūkā. Un tā no centra līdz malām, ko mīcāt ar pirkstiem, padariet mīklu plānāku un plānāku, saglabājot kūka apaļu formu. Kad to jau ir grūti padarīt plānāku ar savām rokām, jūs jau paņemat rullīti un maigi rullējat ap mīklu gar malām (it kā jūs darītu sauli), nesalaužot apļa formu.
Es to skaidri nepaskaidroju, vai ne?
Nu, ja jums tik ļoti nepatīk maliņa, ņemiet to un iztaisnojiet ar nazi ...
vernisag
Citāts: mikhaska
Atvainojet par traucējumu!
Par ko tu runā? Tu mani tikai iepriecini
Cirre
Citāts: vernisag

Nu jūs izdomājāt
Jūs paņemat mīklu, mīciet to, pagrieziet tik apaļu, gludu bumbu. Jūs to noliekat uz galda un no vidus sākat mīklu mīcīt ar pirkstiem kārtīgā, apaļā, vienmērīgā kūkā. Un tā no centra līdz malām, ko mīcāt ar pirkstiem, padariet mīklu plānāku un plānāku, saglabājot kūka apaļu formu. Kad to jau ir grūti padarīt plānāku ar savām rokām, jūs jau paņemat rullīti un maigi rullējat ap mīklu gar malām (it kā jūs darītu sauli), nesalaužot apļa formu.
Es to skaidri nepaskaidroju, vai ne?
Nu, ja jums tik ļoti nepatīk maliņa, ņemiet to un iztaisnojiet ar nazi ...
Un es stiepjos tieši karstā gaisā
vernisag
Jūs varat, protams, un tāpēc tikai nerāpot tur ar rullīti, un tik un vienmērīgi tas nebūs jāpārvieto. Es to daru uz teflona loksnes un nododu vēlāk
Olga VB
Mihaska, Irina, mala ir nedaudz nevienmērīga, bet tā izskatās ļoti organiska.
Kopumā jūsu fotogrāfija ir ļoti skaista, tikai profesionāli skaista! Un daudz pildījuma. Un esmu pārliecināts, ka viss izdevās garšīgi.
Malas dažreiz izvelk tik nevienmērīgi, ja tiek izmantots sviests un mīkla ir ļoti auksta. Bet šeit ir dārzeņu.
Ir arī iespējams, ka jūsu miltos esošais lipeklis ir vājš un vāji attīstīts mīklā.
Vispirms mēģiniet sajaukt visas sausās sastāvdaļas, pārlejiet tās ar verdošu ūdeni, lai milti kļūtu mitri, un pēc tam pievienojiet eļļu pēdējā. Bet tad pārslas būs slikti izteiktas. Bet mīkla izrādīsies elastīgāka.
vernisag
Arī es tagad domāju, ka ar miltiem kaut kas nav kārtībā un ūdeni vajag nevis vārīt, bet grādus, no mana dzesētāja vispār.
Mihaska
Pārbaudes zīme, Irinka, Olenka! Paldies, mani mīļie! Es ņemšu vērā visus jūsu ieteikumus.
Bums izmēģināt ... es nepadošos! Es sasniegšu un parādīšu jums!
Mihaska
Mīļie Irinka un Olenka - Olga VB, Checkmark! Manas jaukās meitenes!
Kāda svētība man ir tev!
Pateicoties jūsu domām un padomiem, es nonācu pie kļūdu cēloņiem, veicot šo testu!

Pirmkārt: mīklā ieleju ūdeni, kas bija praktiski atdzisusi. Nu es uzvārīšu ūdeni ... Tad es skraidīšu apkārt ... Ah-ah, jā, labi, un tas izdosies! Vienkārši padomājiet, ūdens temperatūra! Šis ir mans milzīgais trūkums, un mana pirmā mācība ir neatstāt novārtā receptes autora norādījumus!
Teicu jums - praktiski, verdošu ūdeni, tāpēc ielejiet verdošu ūdeni un nenodarbojieties ar rīstīšanos!
Otrkārt: es ne reizi vien esmu lasījis, ka sviestu vajadzētu pievienot mīklai kādu laiku pēc tam, kad atlikušie komponenti, ieskaitot ūdeni, ir pievienoti miltiem. Bet, mēs visi niezam darīt! Mēs esam speciālisti, kurus pasaule vēl nekad nav redzējusi! Mācīt mums nozīmē tikai sabojāt!
Un pareizi, ka mana iedomība man uzlika cūku!
Pēc vienkāršākās un nesarežģītākās receptes tas ir TIK sadurts!
Tas man labi kalpo!
Un jūs, meitenes, paldies par pacietību un palīdzību!
Šie cepumi no mūsu maģiskajiem! gabali!
Trīs devās pie kaimiņiem, (es slīpēju ritošo sastāvu!), Divi palika mums. Drīzāk jau bija palicis viens. Ēdēji teica, ka - ej, meita, rīt, - tas tik ļoti nav iespējams ēst ēd, kaut arī garšīgi, bet mīklu!
Galetes izrādījās graciozas, kārtīgas! Mīklu, kas brutalizēta no laimes, izrullēja tik tievu, ka caur to jau spīd pildījums! Mīkla ir vismaigākā, maigākā, zīda! A-a-a-a!
Brīnišķīgas krokas viegli, dabiski, burtiski, pašas no sevis, gandrīz bez roku palīdzības!



Liesa cepumu mīkla
Liesa cepumu mīkla

Šeit, fotoattēla augšdaļā var redzēt, ar kādiem viļņiem tika uzlikta mīkla ... It kā pats zīda audums būtu salocīts krokās, un es to neliktu!
Protams, es vairs neizvelcīšu tik nežēlīgi plānu mīklu ... Starpsiena izrādījās nedaudz ... Bet, es vienkārši nevarēju apstāties, bet tā joprojām ritēja un ripoja ... Vienkārši, caurspīdīgi ... jā, tik viegli un viegli ...


ES esmu priecīgs!
Paldies, mani dārgie, par sapratni un vēlmi palīdzēt!
Paldies, Irinka, par lielisku mīklu!
Olga VB
Irinka, nav vārdu! Daži izsaukumi!
Mihaska
Olenka! Paldies par tavu palīdzību! Paldies no visas sirds!
Zena
Citāts: mikhaska
Šie cepumi no mūsu burvības !, (Tāpēc, ka es viņu spīdzināju, cietu!), Es šodien cepu 5 mīklas! gabali!
Irusyayayaya ...
nu tu esi elektriskā slota !!!!
Labi padarīts!!! arī tev bija tas foršais - man tas patika ... un tu tos jau redzi pie sirds ...

un es jau veikalā nopirku zemenes un kaut kādu ogu maisījumu .. cepšu tāpat .. bet ne dienā ...
Mihaska
Divna, Ženija! Aha! Es atpūtos tieši tādā mīklā! Paldies par uzslavas mīļā!
Citāts: Divna
kaut kāds ogu maisījums.
Tāpēc mēs nokļuvām ogu maisījumā. Tādi aromāti no viņas biskvītā! A-a-a-a!
Zena
Ir paskatīties uz avu .. un iedomājies .. tik bēdīgi apsēdies, ka tu sēdi, pārlasi .. labi, kā tu vari pieradināt šo mīklu !!!
Mihaska
Citāts: Divna
pieradināt šo mīklu !!!
Un nesaki man, dārgais! .. Es gandrīz naktīs negulēju ... Visi raustījās ar viņu!
purvs
vernisag, paldies par recepti, ātra un garšīga. Es ievietoju savas galetes fotoattēlu princeses tēmā
vernisag
Citāts: mikhaska
ES esmu priecīgs!
Nē, nu, tie cepumi bija ļoti skaisti, bet šis .... es pat vārdus nevaru atrast.Tikai eļļas glezna! Gudra Irinka apbrīnotu un apbrīnotu, jauns zēns !!!
vernisag
purvs, Irina, uz veselību Ira!

Citāts: Topi

Cik forša recepte man ir ar āboliem un mellenēm. 15 minūtes iepriekš uzkarsētā krāsnī un pēc izslēgšanas es to turēju vēl 5 minūtes. Vkusnaa!

kaut kur mana fotogrāfija ir pazudusi ceļā
Liesa cepumu mīkla
Sooooo skaists biskvīts! Ar mellenēm, ļoti garšīgi
Mihaska
Irinka! Paldies simts tūkstoš reižu, ka palīdzēji man izvilkt šo recepti!
Jūs esat patiess draugs un brīnums - Skolotājs!
Es priecājos, ka jūs novērtējāt manus centienus!
Bul
Irisha liels paldies par šo recepti! Taisns nūjiņu glābējs! Un cik garšīgi!
Šodien es izveidoju dubultu porciju un samaisīju to ar dakšiņu, kā ieteica viena no meitenēm. Burtiski pusminūti es iejaucos un savācu to bumbiņā un somā. Šis mīklas daudzums izrādījās liels cepums visai Prynses. Un tas izskatās pārslains, pārslains, un pēc garšas tas ir drupans, bet tas saglabā savu formu un sulu.Izgatavots ar ķiršiem un āboliem .. Vīrs, ieraudzījis šķīvi savā šķīvī, uzreiz sacīja: Mīkla ir kā samsa.
Septiņu gadu plāns
Irin !!! Nu mūsu biskvīts aizgāja pie cilvēkiem (ne bez manas palīdzības)!
Pamazām to reklamēju !!!
Viņi jau man piezvanīja, ziņoja, teica tūkstoš paldies !!

Tātad, liels paldies no Tulas !!!
vernisag
Citāts: Bulia
Irisha liels paldies par šo recepti! Taisns nūjiņu glābējs! Un cik garšīgi!
Uz Juličkas veselību!

vernisag
Citāts: Septiņi gadi

Irin !!! Nu mūsu biskvīts aizgāja pie cilvēkiem (ne bez manas palīdzības)!
Pamazām to popularizēju !!!
Viņi jau man piezvanīja, ziņoja, teica tūkstoš paldies !!

Tātad, milzīga pateicība no Tulas !!!
Cik foršs ir Svetiks! Ļaujiet veselai Tula ēst veselībai
Septiņu gadu plāns
Pareizi, Iriņ !!!!
Un tad visas piparkūkas, jā piparkūkas !!!!!
vernisag
Citāts: Septiņi gadi
Un tad visas piparkūkas, jā piparkūkas !!!!!

Zena
Citāts: Septiņi gadi
Un tad visas piparkūkas, jā piparkūkas !!!!!
buržuāzijā .. iestrēdzis .. piparkūkas tās vairs nav saldas !!!!
Septiņu gadu plāns
Citāts: Divna

buržuāzijā .. iestrēdzis .. piparkūkas tās vairs nav saldas !!!!



Kādas piparkūkas! Es atceros, ka biju pirmā grūtniece, un viņi mums iedeva trīs litru burciņu melno ikru no Dzimtenes! Un visi mani viņu ielika manī! Jā, viņi saka, ka jums to vajag !!!
Tāpēc es viņu nevarēju redzēt! Es ēdu caur spēku!

Un jūs sakāt, piparkūkas !!!
Zena
Citāts: Septiņi gadi
Kādas piparkūkas! Es atceros, ka biju pirmā grūtniece, un viņi mums iedeva trīs litru burciņu melno ikru no Dzimtenes! Un visi mani viņu ielika manī! Jā, viņi saka, ka jums to vajag !!!
Tāpēc es viņu nevarēju redzēt! Es ēdu caur spēku!

Neticēsi Svetikam !!! tā pati dziesma ...
kad grūtniecei bija hemoglobīns, sabruka zem grīdlīstes .... viņi teica to un to ... mana māte devās uz tirgu un nopirka MELNO ikri ... mana diena sākās ar viņu un beidzās ar šo. apēdis 1,5 litrus izņēmu .... pietiek !!! Es nevaru ... tad 3 gadus es vispār neēdu ne melnu (es joprojām nevaru uz viņu skatīties), ne sarkanu ... vai arī pollock ...

vispār secinājums ir tacoF .. jūs esat buržuāzisks un es buržuāzisks kopā mēs esam buržuāzija ...
Septiņu gadu plāns
Zhen!!!!

Nu māsāaaaa !!!!
Nē! Visādi, viņi man iespieda trīs litrus !!!
Bet medības netraucēja !!! Tagad es to apēstu !!! ..... Bet nē !!!! ......

Čukstus .... (Nu, jā ..... Kaut kur cilvēkiem nepietiek maizes! Un mēs šeit nevaram skatīties uz kaviāru! Tāpat kā "Tuksneša Bolomas saulē")
Zena
Citāts: Septiņi gadi
Bet medības netraucēja !!! Tagad es to apēstu !!! ..... Bet nē !!!! ......

ak, viņi mani pilnīgi piekāva ..

Citāts: Septiņi gadi
Čukstus .... (Nu, jā ..... Kaut kur cilvēkiem nepietiek maizes! Un mēs šeit nevaram skatīties uz kaviāru! Tāpat kā "Tuksneša Bolomas saulē")
jā ...

vadoša Irina nākt .. lai mums iedotu biskvītu augšpusē ... mēs pakaišu viņas zīdkoka tēmu ...

Eeeeeeee mēs izmisīgi pieķērāmies mēlei .. nu, pionieris ...
vernisag
Che, jūs domājat vienīgais, vai ne? Kaut arī grūtniece mani nebaroja ar varu, bija arī pilns ledusskapis kaviāra, litru kannas ar sarkaniem, melniem ikriem, kaut kādi citi, visi dažādi un iebiezinātie pieniņi, viņi man atnesa kastīti burkās un divās kannās (3l). melnraksts
Septiņu gadu plāns
Neeeeeeee !!!!! Nu kondensētais piens grūtniecības laikā ir pirmais svarīgākais produkts !!!!!!!
Zena
Citāts: vernisag
Che, jūs domājat vienīgais, vai ne?

vernisag
Jā, nēē, tas bija nepieciešams pēc dzemdībām, lai traucētu tēju, labi, bija piens. Šis ir 1990. gads, vapcha veikalos nekā nebija, tāpēc viņi visu nopirka izmantošanai nākotnē un iepriekš. Bet es to tik ļoti saplaisāju grūtniecības laikā un pēc tās, ka joprojām to nevēlos
Septiņu gadu plāns
Irin!!!! Es arī dzemdēju 90. !!!!
Viss bija pa vecam !!!
Tad bērnu zeķubikses uz degvīna taloniem !!!
Ar ratiņiem vistām bez rindas !!! Un vecmāmiņas kliedza no aizmugures !!!!
vernisag
Citāts: Septiņi gadi
Tad bērnu zeķubikses uz degvīna taloniem !!!
Nē, mums tas nebija, manā mājā bija bērnu pasaule, es paspēju nopirkt visu, nepalaidot garām piegādi. Un vecmāmiņas, jā, viņi vienmēr kliegt, viņiem bija tāds darbs, tagad viņi, šķiet, ir laipnāki
Zena
Citāts: vernisag
manā mājā bija bērnu pasaule
līdzīgi ...
bet mans 96 bija ...
Septiņu gadu plāns
Jā ... man paveicās ar Bērnu pasauli ... Man nekad nebija tādas laimes ...
Es pat pats sašuju visas jakas un kombinezonus! Pat ziemas!

Un 96. galu galā jau bija vienkāršāks gads!
Cirre
Citāts: Septiņi gadi

Irin!!!! Es arī dzemdēju 90. !!!!
Viss bija pa vecam !!!
Tad bērnu zeķubikses uz degvīna kuponiem !!! (labi, mēs ne dzērām degvīnu)
Ar ratiņiem vistām bez rindas !!! Un vecmāmiņas kliedza no aizmugures !!!!

Cik jauni mēs esam, mums visiem 90 gados bija bērni
Saša55
Liels paldies par mīklas recepti. Man bija pīrāgs ar kartupeļu un zivju pildījumu.Bildēt nebija iespējams - tālrunis apsēdās, un uz spraudņa bija tikai priekšējā kamera, rokas vienmēr bija kadrā :-) Man ļoti patika. Cepts princesē. Garoza ir kraukšķīga, super. Un kurš no šī testa kādreiz ir mēģinājis pagatavot pechenyugi?
Septiņu gadu plāns
Gaļina! Arī 90.?
Tad mēs viens otru saprotam !!!!
DuNika
Citāts: Saša55

Un kurš no šī testa kādreiz ir mēģinājis pagatavot pechenyugi?
Es to izdarīju šodien. Velmēta taisnstūrī, ieziesta ar ķirbju ievārījumu, pārkaisa ar riekstiem. Tad es to sarullēju rullī un sagriezu 1,5–2 cm lielos gabalos.Ļoti garšīgi, ātri un arī (tagad mums tas ir) - lēti! Paldies par brīnišķīgo mīklu (es tai pievienoju arī 1,5 ēdamkarotes cukura).
vernisag
Citāts: DuNika
Velmēta taisnstūrī, ieziesta ar ķirbju ievārījumu, pārkaisa ar riekstiem. Tad es to sarullēju rullī un sagriezu gabalos 1,5-2 cm
Klase! Un gida bildes? Ne šeit? Vai jūs visi jau esat aprijušies?
Bul
Īrija jautāja Viktorijai pašai, atbildēja pati un viņu sarūgtināja!
Cirre
Citāts: Septiņi gadi

Gaļina! Arī 90.?
Tad mēs viens otru saprotam !!!!

Cirre
Citāts: DuNika

Es to izdarīju šodien. Velmēta taisnstūrī, ieziesta ar ķirbju ievārījumu, pārkaisa ar riekstiem. Tad es to sarullēju rullī un sagriezu 1,5–2 cm lielos gabaliņos.Ļoti garšīgi, ātri un pat tagad (mums tas ir) - lēti! Paldies par brīnišķīgo mīklu.
Mums jāmēģina, citādi mēs jau esam pilni ar cepumu, pasniedzam kaut ko jaunu
DuNika
Citāts: vernisag

Un gida bildes?
Nav fotoattēlu. Es jau vairākas reizes gatavoju cepumus, tagad šeit ir cepumi, ļoti garšīgi, bet ar skaistumu man ir celms ...
vernisag
Jā laaana, viss, kas garšīgs, viss ir skaisti!
Mihaska
Citāts: DuNika
iesmērēts ar ķirbju ievārījumu,
Nu un kas? Varenko neplūda uz cepešpannas (vai ko jūs cepāt)? Šis brīdis mani vienmēr kaitina, cepot ruļļus - paplāksnes ar ievārījumu vai ievārījumu. Pat uz paklāja, bet tomēr ...
Vasilica
Citāts: Saša55

Un kurš no šī testa kādreiz ir mēģinājis pagatavot pechenyugi?

Tātad pirmajā lappusē, priekšpēdējā fotogrāfijā, tur receptes īpašnieks parādīja cepumus ar riekstiem.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība