Lagmans ar baklažāniem

Protams, dubļaini, mums regulāri ir pirmais: borschsolyankalagman esi zupa un tā tālāk pa apli

Bliiin ... sen neesmu gatavojis hodgepodge!
FSE, nihachu lagman, hachu hodgepodge!
Nu, Olka! Paskaties, neatgādini man neko citu, pretējā gadījumā es būšu izsalcis, līdz izvēlos.



Es darīšu to katlā.

Sagatavojiet hodgepodge, pretējā gadījumā jūs būsiet izsalcis un dusmīgs, kam tas vajadzīgs? Un jūs varat gatavot lagmanu ShuMashi lauku mājā katlā

Laba ideja!
Atliek informēt Manku par pašreizējo.

Kārtainās nūdeles ir ļoti vienkārši izgatavojamas. ja kāds vēlas

Šeit rakstīja par lagmanu ar saglabāšanu. Šodien tas pat tika piesprausts, lagmens atkal gribēja. Un "pavisam nejauši" viss bija pie rokas.

Kopumā, kā vienmēr, viss izdevās perfekti! Baklažānu ikri labi iederējās traukā. Apmeklēt ieradusies māte, 80 gadus veca, apēda lielu šī ēdiena dziļu šķīvi, kas viņai, iespējams, ir rekords apjoma ziņā. Man izdevās nofotografēt Vazu katlā, bet viņi man nedeva nūdeļu plāksnītes un važdu, jūs, nelieši, - man nebija laika!

Liels paldies Elenai Timai! No manis, mammas un apmierinātajiem viesiem!

Konstantīns, cik tu esi labs vīrs! Es tikko skatījos caur Temku un ieraudzīju šo tavu gardo burku.
Cik labi tas ir, kad jebkurā laikā pie rokas ir īstie produkti.
Paldies par tik jauku recenziju! Un jūsu veselībai - jūs, jūsu māte un viesi.

🔗

Es gribu atklāt foršu noslēpumu, bro
Es jums uzticēšos vienu noslēpumu -
Kā pagatavot pareizo lagmanu,
Bet, vienkārši, prātā, par šo - neviens.

Nu, vai katls tevi gaida, labs draugs?
Gaidīja, mēs sākam svinības,
Viņš ir plova brālis un konkurents - lagmans,
Tagad mēs viņu savienosim ar jums ...

Nekrītiet panikā - tieši tik daudz
Sastāvdaļas ir skaidras un vienkāršas
Prasme mēs to sasniegsim
Ka mēs ļoti ātri uzbūvēsim tiltus.

Kurtuve joprojām klusē, tā gaida signālu
Kad meistars ar karalisku roku
Tas uzsprāgs, viņš zina - ir pienācis brīdis,
Lai pierādītu, cik svešs viņam ir miers.

Mēs nesam vectēvam liesmu - pavardu,
Un viņš norūca un norūc negribīgi -
Nu, cik vien iespējams, es to nevaru izdarīt,
Bet, pēkšņi, tāpat kā jauns vīrietis, viņš jautri sadedzina.

Un tad ļoti vienkārši un viegli -
Smalki sagrieziet gaļu, sīpolus, ķiplokus,
Bulgāru pipari, baklažāni, burkāni,
Tomāts, kartupeļi, zaļumu ķekars.

Lai gan es neesmu labākais pavārs,
Bet pat es zinu šo brīdi -
Kad no niecīgās ikdienas
Jūs ienirstat sasniegtajā augstumā.

Un garšvielas nesalīdzināms aromāts
Tas nāk, drīz pienāks viņu kārta
Viss ir cepts un nav iespējams atgriezties
Paskaties, brāli, kas mūs sagaida.

Tas ir nieki, bet es neredzu citu ceļu,
Austrumu ēdienos - robežas aksiomas,
Mēs piepildām cepšanu ar ūdeni
Un šī darbība ir veltījums visai kulinārijai.

Sāls mūsu dzīvē ir rūgta čūska
Kaut arī viņa ir kaitīga, tādi atkritumi,
Mēs nevaram dzīvot bez viņas, ne jūs, ne es,
Tāpēc pieņem - tāpat kā Iņ un Jaņ.

Buljons sautējas
Kaimiņi jau dzird aromātu
Zini, brāli, man viss ir stiprāk
Šķiet, ka pagrieziena nav.

Ne tāpēc, ka es steidzos -
Ticiet man, nav vērts veltīt laiku
Tāpēc vārītas nūdeles
Es iesaku jums nopirkt.

Kuru - izlemiet pats, ir miljons,
Ja es sāku runāt par nūdelēm,
(Ticiet man, brāli, to tipi ir vagons)
Tad būs jāuzraksta jauns pants.

Atgriezīsimies, starp citu, pie mūsu krastiem -
Mest nūdeles sālītā verdošā ūdenī
Piecas minūtes noskalosim savu lagmanu,
Tad ar mīlestību ielej zupu.

Mēs ēdam greznas vakariņas,
Yummy, bet ko es varu teikt,
Par to, kas jums jādzer viņa priekšā,
Es vēlreiz nemācīšu cilvēkus ...

Shl. Es nepiekrītu autoram par gatavām nūdelēm! Lai arī neslēpšu - to es dažreiz daru ...

Lai arī neslēpšu - to es dažreiz daru ...

Toka ir kluss ... tā arī es.