Karpas (zemnieki) Njurbergas halātā (Karpfen "Bauern" im Nurnberger Gewand)

Karpas (zemnieki) Njurbergas halātā (Karpfen "Bauern" im Nurnberger Gewand)

Kategorija: Zivju ēdieni

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
Karpas vai karūsas
alus
Milti
sāls pipari
cepšanas eļļa

Gatavošanas metode

• Karpas ir kulta vācu zivis.
• Tas tika audzēts klosteru dīķos, un dažos Cistorian klosteros karpu audzēšana deva 70% no klosteru ienākumiem. Karpu nosaukums cēlies no nosaukuma Cupid.
• Vācijā gadā tiek saražotas apmēram 12 000 tonnas karpu, no kurām vairāk nekā puse ir Bavārijā. Karpas ir sezonas zivis. Tos ēd vēlā rudenī, kad ūdens ir auksts un gaļa iegūst papildu spēku.
• Es ļoti gribēju pagatavot karpu, bet es nevarēju atrast svaigu. Visos veikalos bija tikai dzīvas karpas. Bet, tā kā Vācijā karpu par apbrīnojamo izturību, nepretenciozajiem apstākļiem sauc arī par zemnieku karpām (Bauern Karpfen), es nolēmu to pagatavot.

• 	Mēs tīrām zivis un labi mazgājam
  	mēs gatavojam maizi, alu un miltus.
  	Iemērciet zivis alus

  	Tad miltos
  	Alū
  	Miltos

  	Cep eļļā
  	Zivis ir tik garšīgas ar kraukšķīgu garoziņu

• Ļoti garšīgs. Labu apetīti, visiem.

Smieklīgi alus maizi sauc par "halātu"!

labāk alus mīklā, ticiet zvejnieka sievai ar 18 gadu pieredzi! ola, glāze alus, milti līdz krējuma biezumam, sāls, pipari pēc garšas)

Paldies meitenēm.
Iedegums, es noteikti centīšos to pagatavot mīklā.

Paldies. Ļoti garšīgas zivis un nenormāli viegli pagatavojamas.

Paldies Oksanam, esmu ļoti priecīgs, ka recepte man patika.

Paldies Oksanam, esmu ļoti priecīgs, ka recepte man patika.