mājas Kulinārijas receptes Gaļas ēdieni Marināde stilbiņam, spārniem, gaļai, krūtīm utt. lai piešķirtu kūpinātu garšu un izskatu

Marināde stilbiņam, spārniem, gaļai, krūtīm utt. lai piešķirtu kūpinātu garšu un izskatu (4. lpp.)

Jūlija Antipova
Citāts: kirch
kā mīlēt rozmarīnu ar tā eglīšu smaržu.

kirch, Ludmila, bet man tas smaržo pēc farmaceitiskām kumelītēm, bet es to nevaru izturēt. Es tūlīt dodos atvadīties no uzkrātā ēdiena, ja viņi man ielej tēju ar kumelītēm
Tumanchik
Citāts: Jūlija Antipova
cho ... Šeit ir pāris jautājumi ...
tāpēc apstājies. Vai jūs sākat gatavot ēdienu vai tas jau ir marinēts?
Tumanchik
Citāts: kirch

Es arī nekādi nevaru saprast, kā jūs varat mīlēt rozmarīnu ar tā eglīšu smaržu.
Jā, stulbs ar viņu - nelietojiet. Paņemiet tās garšvielas, kas jums patīk, protams.
Jūlija Antipova
Citāts: tumanofaaaa
Vai jūs sākat gatavot ēdienu vai tas jau ir marinēts?

Es tikko ielecu marinādē un sēžu, domājot par nākotnes nākotni ...
Tumanchik
Citāts: Jūlija Antipova

Es tikko ielecu marinādē un sēžu, domājot par nākotnes nākotni ...
un kas jūs mulsina? Rozmarīns? Ņem to prom. ielieciet iecienītākās garšvielas. Sojas mērce - nav daudz. Vēl jo vairāk klasisks. Tiriyaki to nav izmēģinājis! Kas tas ir?
Jūlija Antipova
Citāts: tumanofaaaa
Kas tas ir?

Vai es varu to izmantot otrreiz?
Tumanchik
Citāts: Jūlija Antipova

Vai es varu to izmantot otrreiz?
Es domāju, ka nē, jo cimus ir svaigi vārīts. bet, ja jums ir ko marinēt, izmēģiniet to. Interesanti. Tikai otro reizi marinēja ne vairāk kā dienu. Un šī ir zivs.
Jūlija Antipova
Citāts: tumanofaaaa
Es domāju, ka nē, jo cimus ir svaigi vārīts. bet, ja jums ir ko marinēt, izmēģiniet to. Interesanti. Tikai otro reizi marinē maksimāli 24 stundas. Un šī ir zivs.

Jā, šefpavārs !!!
Tumanchik
Citāts: Jūlija Antipova

Jā, šefpavārs !!!
Jūlija Antipova
tumanofaaaa, Irina, Es dabūju vistas daļas no marinādes. Šobrīd gatavojos gatavot. Droši vien es to ievietošu krāsnī ... Es sāku siekaloties visas divas dienas tikai ieraugot kastroli ledusskapī. Un tagad kāda radīšana! Galvenais šeit ir tas, ka, kamēr jūs ieejat krāsnī, nevis aizrīties)))
nu, nav pūkas, es saku, nē ...
vedmacck
Man beidzot ir marinēts gaļas gabals !!! Rīt mēģināšu grilu krāsnī! Viņi to ieguva vēl aprīlī, uzdāvināja vecākiem zelta kāzām un, izņemot sviestmaizes ar sieru, neko nedarīja.
Tumanchik
Citāts: Jūlija Antipova

tumanofaaaa, Irina, Es dabūju vistas daļas no marinādes. Šobrīd es gatavoju ēst. Droši vien es to ievietošu krāsnī ... Es sāku siekaloties visas divas dienas tikai ieraugot kastroli ledusskapī. Un tagad kāda radīšana! Galvenais šeit ir tas, ka, kamēr jūs ieejat krāsnī, nevis aizrīties)))
nu, nav pūkas, es saku, nē ...
Nu, kur ir mūsu daļa? Es mīlu spārnus ...
Tumanchik
Citāts: vedmacck

Man beidzot ir marinēts gaļas gabals !!! Rīt mēģināšu grilu krāsnī! Viņi to ieguva vēl aprīlī, uzdāvināja vecākiem zelta kāzām un, izņemot sviestmaizes ar sieru, neko nedarīja.
pat ja viņš dažus dalīja, šeit ir mantkārīgs ...
vedmacck
Citāts: tumanofaaaa
pat ja viņš dažus dalīja, šeit ir mantkārīgs ...
Kurš runātu! Jums Minskā ir bekons - Ukraiņi Ukraiņi apskaudīs! Un melnā maize - viņi to vairs necep Maskavā! (Tiesa, mums ir savs "Borodinsky" cēls, bet tas ir cits jautājums).
Gaļu izlikšu rīt. Ēdiena gatavošanu mēs atlikām pilnā ledusskapja dēļ.
Tumanchik
Citāts: vedmacck

Kurš runātu! Jums Minskā ir bekons - Ukraiņi Ukraiņi apskaudīs! Un melnā maize - viņi to vairs necep Maskavā! (Tiesa, mums ir savs "Borodinsky" cēls, bet tas ir cits jautājums).
Gaļu izlikšu rīt. Ēdiena gatavošanu atlikām pilna ledusskapja dēļ.
ha un kas tad ledusskapis ir aizsērējis? Maize?
vedmacck
Ak, tiešām resna.Sapratu! Minskas bekons! Atnesa! Lai gan mums tagad ir daudz baltkrievu veikalu
Tumanchik
Citāts: vedmacck

Ak, tiešām resna. Sapratu! Minskas bekons! Atnesa! Lai gan mums tagad ir daudz baltkrievu veikalu
ne bet sāls pēc manas receptes?
vedmacck
Nē nē nē! Kontrabandas produkts! Patiešām, viņi to atveda no Minskas. Lūk, kur viņi nopirka - nevis zināt!
Atvainojiet, es to izlasīju nepareizi. Man nepatīk sāls speķi - mēs ēdam nedaudz, noskaņojoties "mēs gribam šeit un tagad"!
Tumanchik
Citāts: vedmacck

Nē nē nē! Kontrabandas produkts! Patiešām, viņi to atveda no Minskas. Lūk, kur viņi nopirka - nevis zināt!
pārliecināts par Komarovska tirgu. Visi krievi iet uz turieni pēc bekona. Pārdevēji cīnās!
vedmacck
Starp citu, mūsu ģimenē ir arī vairākas "taukainas" (saliektas) receptes. Ieskaitot sālījumā un sausā sālīšanā. Ierakstīts uz dažādām papīra loksnēm, kas rūpīgi iestrādātas 50. gadu beigu kulinārijas mākslā.
Tumanchik
Citāts: vedmacck

Starp citu, mūsu ģimenē ir arī vairākas "taukainas" (saliektas) receptes. Ieskaitot sālījumā un sausā sālīšanā. Ierakstīts uz dažādām papīra loksnēm, kas rūpīgi iestrādātas 50. gadu beigu kulinārijas mākslā.
šīs ir gudrākās receptes! Vai jūs pērkat bomzi? Un sāls? Un parādīt?
vedmacck
Nāc, viņi, es tiešām biju aizvainots
Nevsky krāsns tika samontēta pēc nesen apspriestās receptes. Viņi teica: "Ir tik daudz krējuma, kas to ēdīs." Un tāpēc gaļa ar cīņu pierunāja marinēties jaunā marinādē. Un tas ir tāpēc, ka es jau esmu darījis līdzīgu tējā.
Vienkārši es šobrīd apmeklēju savus vecākus ārpus pilsētas, tātad par putnu tiesībām.
Starp citu, šai marinādei pievienoju kadiķu ogas.
olgavas
Labi, marinēta cūkgaļa un spārni, visi kopā. Es sagriezu cūkgaļu kā bārbekjū. Svētdien ir mana vīra dzimšanas diena. Es gribu visu apcept gāzes grila pannā. Esmu nedaudz noraizējies, nogaršoju buljonu, tas šķiet nedaudz sāļš. Vai jūs varat nedaudz izskalot gaļu pirms vārīšanas vai nē?
Tumanchik
Citāts: vedmacck
Starp citu, šai marinādei pievienoju kadiķu ogas.
nepārspīlējiet - gaļa tiek ātri iemarinēta. sāls joprojām nav daudz.
vedmacck
Tas jau ir atkusnis - guļ uz ielas
Tumanchik
Citāts: olgavas
Esmu nedaudz noraizējies, nogaršoju buljonu, tas šķiet nedaudz sāļš. Vai jūs varat nedaudz izskalot gaļu pirms vārīšanas vai nē?
izmēģiniet griezumu sagatavošanas dienā. no augšas neskaitās. Es gatavotu. līdz svētdienai tikai.

Citāts: olgavas
Es gribu visu apcept gāzes grila pannā.
ooooo mans sapnis !!! un jūs varat sīkāk iepazīties ar pirkumu HP. un zīmola un viedokļa ūsu ūsas !!!!!
Tumanchik
Citāts: vedmacck

Tas jau ir atkusnis - guļ uz ielas
aaaaaa Duc ir cita lieta, es domāju ledusskapī!
vedmacck
Mana fotoreportāža. Grils ir brīnišķīgs! Cepta divas stundas, virsū - tumša garoza, iekšpusē - sulīga gaļa. Sāls ir vienkārši laba, man vairāk patīk garšvielas. Fotoattēls ir briesmīgs, jo es to uzņēmu ar tālruni, un apgaismojums ir slikts.
Marināde stilbiņam, spārniem, gaļai, krūtīm utt., Lai pievienotu kūpinātu garšu un izskatu
Marināde stilbiņam, spārniem, gaļai, krūtīm utt., Lai pievienotu kūpinātu garšu un izskatu
Tumanchik
Citāts: vedmacck

Mana fotoreportāža. Grils ir brīnišķīgs! Cepta divas stundas, virsū - tumša garoza, iekšpusē - sulīga gaļa
šeit iepriecināts! Skaistums! Paldies par ziņojumu!
vedmacck
Mēs šodien ēdām. Sulīgs, sulīgs! Iekšpusē ir marmora dzīslas. Un tas patiešām atgādina kūpinātu.
Tumanchik
Citāts: vedmacck

Mēs šodien ēdām. Sulīgs, sulīgs! Iekšpusē ir marmora dzīslas. Un tas patiešām atgādina kūpinātu.
Tāpēc man patika šis īpašums. Mums vajag zamarinova spārnus. būt. savaldzināja ...
prona
vedmacckskatoties uz tādu gabalu, var siekaloties! Man būs jādodas pēc svaigas cūkgaļas, citādi visas vistas kājas un kājas ... lai arī garšīgas
Tumanchik
Citāts: prona
un tad visas vistas kājas un kājas.
iekšā ... un aizbēgt uz vistu kūtī nav ilgi!
olgavas


Ira, es esmu ar gaļu. Tas bija gatavošanas procesā, tad nebija laika fotografēties. Visi malti, ļoti. Paldies par recepti.
Marināde apakšstilbam, spārniem, gaļai, krūtīm utt.lai piešķirtu kūpinātu garšu un izskatu
Tumanchik
Citāts: olgavas
Ira, es esmu ar gaļu. Tas bija gatavošanas procesā, tad nebija laika fotografēties. Visi malti, ļoti. Paldies par recepti.
Ak, cik garšīgi! Ak, cik tas ir skaisti! Nu tieši no dūmu kastes! Liels paldies par fotoreportāžu! Un arī par padomu cepšanai! Šī ir viņa, patiešām! Apsveicam ar pirkumu! Gatavojiet un, lūdzu, mīļos!
Vinokurova
tumanofaaaa, Ira, uz tevi, paldies ... es Princesē uztaisīju spārnus ... sanāca sulīgi un skaisti
Marināde stilbiņam, spārniem, gaļai, krūtīm utt., Lai pievienotu kūpinātu garšu un izskatu
Tumanchik
Citāts: Vinokurova
izrādījās sulīgs un skaists
Nu dedzība! Ko nesmēķē !!!! Nesaki nevienam. Veikals ir daudz sliktāks ...
acs
Citāts: labi
bet ja nav dūmu garšas, tad uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu
ES esmu.
pagatavojiet tomātus!
visbeidzot, man bija tas gods gatavot: es nopirku vēderu, 3 dienas marinējušos uz slēgta balkona.
sarullēja rullīti. vārīti 3 stundas cepeškrāsnī.

Marināde stilbiņam, spārniem, gaļai, krūtīm utt., Lai pievienotu kūpinātu garšu un izskatu
diemžēl brīnums nenotika: garša bija parasta, sāls bija maz, lai gan es pievienoju vēl vienu tējkaroti, garšvielu un ķiploku aromātu, protams - ah! bet tas ir tradicionāli.
nav pat mājienu par kūpinātu gaļu, kā es to pieņēmu pirms mēneša, šeit nav nekā tāda.
Es redzu 10 entuziasma lappuses, Irin, nav aizvainojuma, bet es nevarēju sniegt ziņojumu, es tūlīt visus šeit spīdzināju, bet man nācās staigāt klusumā, es ticu brīnumam, lai arī es uzaugu.
Tumanchik
Citāts: labi
Es redzu 10 entuziasma lappuses, Irin, nav aizvainojuma, bet es nevarēju sniegt ziņojumu, es tūlīt visus šeit spīdzināju, bet man nācās staigāt klusumā, es ticu brīnumam, lai arī es uzaugu.
Es pat nezinu, ko teikt, vai vienkārši uzreiz izdzēstu recepti. varbūt atvainoties un atdot godu?
domāju 10 lapas, blēņas ...
Čukundruss
tumanofaaaa, kas tu esi nelietis ??? Milen cilvēku pasaulē gaumi nesakrīt. Vienam patīk skābs, otram sāļš. Nu, recepte ne reizi nederēja - tas nenozīmē, ka visiem pārējiem būtu jācieš.
acs
Es domāju, ka ir godīgi publicēt godīgas atsauksmes
Tumanchik
Citāts: Chuchundrus
kas tu esi nelietis ???
kas zina Natašu, kurš zina ... zinātne vēl nav mani pareizi uzrunājusi ...
Rada-dms
acs, vai gaļa ir garšīga? Mīksts? Tas izskatās ļoti pievilcīgi! Un man bija kūpināta garša, protams, tas nebija no uguns, bet arī ne no ķīmijas, kā jau gatavā gaļā, rūpnieciskajā ražošanā, izstrādājumos. Pat vīrs, kura oža ir traucēta, atzīmēja garšu kā kūpinātu! Acīmredzot katra uztvere ir atšķirīga.
Arī sāls ir atšķirīgs, es nekad nepaļaujos uz recepti - es sāls pēc savas gaumes. Nu, īsi sakot, neuztraucieties, galu galā gaļa ir ēdama! Es to neatteiktu!
Mihaska
acs! Es nesaku, ka man žēl, ka jūs nesaņēmāt to, ko gaidījāt. Lūk, jūsu citāts:
Citāts: labi
kā es gaidīju pirms mēneša, viņai nekas šeit neparādās.
Pat no tēmas nosaukuma jau ir skaidrs, pie kā nonācāt pirms mēneša. Tas sola tikai kūpinātu izskats un garša, bet ne pati produktu smēķēšana bez ierīcēm un manipulācijām, kas paļaujas uz šo procesu.
Kādu "brīnumu" var sagaidīt gatavs šefpavārs, kurš saprot, ka bez dabīgas kūpināšanas vai produkta sagremošanas "šķidros dūmos" uz visiem laikiem nevar sagaidīt kūpinātas gaļas vai zivju garšu?
Baltkrievu virtuve ir ļoti garšīga, bet brīnumus nesola.
Un katram ir dažādas vēlmes. Un kā jūs varat būt pilnīgi pārliecināts par to, ko svešinieks jums piedāvā ar citu garšu nekā jūs?
Banku nozarē ir termins - kvalitāte ar pircēja risku. Tāpēc visi uzņemas atbildību par darbību, kuru viņš plāno veikt. Tas nenozīmē, ka autora piedāvātais variants nav labs! Tā var tikai teikt, ka tas nav jūsu.
Tāpēc es domāju, ka nekad nevajadzētu būt tik kategoriskam, uzlīmējot etiķetes. Kas mīl arbūzu un kurš cūkgaļas skrimšļus ...
Un es domāju, ka tik delikātā jautājumā kā strīdi par gaumi vajadzētu būt uzmanīgākam ar recepšu autoriem! Kas zina, ko jūs mums piedāvāsit un kā citi reaģēs uz jūsu ēdieniem ...
Rada-dms
tumanofaaaa, Ira! Neuztraucies! Cienījama iemesla pārskatīšana ir pat noderīga. Secinājums ir tikai viens, jums ir jāizlasa recepte un jātic savai intuīcijai, nevis jāveido ilūzijas!
Tumanchik
Citāts: labi

Es domāju, ka ir godīgi publicēt godīgas atsauksmes
Tev ir pilnīga taisnība. Es mazliet nomierinājos un jau varu jums atbildēt.Lai gan tas ir grūti, jo no manas puses tas nebūs godīgi. Galu galā mēs esam ar jums dažādās svara kategorijās. Esmu 88 recepšu autore, no kurām lielākā daļa ir meistarklases. Un šī ir tikai 1,5 gadu klātbūtne vietnē. Un jūs esat skatītājs bez pat sejas. Kā es varu runāt vienlīdzīgi ar tiem, kuri neizstādīja receptes? nesagatavoji aprakstus? neizlasīji materiālu? nevis vilnas vietnes? nestāvēju virtuvē balstīdams durvis, lai neviens no ģimenes neuzminētu, kāda veida "muļķība" mamma pūlas un nebūtu toreiz apvainojusies uz viņu par to, ka viņa tajā laikā nepievērsa viņam uzmanību? nesēdēju naktī, liekot recepti un augšupielādējot attēlus? neko nesaprotu! Vai netika izsekots receptes skatījumu skaits? ar katru pateicību nepamirkšķināju? un nenomira no tāda "FUUU"? Bet es to visu nesaku, lai parādītu man savas regālijas. Nekļūdies. Vienkārši, visu to dēļ, ko esmu uzskaitījis, jūs nesapratīsit, ka varu jums atbildēt uz jūsu "FU" un kā argumentēt jūsu recepti. Nē. Mēs esam ar jums no dažādām planētām. Tāpēc es jums saku tikai vienu lietu - NOŽĒLOJUMS. Un tāpēc es šeit NEKAD nerakstīšu nevienam "Ak, brīnums netika noticis!" Pat ja no tā vispār nekas neiznāk, un jūsu fotogrāfija ir ļoti ēstgriboša! Esmu pārliecināts, ka gaļa netika izmesta.
Veiksmi tev. Esiet ērti - šeit ir ļoti laipni un taktiķi cilvēki!
Rada-dms
Citāts: tumanofaaaa
neturēju kameru ar rokām, kas netīras no miltiem vai gaļas,
Es joprojām dažreiz turu zobus!

vedmacck
Bet bet bet. Piemēram, arī es neesmu publicējis nevienu recepti. "Čukči nav rakstnieks, čukču lasītājs"
Parasti katram, protams, var būt savs viedoklis un to paust. Jā, tas smaržo nedaudz kūpināts, varbūt, protams, jūs gaidījāt vairāk. Bet gaļa ir sulīga un mīksta, izskatās ēstgribīgi. Un kopumā garša ir atkarīga arī no izmantotajām garšvielām. Un garšas uztvere ir atkarīga no ēdāja individuālajām vēlmēm.
Man un manai ģimenei tas patika
Šeit, Maizes automātā, ir daudz receptes, kuras es pat nevēlos izmēģināt. Un ir arī tādi, kas man nepatika. Šajā nav nekā īpaša, neapvainojieties viens uz otru.
vedmacck
Un vēl viens neapšaubāms receptes pluss ir praktiski diēta! Tagad esmu ļoti aktuāls
acs
Rada-dmsPaldies, ka atradāt maksimālu sapratni! garšīga gaļa, bet triks šeit ir norādīts receptes nosaukumā.
Mihaska, neviens nesaka, ka recepte nav laba, par riskiem - daudz)
tumanofaaaa, vienkārši negaidīju šādu nodarījumu un biju ļoti pārsteigts par jūsu reakciju. manuprāt, katrai īstai recenzijai ir vieta, kur būt, jo tā sniedz vispilnīgāko priekšstatu par situācijas attīstības iespējām, lai gan, es piekrītu, visi ar prieku pieņem entuziasmu.
Es personīgi jūs nekādā veidā neaizvainoju, mana atsauksme nemazina jūsu nopelnus, bet es daudz ko izlasīju savā adresē, es atkal biju pārsteigts, it īpaši par šo:
Citāts: tumanofaaaa
Un jūs esat skatītājs arī bez sejas
Esmu pārliecināts, ka pat tad, ja ir cita svara kategorija, man ir tiesības balsot uz jums vienlīdzīgi

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība