Kafijas deserta dzēriens Bicerin (Bicherin) vai kafija Turīnā

[3 porcijām:]

Kafijas deserta dzēriens Bicerin (Bicherin) vai kafija Turīnā

Kategorija: Dzērieni

Virtuve: itāļu valoda

Sastāvdaļas
3 porcijām:
rūgta šokolāde	100 g
Piens	200 ml
Expresso kafija *	50 ml uz porciju
Krējums 33% ppm	150 ml
Kakao pulveris vai rīvēta šokolāde	dekorēšanai

Gatavošanas metode

• Bicerīna vai Turīnas kafija ir itāļu deserta dzēriens, kas parādījās Turīnā 18. gadsimtā. Garšīgs deserts. Tajā pašā laikā to ļoti viegli sagatavo mājās.
• * * * * * * * * *
• Pienu ielej mazā kausā. Sadaliet šokolādi gabaliņos un pievienojiet pienam.
• Karsē pienu un šokolādi, bieži maisot, līdz šokolāde ir izkususi, un uzvāra. Vāra, līdz sabiezē 3-4 minūtes.
• Sakuļ krējumu līdz pūkainumam.
• 1/3 glāzes piepilda ar karstu šokolādes masu.
• Tad uzmanīgi, karotes aizmugurē, lai deserts būtu ar asu apmali, vienā porcijā ielej 50 ml kafijas.
• Puto krējumu liek virs kafijas.
• Dekorē desertu ar kakao pulveri vai rīvētu šokolādi un pasniedz karstu ar salmiem.
• Šī deserta izmantošanai ir divas iespējas:
• 1. caur salmiem, ievelkot dzērienu un pārvietojot salmus no apakšas uz augšu, lai notvertu visus slāņus.
• 2. Samaisiet visus slāņus vienlaikus ar karoti vai salmiem.
• 
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

3 porcijas

Piezīme

* Svaigi pagatavotu Expresso kafiju var aizstāt ar 2 tējk. šķīstošā kafija, kas pagatavota ar 150 ml verdoša ūdens.

Traks var iet, cik garšīgi !!!! Bet kalorijas šajā yummy .......

[Jūlija]

Jūlija, jā, diemžēl tajā ir ļoti daudz kaloriju. Bet brīvdienās, es domāju, jūs varat atļauties daļu šāda deserta.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, bet kā to pareizi izdzert caur salmiņu vai karoti? auksts vai karsts?

[Elenka]

Elenkadzer karstu.
Un kā - ir divas iespējas:
1. caur salmiem iesūcot dzērienu un virzot salmus no apakšas uz augšu, lai notvertu visus slāņus.
2. Maisa ar karoti vai salmiem, tas ir, visu samaisa uzreiz un dzer caur tiem pašiem salmiem vai tāpat.
Es personīgi dodu priekšroku otrajam variantam.

Yum-Yum !!! Es tikai domāju par to, kā šis dzēriens garšos, gatavojot aukstu ... Jā, ar saldējumu, nevis krējumu ... (Kad es saaukstos, es vienmēr gribu aukstu, tāpēc es domāju ...)

[Natālija.]

Natālija., kafija ar saldējumu ir Glasse. Kafija var būt karsta vai auksta. Bet kā ar šokolādi? Es dažreiz pievienoju šokolādes sīrupu. Jūs varat mēģināt pievienot karstu šokolādi, bet, iespējams, visu dzērienu pēc tam labāk pagatavot karstā versijā. Izmēģiniet to un pastāstiet mums.
Un jā, veseļojies.

Tāpēc es to visu zinu ... Bet es gribu kaut ko aukstu ... Šodien man joprojām nav spēka, bet rīt es mēģināšu ... varbūt ... Paldies!