Yulek
Citāts: mur_myau
Kā noteikt testa gatavību ar termometru? Kurš mācīs?
Es nesaprotu ... termometru testam? Vai arī ko vēlaties izmērīt?
mur_myau
Es bakstīšu ar parastu adatas termometru. (Biovīnā šķiņķim tādas ir).
Tagad es nolēmu pārbaudīt apaļo plīti praksē. Un otrais pārbaudījums ar klaipu būs rīt (kamēr māja ir pilna ar maizi).
mur_myau
PS 26 cm diametra Pyrex stikla panna lieliski iekļaujas apaļā prümel! Plaisa ir minimāla, tikai lai to izvilktu. Un vecā alumīnija cepšanas panna bez roktura, 27 cm diametrā, karājas vidū (tādā pašā attālumā no apakšējā un augšējā toņa).
Ja es varu cept pīrāgu un gaļu franču valodā, es atvados no sapņa par multivarku ar augšējo apkuri.

Novēl man veiksmi!
Natališka
Elena, un es pārbaudīju parasto m termometru cepšanai
Elektriskās brīnumkrāsnis "Prumel"
Man tas jānoskaidro Taņas administratoram.
Un kāds pīrāgs, kas nederēs Prumel?
tanteirīša
Elena, veiksmi. Un man šodien nav neviena pēc darba, tāpēc jūs cepat, un es
Zena
Citāts: mur_myau
Novēl man veiksmi!
MĒS VĒLAMIES !!!
mur_myau
Izmēģināju rudzu paklāju no Maksima Sirņikova (rīt es apstrādāšu fotogrāfijas un ievietošu to, man tagad nav kameras). Tas izrādījās īss, un tam tam vajadzētu būt, spriežot pēc receptes, nedaudz vairāk par pusi no formas. Un viņa nevarēja pretoties, pēc garšas un krāsas pievienoja kvass misu.
No rīta bija mitrs, es to iesaiņoju dvielī un devos uz biznesu. Vakarā maize "nogatavojās" un kļuva ļoti garšīga.

Gaļa arī iznāca labi. Apakšdaļa tika apcepta, siers virsū izkusis, sīpols mīkstināts.
Ļoti ātri.
mur_myau
Natališka,
Man ir gandrīz tāda pati forma kā biovīna termometrs-krustnagliņas, tikai tur ir arī rādiusa skala un uz tā gaļas veidi ir norādīti dzīvnieku formā.

Divna, tanteirīša,
Paldies!
Un vairāk par apaļo prümeli. Papildus Pyrex parādījās Pedrini 26 cm silikona gredzena izmērs.Man šķiet, ka, ja jūs izveidojat caurumu centrā silikonā, tad to var pacelt ar pacēlāju, un pati krāsns netīrīsies . Man jāizlemj par šādu vandālismu.
Vai jūs domājat, ka labāk ir vienkārši izdarīt griezumu vai caurumu? Man galvenais ir tas, ka griezums netiek tālāk.
Natališka
Elena, bet es negribu, lai kaut ko cep silikonā. Es esmu Miracle Chelyab. viss tika izcepts tieši pannā. Man tik ļoti patika. Tiesa, viņa tajā gatavoja tikai konditorejas izstrādājumus. No vienas puses, Prumelā katla augstums ir plus, bet no otras ... gatavo ir grūtāk izņemt.
Lena, kā jūs gatavojāt gaļu, kastrolī vai veidnē?
Un kāpēc neviens fotogrāfiju augšupielādē: girl_mad: Tāpēc es gribu redzēt
Un Tatjana pazuda
baltbalts
Natališka, nepazuda, es vienkārši nespēju pretoties un vakar nopirku pāris ziemeļnieku formas tērpus. Tāpēc šodien es tos apguvu. Cepti rombi.
Natališka
Tatjana, plēsējs: girl_mad: Vai tas esmu es, šur tur. Tas ir es par maizi, kuru es cepu Prumel, BET ... ziemeļnieku formā.
Meitenes, atgriezieties pie tēmas
Galu galā labs kastrolis
tanteirīša
Es esmu tutoki, bet atkal ar klaipu.
Natališka
Irina, Es tik priecājos
Atdod savu klaipu šeit
baltbalts
Natališka, ir tik garšīgas fotogrāfijas, kurām es nevarēju pretoties. Diemžēl manas veidnes neiederēsies mūsu brīnišķīgajā krāsnī. Tāpēc man bija jāatceras par krāsni.
Natališka
Tatjana, tikai par fotoattēlu ir mūsu FSE. Tāpēc es aicinu jūs augšupielādēt fotoattēlus šeit, bet pat no tālruņa
baltbalts
Natališka, atliek iziet, tā teikt, jauna cīnītāja kursu par fotoattēla augšupielādi.
baltbalts
tanteirīša
Natālija, Es to redzēju vēlu, es nefotografēšu trešdaļu klaipa. Un es parādīju savu pirmo joslu augšā.Taaaaak, Tatjana, kur ir maize? Kaut kas cits garšīgs? Mēs gaidam
mur_myau
Natališka,
Tagad būs bildes!
Fotik man tika atgriezts, es to lejupielādēju no zibatmiņas diska un apstrādāju.

Gaļu cepa 26 cm pireksu stikla veidnē. Lieliski bija to izņemt vēlāk (no paklāja apakšas izveidoju silikona siksnu).
Maize tika cepta tieši taisnstūrveida ar sviestu ieziestā prumelē (starp citu, īpaši jums, atcerieties, vai jūs prasījāt maizi no Syrnikova?)
tanteirīša
Elena, nāc - nāc. Gaļu cepu pergamentā, kas arī ir labi.
Anastasenoks
Izvelku no formas brīnuma ar knaiblēm no gaisa žāvētāja.
mur_myau
Anastasenoks,
Ir neliela plaisa! Es izmēģināju Redmond MV knaibles un AG knaibles, taču tās nederēja. Es domāju, ka, ja forma būtu 24 cm, tā lieliski izvilktos. Un 26 cm - nekādā gadījumā.

Tātad! Melnās maizes foto no Maksima Sirņikova no viņa grāmatas "Īsts krievu ēdiens", mans prieks - es mīklai pēc garšas un krāsas pievienoju 2 tējkarotes kvasas misas. Mazs, bet garšīgs! Struktūra ir redzama griezumā. Man ļoti patika. Nākamajā. reizes, tā kā tas nav īpaši pieaudzis, atšķirībā no kviešiem, es izveidošu 1,5 normas.
Un vēl, meitenes! Pirmajā fotoattēlā redzami mani pirkstu nospiedumi. Es satvēru ar taukainu roku, un, cepot, parādījās pēdas! Esi uzmanīgs. Viegli nomazgāja ar cūku.
Elektriskās brīnumkrāsnis "Prumel" Elektriskās brīnumkrāsnis "Prumel"
Elektriskās brīnumkrāsnis "Prumel" Elektriskās brīnumkrāsnis "Prumel"
Elektriskās brīnumkrāsnis "Prumel"

Franču gaļa. Es gatavoju cepeškrāsnī ar divām nokrāsām. No auksta stāvokļa 35 minūtes! Garoza ir jauka. Man patika, ka nebija nepieciešams to atvērt, lai pārbaudītu gatavību, nebija kondensāta. Caurumi vāciņā novērš liekos tvaikus. Gatavo ātrāk nekā parasti divu sildītāju dēļ.
Elektriskās brīnumkrāsnis "Prumel" Elektriskās brīnumkrāsnis "Prumel"

Formas savietojamība prumelā.
Forma Pedrini silikons, 26 cm, ideālā gadījumā stāvēja uz "dzimtā" statīva konusa (skat. 2. fotoattēlu). Es domāju izveidot caurumu centrā un izvest to uz lifta. Vai arī tā, lai ceptu, joprojām ir viegli satvert sānus, tie ir mīksti. Bet krāsns būs uz konusa, tāpēc metāls palīdzēs labāk cept gredzena vidū.
Elektriskās brīnumkrāsnis "Prumel" Elektriskās brīnumkrāsnis "Prumel"
Elektriskās brīnumkrāsnis "Prumel"

Konusveida veidnes ir dažādas.
Elektriskās brīnumkrāsnis "Prumel" Elektriskās brīnumkrāsnis "Prumel"
Elektriskās brīnumkrāsnis "Prumel"

Roze (neatceros kompāniju, kaut kāds itālietis, augšpusē ir arī aplis stabilitātei). Es iekļāvos tieši apaļā prümel, es nezinu, vai ir iespējams tā cept.
Elektriskās brīnumkrāsnis "Prumel"

Tefal par klaipu vai kūciņu. Arī aizmugurē, rakstiet, vai krāsns var būt saskarē ar sildītāju?
Elektriskās brīnumkrāsnis "Prumel"
mur_myau
Saistībā ar to, starp citu, maizes augšējā garoza saplaisāja? Agrāk cepa - tas nenotika.
Anastasenoks
Rožu veida veidā tā brīnumā cepa arī no gala līdz galam. Izrādījās lieliski. Es domāju, ka silikons izkusīs tieši blakus. Cepšanas maiss kaut kā izkusa, saskaroties ar vāku. Es cepu ar bedri
mur_myau
Anastasenoks,
Paldies. Līdzekļi, nevis liktenis, lai ceptos rozē un tefalā.
mur_myau
Anastasenoks,
Vai jums bija forma Rose? Vai nepieskarieties vākam?
Anastasenoks
Veidlapā ar pieskārtu atveri. Dzelzs, kāda viņa būs.
mur_myau
Anastasenoks,
Es domāju, ka tas bija silikons. Es vienkārši nesapratu.
Anastasenoks
mur_myau, labi, pēc analoģijas ar cepamo maisiņu ir biedējoši pieskarties silikonam pie vāka
mur_myau
Anastasenoks,
Šķiet, ka tur nav silikona, bet polipropilēna.
Natališka
Elenakāda maize, kāda gaļa: bravo: es būtu apēdis gabalu
Man šķiet, ka jūs varat cept jebkurā formā: metāls, alumīnijs, čuguns, stikls. Mums jāmēģina kaut ko pagatavot keramikas podos. Un silikons, iespējams, ja jūs noliekat padevi no gaisa žāvētāja un uz tā zemu silīciju. forma.
Mlyn, es izmēģinātu visu ... Tikai kurš to visu apēstu
mur_myau
Natališka,
Paldies Tev, dārgā.
Nākamais teaser būs biskvīts-pīrāgs (vēl neesmu izlēmis, ar ko) un barvihinska maize klaipa formā. Jums vienkārši viss jāpabeidz. Citādi es arī visu būtu izmēģinājusi.
Es arī izmēģināju podus, bet tas bija neracionāli, es iekļāvu tikai 3 gabalus. formā.
Man ir vieglāk un lētāk, ja katli ir krāsnī, jo man ir gāze. Tur der 8 gabali!

Šī ir ideja par stendu, bet! Tad figūras nemaz nederēs augstumā. Tikai daži no tiem - gredzena forma labi iederēsies, es domāju, ka arī zieds un sirdis. Un stikls, starp citu, ja tas ir augstāk uz statīva - jūs varat to izņemt, ap malām ir vairāk vietas.
Anastasenoks
Man šķiet, ka statīvs ir bezjēdzīgs. Drīzāk augstumā ir neērti, ka mala būs pārāk tuvu spirālei.
Natališka
Anastasenoks, tāpēc es rakstu, mazs spēks. forma ,,. Man ir divi statīvi no gaisa žāvētāja. Viens uz kājām kaut kur 1-1,5 cm. Šeit galu galā galvenais ir tas, ka silikons nav cieši saskarē ar apkuri. elements.
Anastasenoks
Man šķiet, ka kontakts ar dibenu nav kritisks un pat paātrina ēdiena gatavošanu. Un uz stenda tas būs ilgāks.
Natališka
Anastasenoks, vai jūs jau esat nopircis Prumel plīti?
Anastasenoks
Natališka, nevis. Es eksperimentēju brīnumā. Bet būtība ir tāda pati. Pat apakšējais siltums nav pietiekami spēcīgs, lai izkausētu silikonu.
Natališka
Anastasenoks, Tagad ir skaidrs.
gala10
Un man šodien ir pīrāgs Nr. 2 pēc Žeņjas receptes:
Elektriskās brīnumkrāsnis "Prumel"
35 minūtes cepts no gaisa fritiera:
Elektriskās brīnumkrāsnis "Prumel"
Kūka bija veiksmīga!
Ligra
gala10,
Olga VB
Citāts: mur_myau

Saistībā ar to, starp citu, bija labības augšējās garozas plaisāšana? Agrāk cepa - tas nenotika.
Elena, es varu pieņemt, ka tas notiek vāka caurumu dēļ - caur tiem izplūst tvaiki, maizē nav pietiekami daudz mitruma.
Mēģiniet nākamreiz aktīvāk smidzināt ūdeni veidnes sagataves augšdaļā, izgatavojot folijas korķus, pusi cepšanas laika ar tiem aizbāžot vāka caurumus. Pēc tam noņemiet kontaktdakšas un cepiet ar tvaiku.
mur_myau
Olga VB,
Paldies par padomu !!!

gala10,
Nu, patiesībā! Tevi nevar tik ķircināt!


Es nolēmu nopirkt piemērotu formu no duralumīna.
tanteirīša
Gaļina, Es arī cepšu.
Natališka
Olga, Es nepiekrītu, tas nav jautājums. Skatiet 26. lpp. mans foto, augšdaļa nav saplaisājusi. Un, kad es atvēru vāku, tur bija pat parks. Nu, piemēram, krāsnī, kad mēs ievietojam trauku ar ūdeni cepšanai ar tvaiku. Tas man patīk šajās krāsnīs. Tajos cepšanu iegūst kā ar tvaiku.
Olga VB
Natālija, jūs labāk zināt, man tādas krāsns nav. Varbūt zem vāka ir pietiekami daudz tvaika.
No otras puses, dažādās maizes mīklas receptēs ir atšķirīgs šķidruma daudzums.
nu mēģināt nav spīdzināšana
Natališka
Olga, šīs krāsnis ir pilnīgi atšķirīgas, daudz labākas nekā iepriekšējās. Sākumā mēģināju tajā arī cept kā Čeļaba brīnumā. Bet izrādījās, ka mums vajag mazliet savādāk. Šķiet, ka tas ir logs no augšas, sīkums, bet ... ir tik saviļņots, ka tur jāraugās gan cepot, gan izkaisot. Vienmēr ir skaidrs, vai tas ir gatavs vai nē. Jūs nevelciet vāku, un tas ir pluss testam. Un mīklas kaisīšana tajā parasti ir dziesma. Pirmo reizi iedomājoties, man kaut kas jāpārklāj katliņš un pēc tam virsū jāuzliek vāks. Urbumu augšpusē un sānos tas šķiet brīvs. Bet tad es sapratu, ka nekas nav vajadzīgs, vienkārši aizveriet vāku un skatieties pa logu
mur_myau
Es precīzi nezinu, varbūt svarīgs nav pāris, bet pašas maizes augstums. Atveres ir pārāk mazas, lai tās varētu aizbāzt, it īpaši no augšas. Nākamreiz mēģināšu uzlikt augšu ar foliju, uzlikt virsū vāku un šādi cepties pusi laika. Ianša ar foliju zaudē loga nozīmi (nekas netiks rādīts).

Kopumā jums ir jāmēģina. Man tas pieder vairākas dienas, bet es jau redzu atšķirības no klasiskajiem "brīnumiem". Tas attiecas uz ventilāciju un rokturiem, un pamatni, kā arī visvairāk nerībošo spirāli un logu ...

Natališka,
Un kur ir solītās bildes?
Natališka
Elena, bildes no kā?
mur_myau
Natališka,
Jūs uzrakstījāt "Paskaties uz manu fotogrāfiju". Es steidzos pie tēmas - nekas!

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība