Brownie šokolādes-bietes (Nordic Ware "Rosette" formā)

Brownie šokolādes-bietes (Nordic Ware "Rosette" formā)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Virtuve: Amerikānis

Sastāvdaļas
vārītas bietes	275gr.
sviests	250gr.
tumšā šokolāde (78%)	200gr.
cukurs	250gr.
olas	3 gab.
milti	75gr.
kakao	50g.
cepamais pulveris	1 / 2h l.
sāls	1 / 4h l.

Gatavošanas metode

• Ieduriet bietes ar virtuves kombainu vai blenderi vai sarīvējiet uz smalkas rīves.
• Izkausē šokolādi ūdens peldē.
• Sakuļ sviestu un cukuru līdz baltumam.
• Tad pievieno olas pa vienai, katru reizi kārtīgi sakuļ.
• Atsevišķā traukā sajauciet miltus, kakao, cepamo pulveri, sāli un visu izsijājiet.
• Sviesta un olu maisījumam pievieno bietes un šokolādi, visu kārtīgi samaisa.
• Apvienojiet sviesta maisījumu ar sausām sastāvdaļām, visu labi mīciet.
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180C.
• Šis mīklas daudzums ir pietiekams divām cilnēm veidnē.
• Katru rožu rūpīgi pārklāj ar augu eļļu.
• Katrā rozē ielieciet 1 ēdamkarote. l ar nelielu slaidu.
• Cep 25-30 minūtes, atkarībā no krāsns.
• Izņemiet veidni un ļaujiet tai nostāvēties 10 minūtes, tad apgrieziet to uz režģa un atdzesējiet brauniju.
• Kūkas vienā mirklī izlido no veidnes.
• 
• 
• 
• Labu apetīti.

Trauks ir paredzēts

24gab.

Laiks sagatavošanai:

1h 30min.

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Konditorejas izstrādājumi īstiem šokolādes cienītājiem. Bietes nemaz nav jūtamas, tas tikai uzlabo šokolādes garšu, pagarinot tās pēcgaršu mutē. Kūkām ir patīkama kraukšķīga garoza un mitrs un kušanas centrs.
Es mīlu tumšo šokolādi un varu to ēst, iespējams, kilogramos, un šie konditorejas izstrādājumi man atgādināja īstas Šveices šokolādes garšu.
Garša ir šokolāde-šokolāde.
Ja jums nepatīk tumšā šokolāde, tad vienu batoniņu var aizstāt ar pienu, bet tad jums būs jāsamazina cukura daudzums.
Ceru, ka recepte jums patiks.

Paldies par recepti! Jūsu rokas jau niez!

[Larissa u]

Larissa u, Larisa,
Es ceru, ka jums tas patiks.

[bukabuza]

bukabuza, Helēna, pārsteidzoša recepte, grūti iedomāties, kas notiks pie izejas, bet es ticu, ka mēs un mēs cepīsim piektdien, (lai gan miltu ir tik maz), nedēļas nogalē es ziņošu

[Ceru]

Ceru, Man vēl ir palikušas dažas rozes, es iešu izmēģināt griezēju, lai labāk nofotografētos.
Bet tie ir pilnīgi iegūti šokolāde-šokolāde, jo ir batoniņš ar kakao saturu 95%, un tāpēc tie garšo tāpat.

Tas ir salauzts gabals

Tas ir sagriezts

Cik skaisti vīrieši!

[ang-kay]

ang-kay, Andžela, Paldies

Un kam domātas bietes, un vai tās var cept dzelzs formās?

[Elena]

Elena, bietes uzlabo šokolādes garšu un piešķir brauniju tekstūru.
Jūs varat cept jebkurās formās, pat uz pannas vienā kārtā, un pēc tam sagriezt porcijās.

Helēna, es patiešām mīlu šokolādi un ieliku rūgtus 75 procentus, es nonācu pie secinājuma: šokolāde var būt arī pārāk šokolāde. Nākamreiz es ņemšu "īpašu" vai porainu. Es gribēju tev pajautāt: kausēt sviestu? Sajaukt siltu šokolādi? Mana mīkla izrādījās ļoti bieza, teiksim tā, ka tā negribēja nokrist no karotes, es burtiski to pagrūdu pirkstu karoti, es baidījos, ka atvieglojums nebūs redzams, bet viss izdevās.
Kāda veida šokolāde jums ir?

[bukabuza]

bukabuza, Elena, cik brīnišķīga recepte! Paldies!
Oksanočka, Loksa, arī rozes izrādījās glītas!
Tas ir tik labi, ka mums ir šīs rozes! Cik daudz dažādu šedevru tajos cepsim !!!

[Jutans]

Jutans,

[Loksa]

Loksa, Oksana, rozetes izrādījās ļoti skaistas.
Es pamanīju, jo garšīgāka ir šokolāde, jo labāk konditorejas izstrādājumi.
Sviests ir mīksts, nav izkusis. Bet jūs varat to izdarīt 30 sekundes. ielieciet mikru.Kad es aizmirsu iepriekš iegūt eļļu, es to daru.
Šokolāde visu laiku atrodas manā ūdens vannā, kamēr sviests tiek saputots.
Mīkla ir bieza, bet reljefs vienmēr ir skaidrs.