Tīringera špicbubens

Tīringera špicbubens

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
sviestu istabas temperatūrā	250 g
cukurs	200 g
vaniļas cukurs	1 iepakojums
olu	2 gab
kakao pulveris	4 ēdamkarotes ar slaidu
kanēlis	1 tējk
kviešu milti	250 g
cepamais pulveris	1 tējkarote ar slaidu
mizotas mandeles dekorēšanai	90 gab
olas dzeltenums

Gatavošanas metode

• Iesijā miltus un sajauc ar cepamo pulveri. Kakao sajauciet ar sviestu, dzeltenumu, cukuru, olām un garšvielām, pievienojiet miltus. mīkla būs mīksta, ielieciet to ledusskapī uz 1 stundu. Mēs saspraužam gabaliņus, sarullējam bumbiņas 2cm diametrā, liekam uz pergamenta / silikona paklāja, katrā bumbiņā iespiežam mandeli un iesmērējam ar dzeltenumu. Mēs cepam iepriekš uzkarsētā krāsnī 15-18 minūtes pie 180g. Blēži ir labi! Tie ir drupināti, smilšaini šokolādes un nav cieti, viegli nokož. Man ir sīkdatnes Tīringenes meža fonā.

Trauks ir paredzēts

800 gr, 90gab

Laiks sagatavošanai:

60 minūtes

Gatavošanas programma:

krāsns

Kāpēc sīkdatni sauc par "Crooks"?

[Asja Klačina]

Asja Klačina, nosaukumam nav vēstures, Tīringenes mežā bija trīs laupītāji, bet tas ar viņiem nav saistīts, blēži / laupītāji / krāpnieki tikko viņus sauca, viņu rokas velk, lai tos nozagtu no plāksnes)))