Liesas kartupeļu maizītes ar sīpoliem

Liesas kartupeļu maizītes ar sīpoliem

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Pļāpātājs:
Kartupeļu buljons	250 g
Kviešu milti	100 g
Sausais raugs (Saf-moment)	4 g
Cukurs	1. st. l.
Cepšana:
Sīpolu sīpoli	1 dators.
Ķiploki	1 zobs
Dārzeņu eļļa	3. l.
Mīkla:
Pļāpātājs	visi
Cepšana	115 g
Kviešu milti	450 g
Kartupeļu biezputra	150 g
Sāls	8 g
Salda stipra tēja smērēšanai
Sezama sēklas kaisīšanai

Gatavošanas metode

• Vāra kartupeļus nedaudz ūdens. Saglabājiet buljonu, sasmalciniet kartupeļus.
• Runātājam buljonu atdzesē līdz 37 ° C, pievieno visas sastāvdaļas, sakuļ. Pārklājiet un atstājiet 20 minūtes.
• Cepšanai nomizo sīpolu, smalki sagriež. Es paberzēju mazāko Berneru, pievienoju ķiplokus, kas izlaisti caur presi. Cep augu eļļā, līdz sīpols ir caurspīdīgs. Pēc gatavības es nosvēru cepšanu, izrādījās, ka tas ir 115 g. Atdzesē.
• Mīklai pievienojiet cepšanu, pārējās sastāvdaļas pļāpāšanas kastē. Mīciet virtuves kombainā ar lielu ātrumu 9 minūtes. Pašā sākumā var šķist, ka mīkla ir stāva. Nav nepieciešams pievienot šķidrumu. Mīcīšanas beigās mīkla būs mīksta, nedaudz lipīga jūsu rokās.
• Eļļojiet galdu ar sviestu, izklājiet mīklu. salocīt aploksnē. no visām pusēm ieziest ar eļļu, ielieciet traukā, pārklājiet un atstājiet 30 minūtes 30 ° C temperatūrā. Pēc tam mīciet mīklu, satiniet aploksni, atgriezieties traukā un atstājiet 60 minūtes.
• Fermentācijas beigās mīklu sadaliet vēlamajā daļu skaitā. Man ir 18. No katra izveido bulciņu. liek uz cepešpannas, kas pārklāta ar papīru, pārklāj un atstāj uz 40 minūtēm 30C temperatūrā.
• Pirms cepšanas notīriet ar svaigi pagatavotu stipru saldu tēju, apkaisa ar sezama sēklām.
• Liek aukstā krāsnī, ieslēdz 200C. Cepiet pirmās 20 minūtes. Pēc tam samaziniet temperatūru līdz 180C un cepiet līdz mīkstumam. Precīzs laiks ir atkarīgs no krāsns. Man kopējais laiks ir 40 minūtes.
• Atdzesē uz režģa.
• 
• Es jau vairāk nekā vienu reizi runāju par mīlestību pret maizītēm ... tas ir, es nemaz nevaru ēst maizi, bet, tiklīdz es cepu maizītes, tad ffffse ... Es nevaru apstāties, pat neskatoties uz dziļa nakts.)))) Maizītes izrādījās ārkārtas !!! Gaisīgs, ar tikko pamanāmu sīpolu aromātu, ar saldu garoziņu .. piparmētru !!!))) Recepti es pierakstu FAVORITES !!!! Fotografēt vairs nebija spēka, tāpēc vienkārši iegriezums ...

Nu, Bumba! Pēc svētkiem, tuvākajā nākotnē, PECU!

Skaisti ēstgribas maizītes, Ksyusha!

[Marina]

Marina, Olga, Paldies! Katru reizi, kad cepu, domāju, ka esmu jau izcepusi visgardākos, un tad parādās jauna recepte un ... nē, izrādās. šeit viņi ir - PATĪGĀKIE !!

Ak, vooot, kādas maizītes vakar nakts vidū saplēsi?
Nu maz ticams, ka kāds atteiksies.
Vai esat apēdis vai ļausiet vienam izķert?

TELEPAAATIJA!

Jā, Lenk. viņi ir!!! Palika, pašreizējais šodien ēda. Turklāt, neskatoties uz to liesumu, tie ir ļoti labi uzglabāti un necieš ne mazāko kvalitāti.

TELEPAAATIJA!

Nu ... es un gru.

Nu ... es un gru.

Šausmas ...

Izcili ruļļi. Pirms četrām dienām es cepu maizi pēc līdzīgas receptes, tikai kartupeļu biezeni ir mazāk, un vairāk ir miltu. Maize iznāca milzīga, viņi ēda četras dienas, šajā laikā tā nebija novecojusi un, pats galvenais, tā nemaz nesabrūp (lielākā daļa baltmaizes ar to grēko). Es labprāt izmantošu jūsu recepti, es zinu, ka rezultāts būs lielisks.

[Marina]

Marina, Paldies! : roze: Jā, kartupeļi un buljoni ir lieliski rauga mīklas uzlabotāji.

[Omela]

Omela, paldies par recepti! Ak, kāds paldies !!! Labi!

[Olga no Voroņežas]

Olga no Voroņežas, Paldies! Un laimīgu Jauno gadu!

Nu, vakar mēs ēdām Elenkin maizi, un rīt Omelochkin krāsns uzplauks! Burvīgas maizītes, Mistletočka!

Luda. Paldies! Pienācīgas maizītes, jā .. Tagad es cepšu visu no šīs mīklas. Un maize. un ruļļos. un ruļļos.

Paldies par maizītes recepti! GARDUMS - tas maigi izsakoties ..... KLASE !!!! Vēlreiz paldies. Šodien mēģināju izcept 1/2 porcijas paraugam .... un tās izrādījās tik garšīgas, ka rīt atkal cepšu !!!

[Viktors]

Viktors, jā, viņi ir !!!! Prieks, ka jums patika !!

Šodien mēģināju izcept 1/2 porcijas paraugam .... un tās izrādījās tik garšīgas, ka rīt atkal cepšu !!!

Kungs, es to izlasīju taisni ...

Kungs, es to izlasīju taisni ...

Lenk, un Lenk! Nu, patiesībā, kāpēc jūs visu lasāt un lasāt?! Jums nav neviena, kas barotu šādus ruļļus?!

Nē, Anyut, viņai nav laika .. viņa karetē visu pēc kārtas .. un želeja nav vārīta !!!!

Es lasu, skatos, kā vīrietis cep maizītes! Ak, tas ir taisni un cep, un cep ... es būtu skatījies gadsimtu ...
Atpūta ir tīra!
Un jūs ar saviem smiekliem pārtraucāt visu manu skaņu, jūs ļaundari!

taisni un cep un cep

Nu ne visi mazgājas-mazgājas !!

Un es, starp citu, un nemazgāju vīģi.
Nu, es vienkārši nomazgāju visus spoguļus, lai nogalinātu. Nomazgāju vienu - vannas istabā un nogāzos ar planšeti, lai ziņotu par paveikto, protams, ejot, protams, mazgāt vēl piecas. Piecēlos, aizgāju uz virtuvi ... paēdu un ... aizmigu (nepietiekami gulēju - knapi biju nesacies pamodās karčeru tauta).
Vooot ... Pagaidiet minūti un turpiniet sapņot par pastaigām ar mazu "priekšautiņu" ...
Pienācības labad ir nepieciešams daudz izņemt no kastes un piestiprināt riteņus.

Un jūs ar saviem smiekliem pārtraucāt visu manu skaņu, jūs ļaundari!

Helēna gandrīz nesmējās. Šaha vārds Mani uztrauca Manka, lai viņa tur nemirtu!

Pienācības labad ir nepieciešams daudz izņemt no kastes un piestiprināt riteņus.

Nē, labi, visi zina, ka vēlēšanās process ir aizraujošāks nekā lodziņā iegūtais rezultāts .. jūs varat sākt veidot jaunu vēlmi ... Schaub Timon neatslābināja.

[Anyut]

Anyut, beidzot var neuztraukties par Manku! Viņa tādā gadījumā mani aprīs. Tātad, tas netiks zaudēts! Es esmu barojošs!

jūs varat sākt vēlēties kaut ko jaunu ...

Jau ...

Iesitiet mani, hto nibuuuud!

Iedzen mani, hto nibuuuud

Vispirms jūs pateiksit, un tad mēs sitīsim

Jā, vispār nekas īpašs ...

Es gribu savu uzkopšanas firmu!
Schaub viņa man visu iedeva! VIENMĒR !!!

Es gribu savu uzkopšanas firmu!

Un sho M-Video ir ???

Jā, vispār nekas īpašs ...

Tas ir jā, nekas īpašs, un dzīvot bez tā katru gadu ir arvien grūtāk.

Un sho M-Video ir ???

PAR! Es pilnīgi aizmirsu, man bija jāpērk ķiploku smalcinātājs M-Video!

un dzīvot bez tā katru gadu ir grūtāk un grūtāk

Ak, nesaki man, māt ...