Karstais Todija kokteilis - klasiskā īru recepte - foto recepte vietnē Mcooker: labākās receptes

Karstais Todija kokteilis - klasiska īru recepte

Kategorija: Dzērieni

Virtuve: īru

Karstais Todija kokteilis - klasiska īru recepte

Sastāvdaļas
1 porcijai:
Rums	no 15 līdz 50 ml
Mīļais	no 1 līdz 3 tējk
Citronu	1/4 daļa
Melnā tēja*	1 tējk
Karsts ūdens (verdošs ūdens)	250 ml
Citronu dekorēšanai	1 šķēle

Gatavošanas metode

Brūvēt melno tēju. Ļaujiet tai ievilkties.
Apakšā esošajā glāzē ielej nepieciešamo medus daudzumu. (Daudzums būs atkarīgs no jūsu gaumes, izmantotā ruma daudzuma.)
Tad pievieno rumu. (Pielāgojiet ruma daudzumu pēc garšas. Piemēram, man pietiek ar 15 ml tumšā ruma. Manam vīram tas patīk vairāk, ja 30 ml ruma. Un saskaņā ar klasisko ruma recepti pievienojiet 30-45 ml tumšā vai 50 ml ml gaismas.)
Izspiediet ceturtdaļas citrona sulu.
Pievienojiet pārējām sastāvdaļām karstu melno tēju. Visu kārtīgi samaisa.
Rotā ar citrona ķīli un pasniedz karstu.
Šis karstais dzēriens palīdzēs uzmundrināties pēc ziemas pastaigas, kā arī būs lielisks līdzeklis pret saaukstēšanos.
Labu apetīti!

Piezīme

Karsts toddy - karsts alkoholiskais dzēriens uz tējas vai ūdens bāzes.
Pēc vienas versijas viņš pie mums ieradās no Austrumindijas. No otras puses - no Īrijas. Bet vienā un citā gadījumā stāsts saka, ka tas tika izgudrots tikai daiļā dzimuma pārstāvēm. Spēcīgā ruma garša bija skarba un nepatīkama, un tā sadedzināja sieviešu smalkās rīkles. Lai atvieglotu viņu partiju, tika nolemts stipru alkoholisko dzērienu sajaukt ar ūdeni. Un pēc tam, kad tiem bija pievienots cukurs vai medus, tika iegūta patīkama garša un smaržīgs aromāts.
Tā kā alkoholu var izmantot ne tikai rumu, bet arī viskiju, brendiju, kalvadosu, džinu, konjaku un pat degvīnu (piemēram, "Pertsovka"). Un bez medus to var saldināt ar cukura sīrupu vai vienkārši cukuru (niedru).
Ja klasiskajā receptē jūs aizstājat citronu ar ābolu, rumu ar Calvados un pievienojat šķipsniņu muskatrieksta, jūs saņemat "Apple Toddy".
"Karstais Todijs" ir piedzēries auksts vai karsts, bet tas ir īpaši populārs ziemā un šajā gadījumā tiek pasniegts karsts.

Klasiskās karsto garšvielu Todija variācija:
- 50 ml ruma,
- 1 tējk grenadīns,
- 150 ml karstā ūdens,
- 1 tējk melnā tēja,
- citrons, apelsīns - katrs 1/4,
- piparmētru lapas,
- šķipsniņu maltu kanēļa un krustnagliņu.

Brūvēt melno tēju.
Apelsīnu un citronu smalki sagriež. Ielieciet sagrieztus citrusaugļus glāzes apakšā. Augļus pārkaisa ar maltu kanēli un krustnagliņām.
Augļus pārlej ar rumu, tēju un grenadīnu.
Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas.
Rotā glāzi ar piparmētru zariņu.

Vietnē varat uzzināt par cita veida Toddies 🔗.

* Todiju mājās gatavoju pēc klasiskās receptes bez garšvielām, tikai izmantoju nevis vienkāršu melno tēju, bet gan pušķi: melno tēju, apelsīnu mizas, rožu ziedlapiņas, kanēļa standziņu gabaliņus un mandeļu šķēles.