Šokolādes karameles (Schoko-karamel bonbon)

Šokolādes karameles (Schoko-karamel bonbon)

Kategorija: Kulinārijas receptes

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
sviests	30 g
tumšā šokolāde	50 g
cukurs	150 g

Gatavošanas metode

• Cukurs, netraucējot karamelizēt sausā, biezā pannā (vai pagatavojiet karameli pēc vēlēšanās), un pēc tam karamelei pievienojiet sviestu un salauziet šokolādi, netraucējiet, kad šokolāde kūst pēc dažām sekundēm, noņemiet no uguns, ĀTRI un ENERGY maisot maisījumu līdz viendabīgai masai, sviests pilnībā traucēs karameli. Ielieciet uz līdzenas virsmas (stikla dēlis, soma, pergaments utt.) Un izlīdziniet ar karoti / nazi līdz apmēram 10x20cm. Sagriež saldumos.

Trauks ir paredzēts

230 g

Laiks sagatavošanai:

15 minūtes

Gatavošanas programma:

plāksne

Piezīme

Saldumi, piemēram, karameles, cieti, nepieredzējuši. Fotoattēlā virsma šķiet taukaina - tā nav, tas ir tāds spīdums!

[Nataša!]

Nataša! Cik miielo! Brīnišķīgi bērnu mājās gatavoti saldumi! Vai, atdziestot, tie kļūst ļoti cieti vai paliek viskozi? Spriežot pēc fotoattēla, tas šķiet auklīgs ...

[Irina]

Irina, Es aizmirsu dot viņiem aprakstu, pievienoju, sacietēju, piemēram, karameļu!

[Nataša!]

Paldies par paskaidrojumu, Nataša! Vēl viens jautājums: vai pēc atdzesēšanas viņi nelīmējās pie tā, uz kā jūs tos uzlikāt? Vai arī ir jēga izplatīt ēdienu. filma? Principā man nav gludu virsmu.

Ira, es esmu uz gludas stikla. Es to izdarīju uz tāfeles, viss bija kārtībā, uzticamībai tika uzlikta plēve vai soma, un saldumiem labāk būs spīdums!

Nu labi! Liels paldies!