Austrijas medību bulciņa

Austrijas medību bulciņa

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Virtuve: austrietis

Sastāvdaļas
garš bagete kā franču valodā	1 dators
sviestu istabas temperatūrā	1 ēd.k.
piens	2 ēd.k.
marinēts gurķis	1 dators
šķiņķis	100 g
salami	100 g
siers	100 g
vārīta ola	2 gab

Gatavošanas metode

• Ļoti interesants uzkodas variants, lieliski der ar tomātiem / gurķiem. Sagrieziet bageti 4 daļās, nogrieziet galus. Ar garu plānu nazi atdaliet drupatu no garozas, sasmalciniet (es to sagriezu 5 mm kubiņos) un sajauciet ar pienu līdz konsistencei och. stingra un blīva mīkla. Desu un gurķi sagriež kubiņos, sarīvē sieru. Sajauciet ar maizi un sviestu, iebāziet sagatavoto bageti, ietiniet plastmasā un ielieciet ledusskapī uz 5 stundām, man bija nakts.

Laiks sagatavošanai:

20 minūtes

Interesanta prezentācija. Es saprotu, ka viņi sagriež bageti pāri un izvelk drupu, un pēc tam to pilda ar pildījumu, piemēram, dārzeņiem?

Asja, jā, tieši tā, pārgriež pāri un izveido dobas caurules, sabāž tās.