Zalcburgas kokosriekstu bumbiņas šokolādē (Salzburger schoko-kugeln)

Zalcburgas kokosriekstu bumbiņas šokolādē (Salzburger schoko-kugeln)

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
sviests	120 g
olu	1 dators
kokosriekstu pārslas	140 g
kviešu milti	300 g
cukurs	120 g
vanilīns	mazliet
cepamais pulveris	1/2 iepakojums
Šokolāde un smidzinātāji	dekorēšanai

Gatavošanas metode

• 
• Kā norādīts receptē, vienkārši sajauciet visu. Iesijā miltus un sajauc ar cepamo pulveri, pievieno visu pārējo. Mīkla izrādās ļoti saspringta, un tajā skaidri nepietiek šķidruma, es pievienoju vēl vienu olu. Ielieciet mīklu uz nakti ledusskapī. Rullējiet bumbiņas, es izveidoju plūmju lielumu un cepu iepriekš uzkarsētā līdz 180g apmēram 20 minūtes. Ja vēlaties, lai cepumi būtu mīksti, nekavējoties ievietojiet tos maisiņā, un, ja tie ir drupināti, tad atstājiet tos uz galda. Apsmērē ar izkausētu šokolādi un rotā ar smidzinātājiem. Tas ir garšīgāks, protams, ar šokolādi. Es neslēpu cepumus somā.
• 

Trauks ir paredzēts

21 gab

Laiks sagatavošanai:

45 minūtes

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Man šķiet plakani (saplacini bumbiņas uz apli), tie būs labāki.

Jābūt garšīgam! Kā tas varētu būt citādi, jo tik brīnišķīgas sastāvdaļas. Vai nākamajā dienā sīkdatnes ir mīkstas, kraukšķīgas vai drupatas?

[Alevtina]

Alevtina, Es to neliku somā, cepumi jau 2 dienas ir uz galda, tie ir cieti, un pēc kodiena tie sabrūk mutē!