Vistas vēžu zupa (Suppenhuhn mit Flusskrebsen)

Vistas vēžu zupa (Suppenhuhn mit Flusskrebsen)

Kategorija: Pirmā maltīte

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
Par buljonu
zupa vistas	1 dators.
zupas dārzeņi (burkāni, sīpoli, pētersīļa sakne)	200 g
lauru lapa, sāls, pipari	garša
par zupu
vārīti kartupeļi	250 g
puravs	200 g
sviests	50 g
krēms	200 gr.
Kalpot
vēži vai garneles	200 g
malti sarkanie pipari	šķipsnu
zemes ķimenes	1/2 tējk
citronu sula	1 ēd.k. karoti
sviests	1 ēd.k. karoti

Gatavošanas metode

• Pagatavojiet vistas buljonu ar vistas un zupas dārzeņiem. Celms. Izjauciet vistu. Gaļu noliek malā.
• Nomizojiet un sagrieziet kubiņos kartupeļus. Puravus sagriež gredzenos. Sviestu nedaudz apcepiet sīpolus un kartupeļus.
• 
• Dārzeņus ielej ar vistas buljonu un krējumu, pievieno nedaudz sāls un vāra, līdz tā kļūst mīksta, pēc tam biezeni, garšvielu sāli un piparus.
• Es izmantoju savu zupas plīti.
• 
• Ceptuvē uzkarsē sviestu ar ķiploka daiviņu, šajā eļļā ātri apcep vēžus vai garneļu gaļu (man ir garneles). Ja jums ir vēži, tad, protams, tie tiek iepriekš vārīti. Cepti vēžveidīgie tiek garšoti ar sāli, pipariem un citronu sulu.
• 
• Zupu ielej šķīvī, centrā ievieto vistas gaļu, ap apkārtmēru - vēžveidīgos.

Trauks ir paredzēts

kastrolis

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

plīts, zupas plīts

Es paņēmu recepti pie grāmatzīmēm, manuprāt, tai jābūt ĻOTI garšīgai, neparastai un arī skaistai! Es to skaidri pateikšu.

Tavai veselībai! Tiem, kas mīl biezeni zupas, tas ir viss! Galvenais, ja iespējams, nav saudzēt garneļu vēžus.