Siera čipsi (Kaesecrispies)

Siera čipsi (Kaesecrispies)

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
siers, vēlams Emmental	200 g
manna	2 ēd.k.
ķimeņu	1 tējk

Gatavošanas metode

• Sieru sarīvē, sajauc ar mannu un ķimenēm. Ielieciet uz cepešpannas ar pergamenta / silikona paklāju, cepiet 200 g temperatūrā līdz zeltaini brūnai, atstājiet atdzist uz lapas, līdz tā ir stingra. Man patīk ķimenes, man ļoti patika šī siera čipsu versija!
• 

Trauks ir paredzēts

42 gab

Laiks sagatavošanai:

15 minūtes

Gatavošanas programma:

krāsns

Līdzīgas receptes

Siera čipsi (dopleta)

Baklažānu čipsi (Džūlija-Bora)

Sukādes ar citroniem un apelsīnu čipsi (Administrators)

Vai ir pareizi lietot parasto sieru, piemēram, krievu?

[Biška]

Biška, jūs varat izmantot jebkuru sieru, dažas šķirnes saglabās rīvētu gabalu formu, savukārt citas šķirnes izkusīs vienā veselumā, man bija vācu firmas "Brucke" (no Vācijas nacionālā reģiona Altaja apgabalā) "bruņinieks".

Paldies! Interesanta recepte! ES mēģināšu.

[NataliARH]

NataliARH, un ko manna dod?

[Tatjana]

Tatjana, dopletam ir līdzīga recepte, bet bez mannas un ķimeņu sēklām manna ļauj visu neuzkost uzreiz, viņi tikai košļājas mazliet ilgāk, labi, ķimeņu sēklas ir tīri vāciskas, tās pievieno visur, kad atradušas recepti , tad es atradu dopplet siera čipsus, bet es domāju, ka sastāvs ir atšķirīgs, un ievietoju šo iespēju

mannas putraimi ļauj visu nemazgāt uzreiz

ļoti vērtīga sastāvdaļa!

Jebkurš puscietais siers + milti apmēram 1/10 no siera daudzuma
nedaudz sāls, nezāles

[Den76]

Den76, paldies par gardajām fotogrāfijām, milti ir interesanti!