Aukstā mērce "vācu vārīta majonēze"

Aukstā mērce "vācu vārīta majonēze"

Kategorija: Kulinārijas receptes

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
piens	250 ml
dārzeņu eļļa	1 ēd.k.
kukurūzas ciete	1 ēdamkarote ar slaidu
olu	1 dators
etiķis, sāls, cukurs, sinepes, sausas vai gatavas	garša
ķiploki	neobligāti

Gatavošanas metode

• Šī mērce pēc garšas ļoti atgādina majonēzi, bet ar konsistenci esmu to izdomājusi. Recepte satur 1 ēdamkaroti cietes, es baidījos to likt otrādi un zem naza pagatavoju gandrīz 1 ēdamkaroti cietes, sagatavotā mērce bija bieza, bet ne kā majonēze, bet kā krējums man nepatika tā "ne gluds "izskats un es izmantoju iegremdējamo blenderi, tas izrādījās gluds, bet tas sašķidrinājās līdz mērces stāvoklim (piemēram, kefīrs nav ļoti šķidrs). Tāpēc receptē es jau norādīju cieti ar slaidu. Es pievienoju sausas sinepes, šajā gadījumā mērcei jāstājas, lai iepludinātu, pretējā gadījumā ir omlete smarža, es gatavoju vakarā, tāpēc no rīta, atverot un pagaršojot mērci, es biju ĻOTI pārsteigts. Pēc garšas ļoti līdzīgs majonēzei!
• Cieti izšķīdina aukstā pienā, pievieno sviestu, olu un mazliet sāls, labi samaisa un nepārtraukti maisot uzliek uguni, vāra, līdz sabiezē, tad no krāna ielej aukstu ūdeni traukā un tur ievieto mūsu trauku ar mērci, atdzesē Pastāvīgi maisa! Pievienojiet etiķi, sāli, cukuru (es nepievienoju), sinepes pēc garšas. Mājas majonēzei vienmēr pievienoju sausus ķiplokus, tāpēc to izmantoju arī šeit. Ar sausām sinepēm majonēzes garša nedarbosies uzreiz (un man nebija gatavas), tāpēc mēs mērci nosūta ledusskapī stāvēt.

Trauks ir paredzēts

apmēram 300ml

Laiks sagatavošanai:

15 minūtes

Gatavošanas programma:

plāksne

[NataliARH]

NataliARHcik interesanta mērce! Noteikti mēģināšu.

[NataliARH]

Šī mērce ir piemērota arī tiem, kas baidās saslimt no jēlas olas majonēzē. NataliARH, paldies, es ņemu vērā

Ak, kāds yum-yum! Un foto ir garšīgs. Un kur lietot entotu manezu?

[varavīksnene. ka]

Meitenes, izmēģiniet, pastāstiet, kā jums ir!
varavīksnene. ka, Ira, gaļai, mājputniem, bet vismaz liet krekerus))) kādus salātus var, mērci kā mērci))) cits jautājums, ja cilvēki negatavo mērces, tā es daru, tad viņš to nedara ' Man nevajag neko, bet kurš ir iecienījis mērces, tad ir iespēja mainīt!

Nataša, cik dvēseliska klusā daba! Mans kliņģeris teica, ka ar miglošo karafi nepietiek)))) Un es to vienkārši aplaupītu ar makaroniem, kurus noteikti izmēģināšu.

Pys-pys, televīzijā viņi saka, ka Jamalo-Ņencu autonomais apgabals sasalst pie 50 grādiem, un mūsu Albinka uz avkas valkā sauļošanās kleitu ... tāpēc ticiet televizoram

[Zhenya]

Zhenya, mēs jau 2 nedēļas esam bijuši silti, vidēji mīnus 10, bet šodien mīnus 2. Saskaņā ar prognozi līdz Epiphany salnām kļūs vēsāks, tāpēc pagaidām mēs iesildāmies. Sals nevis Jamalo-Ņencu autonomajā apgabalā, bet Jakutijā

Es domāju, ka tā ir laba alternatīva veikalā nopērkamajai majonēzei, kuru es vispār nelietoju. Noteikti mēģināšu.

[GenyaF]

mums ir arī -2, ļoti silts pēc -25)))
GenyaF, dekanteri pēc tam var novietot blakus monitoram
tatjana5417, alternatīva iegādātajai majonēzes MĀJAS MAJONĒZE, lai tā nebūtu tik taukaina - iesaku to darīt pienā, 1 piena daļā līdz 2 daļās sviesta vai 1k1, bet tas būs plānāks ...