Šokolādes kūka ar biezpiena pildījumu Nordic Wear formām ("Harvest")

Šokolādes kūka ar biezpiena pildījumu Nordic Wear formām ("Harvest")

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Virtuve: Amerikānis

Sastāvdaļas
augstākās kvalitātes milti	180 g
kakao pulveris)	60 g
soda	0,5 tējk
sviests (mīkstināts)	180 g
granulēts cukurs (receptē 350 g)	300 g
olu	4 lietas.
rūgta šokolāde	100 g
vaniļas cukurs	1 tējk
kefīrs (pēc receptes 1/2 tase + 2 ēd.k. l.)	130 g
zema tauku satura jogurts (receptē 1/8 tase, es tikko palielināju kefīra daudzumu)
pildījums
biezpiens (krējuma siers)	170 g
olu	1 dators.
pūdercukurs	1 ēd.k. l.
vaniļas cukurs	0,5 tējk

Gatavošanas metode

• Atsevišķā traukā sajauciet miltus, kakao un cepamo sodu. Izkausē šokolādi.
• Sviestu istabas temperatūrā sakuļ līdz cukuram.
• Pievienojiet olas pa vienai, vienlaikus putojot sviesta maisījumu.
• Pievieno izkausētu šokolādi un vaniļas cukuru.
• Pamazām pievienojiet miltu maisījumu trīs posmos, pārmaiņus ar kefīru.
• Visu kārtīgi samaisa.
• Sagatavojiet pildījumu.
• Apvienojiet biezpienu, olu, pūdercukuru un vaniļas cukuru līdz viendabīgai konsistencei.
• Ielieciet daļu mīklas iepriekš ieeļļotā un viegli putekļainā kakao veidnē tā, lai tā pārklātu visas veidnes izvirzītās daļas, pēc tam izklājiet pildījumu, vēlams, centrā, pārliecinoties, ka pildījums nepieskaras sieniņas sienām. pelējums. Ielieciet atlikušo mīklu uz augšu. Piepildītā mīkla piepildīja visu veidni. Cepšanas laikā tas pieauga, bet nekas neiznāca. Mēs cepam 180 grādos. 60 - 70 minūšu laikā pārbaudiet gatavību ar koka iesmu, ja nepieciešams, palieliniet cepšanas laiku.
• Cupcake pēc krāsns Mēs izdarām secinājumus: veidlapa jāaizpilda, nesasniedzot 1-1,5 cm uz augšu.
• 

Laiks sagatavošanai:

1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas programma:

atkarīgs no krāsns.

Piezīme

Cupcake šokolādes mīļotājiem, pārāk šokolāde manai gaumei, nākamreiz es samazināšu kakao daudzumu. Bet biezpiena pildījums pārvērtās par vissmalkāko sufli. Mājas biezpiena pildījums, mīksts un viendabīgs, bez graudiem.

Labu apetīti

PS Šīs kūkas recepte tika pievienota "Harvest" veidlapai, iesakiet karameļu mērci:
1/3 tase smagā krējuma (putošanai)
1 glāze karameles (sasmalcināta)
1/2 tase sasmalcinātu pekanriekstu

Karameli kopā ar krējumu izkausē tvaika vannā, pasniedz gatavo kūku ar karameļu mērci un rotā ar sasmalcinātiem riekstiem

Līdzīgas receptes

Gaisīgas biezpiena kūkas (Masinens)

Biezpiena smalkmaizītes ar magoņu sēklām un pilngraudu miltiem (Podmosvička)

Biezpiena kūka "Mātes rokas" (zalina74)

Cik jauki!!!! Un pat ar pildījumu !!! Izcili! Paldies par recepti!

Un arī gandrīz visās receptēs es sagriezu kakao uz pusi - pēc tam parādās visa pārējā garša, kā mums šķiet.

Es pamodos naktī, devos apskatīt savu mīļoto Maizes veidotāju! Un šeit tāds skaistums !!!
Gaisma, bez vārdiem! Skaistums ir neticami. Es to paņēmu tieši pie grāmatzīmēm! Paldies! Un es agri piecēlos, pabaroju maizes skābi. Es ražā cepšu maizi. Jā, tagad es šaubos, vai šādu kēksiņu var padarīt skaistu? Paldies par recepti !!!!!

Viegli, ļoti skaisti !!! Man arī radās ideja cept pildījumu šajā formā. Bet forma mani nenonāca. Šī kūka ir jāizcep pēc ziņas beigām ... Paldies par recepti!
Un vakar meitenē cepu šokolādes maizi.

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetočka, paldies par tik interesantu recepti un tās iemiesojumu, ar biezpienu yummyoooo

Meitenes, paldies, dārgie! Bet atkal garša man ir pārāk šokolādīga, nākamreiz pievienošu pusi kakao normas. Receptē to tomēr ielej ar karameļu mērci, kurai vajadzētu mīkstināt "šokolādi"

Receptei pievienota karameļu mērce un rieksti

Kas par kārumu! Man visiem patīk šokolāde-šokolāde, un tad ir arī pildījums, un cik skaists griezums. Svetlana, paldies par oriģinālo recepti.

Man ir karamele ... Un kakao .. Un man patīk šokolādes melnā krāsa.

Šis būs nākamais! Izcirtums ir izcils. Es pagatavošu mērci. Paldies, Sveta!

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetik, kāpēc viņš tā plīst? Šeit arī mans ķirbju rieksts nedaudz uzsprāga centrā. Varbūt es atvēru agri? Kā tev gāja?

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetik, kāpēc viņš tā plīst? Šeit arī mans ķirbju rieksts nedaudz uzsprāga centrā. Varbūt es atvēru agri? Kā tev gāja?

Oksana, plaisa ir izveidojusies tieši gar pildījuma kontūru, bet tā nav cauri. Acīmredzot pildījums sāka plīst, tāpēc bija plaisa, un mīklas joprojām bija pārāk daudz, es visu iebāzu veidnē, bet man vajadzēja noteikt pāris ēdamkarotes citā veidnē

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta! meistardarbs! Es guļu apkārt ar patstal ... nu, arī mēs varam pagaršot tādu kūku, bet tādu skaistumu tur nevaram redzēt. kā tavas ausis.
Oooh .. Es droši vien pasūtīšu vismaz vienu veidlapu arī sev, lai gan tā ir tik dārga. Bet jums ir jāizvēlas no visām šķirnēm.
kurš boo jums patīk visvairāk?

[Mirabela]

Mirabela, Vika, paldies! Ja jums patīk šokolādes konditorejas izstrādājumi, tad cepiet

No manis esošā arsenāla man visvairāk patīk "Dāvanas" forma, bet jums būs lielāka izvēle, no jūsu puses es nopirktu lielu grozu želejas pīrāgam un Ziemassvētku vainaga aku, bet no bluķa es parasti

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, paldies par recepti, izcepta, atdziest, gaida vakaru, bet es ļoti gribu redzēt, kāds viņš ir griezums

[Olga]

Olgakāds skaistums, krāšņs atvieglojums! Paldies, ka izmantojāt recepti, es ceru, ka jums patiks cupcake!

Olga, mani arī ļoti interesē, kas tur iekšā, vai tu man parādīsi?

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, es noteikti parādīšu tev līdzi



Cvetaal, Svetočka, šeit griezumā

Es arī samazināju cukuru un kakao, nākamreiz es likšu vēl mazāk cukura, un es pagatavošu vairāk pildījuma

Olga, paldies par izgriezto fotogrāfiju! Izrādījās interesants zīmējums, bet ar pildījumiem, es piekrītu, nepietiek. Iespējams, forma "Roze" ir lielāka attiecībā uz "Ražu".

Tomēr Svetočka un es ar kēksiņu negriezām karstu, un tad nebija ko šaut

Visiem patika Paldies par recepti

[Jekaterina]

Jekaterina, paldies par fotogrāfiju, skaista cupcake! Man tādas formas nav, priecājos, ka visiem patika!

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta, es jums vēl vienu pateicību, mana kūciņa ir glābiņš, kurš līdz 23. februārim manam vīram pagatavoja putu kūku, bet viņš nesasaldēja, un man kaut kas bija jādara ātri

visi bija sajūsmā

Olya, es esmu ļoti priecīga, ka jūs bieži izmantojat recepti! Paldies par fotoattēlu. Kūka ir krāšņa, ļoti efektīva forma!