Šokolādes biešu kūka (bez piena produktiem)

Šokolādes biešu kūka (bez piena produktiem)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
milti	275 g
bietes (vārītas)	375 g
dārzeņu eļļa	300 ml
olas	5 gab
cepamais pulveris	3 tējk
kakao pulveris	100 g
cukurs	375 g
vaniļas cukurs	1 paciņa
sāls	1 šķipsnu
sah. pulveris un / vai kakao dekorēšanai

Gatavošanas metode

• recepte ir ņemta no šejienes 🔗
• Ļoti vienkārši un ātri. Nav piena produktu, kas dažreiz ir nepieciešami alerģiju utt.
• Kūka izrādās diezgan viegla, šokolādīga (bet ar mēru), pati par sevi garšīga, taču tai ir arī iespējami turpmāki uzlabojumi kā garšvielas, kafija vai kāda veida kārta ar biezu ievārījumu vai tamlīdzīgi.
• Es cepu taisnstūra formā 30 cm garumā (2,2 litri) - tas bija tieši piemērots. Pieaug apmēram 2 reizes.
• Es paņēmu gatavas bietes vakuuma iepakojumā
• 1. Sagatavojiet veidni kā parasti - ieeļļojiet un apkaisa ar rīvmaizi vai miltiem. Uzkarsē cepeškrāsni (175 grādi vai 150, ja vēdina)
• 2. Pagatavojiet kartupeļu biezeni no bietēm un sviestu ar blenderi (iepriekš sagrieziet bietes) un novietojiet malā.
• 3. Olas sakuļ pa vienai ar putojamo slotiņu (vislabāk, protams, mikserī). Tad pamazām pievieno pārējās sastāvdaļas, beigās - biešu-sviesta biezeni. Turpiniet maisīt ar mazu ātrumu, līdz mīkla ir gluda.
• 4. Ielieciet mīklu veidnē un cepiet apmēram 1 stundu 15 minūtes (kā vienmēr atkarīgs no krāsns un pelējuma)
• 5. Aptuveni 10 minūtes ļauj formā atdzist (es uzreiz un bez problēmām izlēcu), ielieciet trauku, apkaisa ar cukura pulveri un / vai kakao.

Vienkārša un interesanta recepte no produktiem, kas vienmēr atrodas mājā. Paldies!
Bet neliels jautājums. Vai jums ir regulāra vai sārmaina kakao?

Jums ir vienkārša vai sārmaina kakao

ja godīgi, es nezinu. droši vien izplatīts ... rūgts kakao pulveris, piemēram, "zelta etiķete" ..
kas ir sārmains kakao?

Vai bietes ir neapstrādātas vai vārītas?

vārīts

Vai jums ir regulāra vai sārmaina kakao?

googlē šur tur, tagad es zinu, kas tas ir :-)

sārmains, nedaudz bez taukiem.

brīvdienās es cepu to pašu kūku Nordic Ware formā, nedaudz pārrēķinot recepti. Nez kāpēc sanāca garšīgāk nekā "zārkā".
Varbūt tāpēc, ka šī forma padara kūku mīkstāku vidū. Īsāk sakot, tagad es cepšu tikai šādā veidā :-)



milti 330 gr
vārītas bietes 450 gr
rast. eļļa 360 gr
olas 6 gab
cepamais pulveris 4 tējk
kakao pulveris 120 gr
cukurs 430 gr
van. cukura 1,5 paciņas
2 šķipsniņas sāls

Pārējais ir kā parasti. Cepta apmēram nedaudz vairāk par stundu, normālā režīmā bez pūšanas. Pēc 10 minūtēm atdzesēšanas viņš izkļuva no formas :-)

[Frankijs]

Frankijscik skaistu vīrieti viņi cepa! : girl_claping: e
Paldies, ka atstāstījāt recepti uz augšu! Mana forma ir tāda pati kā ziemeļnieciskā. Tam vajadzētu darboties labi.
Es cepu biešu pīrāgu, izmantojot citu recepti: ar valriekstiem un bez sviesta. Jā, un šajā receptē dzeltenumus un olu baltumus atsevišķi sakuļ.
Mana ģimene viņu pilnībā noraidīja. Mums kaut kā jāmēģina uzcept jūsu versija. Tam vajadzētu būt interesantam.