Pašcepti pīrāgi ar svaigiem āboliem (liesa)

Pašcepti pīrāgi ar svaigiem āboliem (liesa)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla:
Kviešu milti, augstākās klases	100 g
Sausais raugs (Saf-moment)	1,5 g (1/3 h. L.)
Ūdens (45C)	100 g
Mīkla:
Mīklu visi
Ūdens (45C)	80 g
Kviešu milti, augstākās klases	200 g
Kukurūzas ciete	6 g
Sāls	5 g
Cukurs	10 g
Melase vai šķidrs medus	23 g
Dārzeņu eļļa	15 g
Pildījums (kopā 250 g):
Āboli	2 gab.
Cukurs	2. l.
Ciete	1. st. l.
Svaigi pagatavota salda tēja eļļošanai

Gatavošanas metode

• Mīklai sajauc visas sastāvdaļas un atstāj uz 3 stundām 30C temperatūrā.
• Mīklai pievienojiet visas sastāvdaļas mīklai un mīciet mīkstu mīklu. Mīcīšana ar Thermomix, Spikelet režīmu. 7 minūtes.
• Salieciet mīklu aploksnē, no visām pusēm iesmērējiet ar eļļu, ievietojiet traukā un atstājiet 30 minūtes 30C temperatūrā. Tad mīciet. atkal salieciet aploksnē, atgriezieties traukā un atstājiet vēl 30 minūtes. Pēc tam atkārtojiet salocīšanas procedūru un atstājiet mīklu 60 minūtes. Kopumā rezultāts ir 2 stundu fermentācija ar diviem triecieniem (pēc 30 un 60 minūtēm no fermentācijas sākuma).
• Šajā laikā sagatavo pildījumu. Nomizojiet ābolus. sagriež mazos kubiņos. pārklājiet ar cukuru un ielieciet mikroviļņu krāsnī 4 minūtes. Man nav mikroviļņu krāsns, tāpēc es to vienkārši noliku uz plīts. Atdzesē pildījumu, notecina lieko šķidrumu, pārkaisa ar cieti, samaisa.
• Mīciet saskaņoto mīklu. Sadaliet 12 gabalos pa 44 g, katru noapaļojiet un atstājiet uz 5 minūtēm.
• Tad ritiniet katru bumbu ar rullīti. Vidū ielieciet 20 g pildījuma, saspiediet ar "laivu" un ielieciet uz cepešpannas, kas pārklāta ar papīru ar šuvi uz augšu.
• Pārklājiet, atstājiet 45 minūtes 30C temperatūrā.
• Pirms cepšanas notīriet ar tēju.
• Cep cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 230C, apmēram 10-15 minūtes.
• 
• Tikai nesen teicu, ka kartupeļu maizītes ir visgardākās maizītes pasaulē !!!)) es meloju !! Precīzāk es kļūdījos !!! Šodienas pīrāgi ir visgardākais konditorejas izstrādājums pasaulē !!!!))) Šī Luda mariana_aga recepte man ir bijusi vairāk nekā gadu. Manā versijā es aizstāju sviestu ar augu eļļu. ola - ciete. Izrādījās vienkārši nepiedienīgi garšīgi !!!)

[Omela]

Man šķiet, ka tas ir ne tikai nepiedienīgi garšīgs !!!), bet arī vienkārši nepiedienīgi skaists jauki !!!) Omela, ļoti mīļi un sirsnīgi pīrāgi! Pildījumu ir daudz!

[Svetlana]

Svetlana, Paldies! : roze: Es mēģināju!

Mistletočka, jūsu neticami garšīgie pīrāgi! Un pildījums, un pildījums prasa - kož man, labi, nokož kusmanu un vēl! : traks!
Ksyushenka, kas notika ar Ljudu, viņas konts ir izdzēsts! Nu, tas ir kauns.

esmu šokā

[Omela]

Omela,. Tie ir pīrāgi!

[Ljudočka]

kas notika ar Ludu

Ljudočka, Luda tagad ir šeit: 🔗

Šī recepte arī ilgu laiku ir bijusi grāmatzīmēs, bet es joprojām to nenobriedīšu ...

Jūsu pīrāgi Ksju, lielisks sitiens pīrāgu sagaidīšanai !!!

[Omela]

Nu, cik skaisti!Omela, lūdzu, pasakiet man, vai ir nepieciešams tik ilgi stāvēt mīklu?

[Inna]

Inna, milzīgs paldies !!! Man bija tik skumji, kad Ludmilas vietne tika slēgta, un tagad es esmu ļoti priecīga, ka es viņu atkal apmeklēšu. Vēlreiz paldies !!!

[Omela]

Omela, kāds griezuma portrets !!! āboli ir visas pareizās formas
rāmī - un pie sienas!
lai gan noteikti jau nav vietas ...

[lu_estrada]

lu_estrada, Galleon-6, Rusalca, Tamborēt, tanteirīša, acspaldies meitenēm! Es ļoti priecājos, ka jums tas patika. Pīrāgi ir pelnījuši, lai tos cep, pat liesus !!

Vai mīklai ir jāstāv tik ilgi?

Irina, Es iesaku to darīt pirmo reizi saskaņā ar autora ieteikumiem, lai iegūtu garantētu rezultātu, un pēc tam kaut ko mainīt un skatīties.

Lai gan tikai tu un noslēpums.Man bija nedaudz mazāk.

Es aizmirsu uzrakstīt, ka mīklu var sākt naktī un ievietot ledusskapī no 8 līdz 24 stundām. Raudzētu mīklu var uzglabāt arī ledusskapī. Šajā gadījumā pirms griešanas tas jāuzsilda 1,5 stundas.

Lai gan tikai tu un noslēpums. Man bija mazāk.

... divas stundas! Gee!

vienkārši nepiedienīgi garšīgi !!!)

Tā rīkoties ir vienkārši nepareizi un sprādziena nāve taparata!
Par Dapu var teikt, izmet viņu ārā, nemoci cilvēkus!
Tu sāc to izmest, šauj manā virzienā ...
Toka ... esiet uzmanīgāks ar statīvu, nesitiet man pa galvu.

Krīts, griez - nomirsti, necelies!

Tu sāc to izmest, šauj manā virzienā ..

BAUS nesasniegs .. roka drebēs !!!

... divas stundas!

Scat, es rakstīju Irkai !!!!

Tas stāvēja divas stundas.

[Omela]

Omela, bravo! Brīnišķīgi konditorejas izstrādājumi! Paldies par recepti!

[Olga no Voroņežas]

Olga no Voroņežas, Paldies!

Vakar mīklu ieliku ledusskapī uz nakti. Šodien no šīs mīklas sviestā cepšu "Ziemassvētku vainagu".

Oho! Parādiet man vēlāk!

Es jums parādīšu .. Es vēl neesmu pilnībā izlēmis, kā es to darīšu.

Oksanočka, Priecīgus Ziemassvētkus jums un jūsu ģimenei!
Ļoti garšīgs ābolu pildījums izrādījās Elenkas pīrāgiem .. Paldies dārgais!

Kā jūs gatavojat tik ceptus pīrāgus? Man ir kaut kādi plankumaini. Krāsns ir dīvaina vai kā?

[Īru]

Krāsns ir dīvaina vai kā?

Īru, un kāda veida krāsns jums ir: gāzes, elektriskā?

ES tev parādīšu ..

Es arī gaidīšu !!!

Man ir elektriskā. Mums visiem ir elektro Sibīrijā. Es pat nevaru iedomāties, kā gatavot / krāsni uz gāzes. Tā ir uguns, kūpināti trauki ...

Jā, griezējs - Fuck it! Vai jūs varat parādīt griezto vainagu?

[Omela]

Omela, Priecīgus Ziemassvētkus Ksenia! Pīrāgi ir krāšņi, un kā jums izdodas no nekā pagatavot konfektes!

Meitenes, liels paldies un priecīgus Ziemassvētkus !!!

Nozāģēt nebūs, jo viņi tūlīt apēda savu vainagu, un es šo aizvedu uz baznīcu. Es pats nolēmu to darīt nākotnē ar augu eļļu un maizītēm, lai mazāk sasmalcinātu mīklu.

Es cepu dubultu porciju ik pēc divām dienām. Es mīklu ievietoju ledusskapī uz nakti. No rīta mīklu pārlej ar verdošu ūdeni, maisa to ar putojamo slotiņu un turpina tekstu. Izrādās vēl gaisīgāks. Un glabājas perfekti!

Āmala, cik skaista

Cik skaists vainags, Omelochka!

P.S. Mistletočka, kā ir ar manu datoru vai ar mani un manu čivagvu, viņi droši vien klausījās Mocartu, abus, viņa jau nedēļu nav gulējusi naktī, tāpēc ar Mocartu nospiežu viņu uz psihi, tāpēc viņas zivju zupa stāv uz dīvāna, tāpēc interesanti vērot dzīvnieku.

Luda, paldies! Arī mans klēpjdators ar briesmīgu spēku palēnina ātrumu. Es pat nevaru saprast, kāpēc. Viss karājas un nokrīt.

Laikam kaut kas ēterā, man ir divi klēpjdatori, iPod un biroja dators, un visiem ir daži sasodīti traucējumi, hmmm. Es piezvanīju seram, tāpēc viņš izlikās. Bums, ceru uz labāko

Bums.

In, un mans kungs saka, ka spēles ir jānoņem. Schaub strādāja !!! Mēs ar dēlu rīkojāmies šādi: kādas spēles ???

spēles koki, mēs neesam spēlētāji, nezinām, kas tas ir, un pret vienībām izturamies nicinoši, hmm! Mana mīļākā spēle ir Mocarts un citi līdzīgi viņam! ha ho! Es esmu kā tās govis, kuras tiek tiesātas - jo vairāk klausos Mocartu, jo vairāk piena (produktivitāte)

Es jau esmu noguris no viņiem (pīrāgi), bet viņi (mani vīrieši) nav. Sobssno ko es daru ?? Un uz to, ka mīkla pēdējo dienu ledusskapī stāvēja 2 dienas. Lidojums ir normāls.

Manējie arī mīl liesās smalkmaizītes. Un ruļļi bez gaļas (starp citu, tavējie) beidzot aizlido prom ar Huriju.

[Irina]

Irinaun nekad to nedarīsit. ka liesa.

Es turpinu drupināt ar septiņiem pīrāgiem. Šoreiz. eksperimenta dēļ mīcīts Programmējama Sana viedā maize





Un es arī gribu teikt par pildījumu. Parasti pēdējiem 2-3 pīrāgiem man nepietiek ābolu, un tāpēc. darīt ar ievārījumu. Tātad šie pēdējie noveco daudz ātrāk.Un ar ābolu tie paliek maigi un gaisīgi pat 3. dienā.

Tas tā, es vairs nevaru skatīties uz šo negodu!
Nākamreiz, kad jūs ejat pie manis (labāk tagad), atnesiet savus pīrāgus, es nezinu!
Nu, vismaz atved pāris, zhmotyaraaa!

Niari !!!! Es tevi atvedīšu ... Es jau sāku locīt maisu ar visādām lietām man nevajag tev vajag!

... Es jau sāku salocīt jūsu mazo somu ar visām nepieciešamajām lietām!

Figase! Un kāpēc es neesmu kursos? Ko jūs tur darāt?

Figo, neteikšu, citādi Aratas krūms, kā vienmēr: mineetoninada !!! Jums ir daudz vietu, jūs atradīsit, kur pielīmēt.)

Krīts, es tevi iesitīšu, ja tev kaut kur to vajadzēs likt! Man nav vietas, NE-TOOOOO !!!
Vai tu mani skaidri redzēji? Nu man šeit ir - gofers uz sulcus un brauc ar vāveri!
Nav kur pielīmēt zobu birsti - es to nēsāju zobos!

Ak, labi, es pārsprāgu, nomierinies jau !!!!!! Neveic derības. melo!

M-dja? Nē, labi, ja jūs melojat ... tad, iespējams, es to kaut kur varu izdarīt!
Vai jūs varat pateikt krāsu?

Ak, es nevaru ... neglīts no tevis !! uzbagoysya !!! krāsai nav nozīmes, šeit sākās zhezh.

Nu, kāpēc jums žēl, tuneļi?
Nu, pasaki man, labi, pasaki man, labi, saki zhaaaaaa!
Un kas tas ir? Plasmasvayo il dzelzs?

Lenk, kā Timons dzīvo ar tevi, eh ??? Tagad es saprotu, ko viņš skrāpē pulksten 3 no rīta MVideo.

Papīra to. nomierinies ... neaizņem daudz vietas ... un aizskar tēmu, lai aizsērētu!

Svarīgs papīrs ... jā ...?

Lenk, un harosh metienu tēmu!

Viņai, tev interesanti! Tagad esmu: bez miega, bez apetītes ... pasaki, kas tas ir ???

Melkaaaaaaa, Meeeeeelk! Nē, jūs vienkārši paskatieties, ko šī bl ... labi turētā sieviete runā par jūsu pīrāgiem un manu viesmīlību!

uzdāvināja MAZUS pīrāgus ar ābolu aromātu no otrās šķiras miltiem, aizpērn cukura (it kā) pirohu un burvju pendeli

Nāc, atklāj savu rullīti, un es došos uz garāžu, aiz "Topol" (vai "Iskander", kas man tur ir ... Es precīzi neatceros, kāds ir dumjš, stundu gaidot. Pagaidiet!)
Un šopaneti no šīs apustuļa Papeles čūskas, jūs dauzīsiet ar rullīti, ja kas!

burvju svārsts

Šeit zhezh !!! Jā, viņi viņu saslēdza ar roku dzelžiem pie akumulatora, viņa neizzuda pirms laika ... un viņa ir randiņš ar mani, dodieties uz dārzu !!! Es devos atklāt rullīti !!!!