Sēņu lietus zupa (Pilzsuppe)

Zupa "Sēņu lietus" (Pilzsuppe)

Kategorija: Pirmā maltīte

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
kartupeļi	6 gab
Baltas sēnes	sauja
Šampinjons	250 g
burkāns	6 gab
priekšgala	2 gab
krēms	100 ml
vermicelli
sāls, pipari, iecienītās garšvielas
zaļumi, skābs krējums	kalpot
Lauru lapa	1-2gab

Gatavošanas metode

• Vāra kartupeļus, baravikas un burkānus ar lauru lapām, sāli. Sautē sīpolus un izņem no pannas, apcep sēņu cepures, izņem no pannas, apcep kājas (man bija vārītas, sasmalcinātas un sasaldētas sēnes, vāciņus un kājas nekādā veidā nevar atdalīt) un pievieno krējumu, ļauj vāra. Vārītiem dārzeņiem pievienojiet sīpolu un sēņu kājas ar krējumu. Sablenderē zupas pamatu, pievieno nūdeles un vāra 5 minūtes (vai mazāk, kad nūdeles ir gatavas). Plātī ielej zupu, izklāj sēņu cepures un pasniedz ar skābo krējumu.

Trauks ir paredzēts

apmēram 2L

Laiks sagatavošanai:

40 minūtes

Gatavošanas programma:

plāksne

[Nataša!]

Nataša! Uzticama zupa! Pati lieta mūsu aukstajam laikam! Šeit jau sen esmu ievērojis, ka sēņu zupa sasilst vairāk nekā jebkura cita un tik patīkams siltums vēderā veidojas ilgi ... Garšīgi! Paldies!

[Irina]

Irina, sēne ir mana mīļākā!

Joprojām būtu! Jums ir tādas sēņu vietas netālu no Novosiba! A-ah-ah! Dodoties pie radiem, mēs baltos cilvēkus mutē nenesam! Turklāt tie katru gadu nepārtraukti aug, bez frills.

[Irina]

Irina, bet sēņu vairs nav, un sēņotāju un ērču skaits ievērojami palielinās

Ahaaa Mēs esam! Kā ērces!