mājas Kulinārijas receptes Gaļas ēdieni Marināde stilbiņam, spārniem, gaļai, krūtīm utt. lai piešķirtu kūpinātu garšu un izskatu

Marināde stilbiņam, spārniem, gaļai, krūtīm utt. lai piešķirtu kūpinātu garšu un izskatu (6. lpp.)

Rada-dms
Mihaska, nu, tā tas ir !!!! Un es spīdzināju Irishu, bet tu man biji vajadzīgs !!!
Īsāk sakot, es esmu pirmais rindā uz šo gabalu!

atstāj arī katru otro, trešo un priekšpēdējo! Un kam tas atņemts trīs mēnešus, vai ne?

Kamēr es gāju mācīt vārdu !!
Mihaska
Tas, tu sho, draugs! Kādus trīs mēnešus? Maksimums desmit dienas ... Ak, mani gabali šodien izrādījās mazi, tāpēc kopumā rīt viņiem būs tikai nedēļa. Es saku bez jebkādiem tamburīniem: nedz ilgi vijājieties, nedz gaidiet bezgalīgi ...
Rada-dms
Mihaska, ES gaidu! un kāda veida gaļa? Bizons vai mamuts? Citādi es jau žņaudzu zušus ...
Mihaska
Cūkgaļa ... Liellopu gaļa šodien nebija laba ...
Citāts: Rada-dms
Es jau žņaudzu zušus ...
Ak! Pīle, kā tas ir ?? !! Nekas nekas! Mēs to drīz izlabosim! Es jums drīz parādīšu gaļu (ne vēlāk kā svētdienā). Pagaidi, draugs!
Rada-dms
Mihaska, labi, es gaidīšu tēmu, mani jau sen interesē!
Tumanchik
Pienācīgas sievietes nav vērts iet gulēt noteiktajā laikā, jo visādas madam sāk dalīties ar FAQ bieži bez viņas! Paņemiet rindu paēst !!!
Ja atceraties ar PASŪTĪTO! Man vajadzētu iekost no visām rindām!

Citāts: Rada-dms
Vakar es personīgi izvaroju Irishku, tāpēc viņa pus domāja, ka viņai ir skleroze, un šī ir mana!

Ak, Mihaska, ja jūs tikai dzirdējāt viņas asociācijas ar vārdu polandvitsa ...: lol: Un uz kuru valsti viņa to šuva ...
Citāts: mikhaska
Rīt, tagad, man tas būs gatavs. Dinas paraugs tiks filmēts.
Vai jūs meklējat trešo? Nav kārtībā! Parasti viņi domā par trim!
Citāts: mikhaska
Kur jūs visi esat vakar vakarā! Es devos gulēt biksēs un dunēju, negaidot tevi!
šeit skleroze - es tev rakstīju melnā un zaļā krāsā - ejam nedēļas nogalē !!!
Mihaska
Citāts: tumanofaaaa
Ja atceraties ar PASŪTĪTO! Man vajadzētu iekost no visām rindām!
Un, labi, parādiet PASŪTĪTĀJU! Jums ir REĢISTRĀCIJA, nevis vārds, kuru jūs vispirms rakstījāt! Lai gan, protams, jūs nemīdīsit pret sevi, bet pēc tam galu galā savos "baltkrievu ēdienos" jūs tos nelaižat iekšā, ievietojiet Temko ... Jūs esat skarba sieviete ar mani ... Pareizi, zelta- matainā Valkīra!
Citāts: tumanofaaaa
Vai jūs meklējat trešo? Nav kārtībā!
Mēs jau gaidām - ar! Ak, kā! Dina, tur, kalidorčikā un goda paklājā!
Citāts: tumanofaaaa
brauksim nedēļas nogalē !!!
Tātad man vajadzētu pārsprāgt, vai kā? Es neko nesaprotu! Kad mums būs laiks visu pārtaisīt? Un palendvički tālākgrubpārsprāgt no vēdera un virpuļot savos veikalos!
Eeeer! Stopudovo Es zinu, ka jūs pārdodat bulguru Komarovska tirgū. Tur vispār ir daudz visādu gardumu un retumu. Dodies uz turieni - tu nekļūdīsies!
j @ ne
Ira, tumanofaaaa, Es tiku līdz tavai marinādei! Garšvielas tomēr uzbriest, un kadiķu ogas un sinepju sēklas. Un dažādu krāsu gaļas gabali: kakls lielā gabalā, kājas bez kauliem un krūšu gabals. Es vairāk vai mazāk turēju kopējo svaru. Noliku uz balkona, gaidu. Tas ir, rīt kājas būs gatavas, un ļaujiet kaklam gulēt 3-4 dienas, vai ne? Kājas gatavojas grilēt, bet es gribu pagaršot kaklu.
Tumanchik
Citāts: mikhaska
Topudovo Es zinu, ka bulgurs Komarovska tirgū tiek pārdots no jums.
Jā, es zinu

RFP gaida


Tātad uz manas adnamandas .. andamadna ... t ugh ... ADNAMANDATE Es lūdzu nepūst muti! Man tas godīgi ir pie Chuchundrus nozagatirgoja pret kartupeļu pankūku. Olya viņai to iedeva, un es ... labi, ko Hitlers tur mācīja - ja jums nav savu, ņemiet to no cita!
Tumanchik
Citāts: j @ ne
Tas ir, rīt kājas būs gatavas, un ļaujiet kaklam gulēt 3-4 dienas, vai ne?
Ženija, ļoti patīkami, ka mēs tur nokļuvām !!! Ak, cik forši ar kadiķu ogām !!! Manam (tundras veidam) tas nepatīk, bet man tas patīk ... un rozmarīns ... Vistas gaļa uz brīdi tiek marinēta, bet gaļa ir nedaudz vajadzīgāka. Bet 3-4 ir, ja temperatūra nav mazāka par -5 un zemāka vai kodums ir milzīgs (Olya gatavoja tā vai dūrīte - viņa joprojām ir). Lai arī tas sasalst, tas tomēr ir garšīgs. Ja tas ir silts, tad pietiks ar 1-1,5 dienām. Grilēts .... apdullināts !!!! Varbūt arī uz ielas?
j @ ne
Nē, ne uz ielas, mājās uz Štebu. Ira, man gabala biezums ir 6 cm plānākajā vietā un 8 cm otrā pusē. Es gribu, lai tas būtu sālīts. Balkonā naktī sasalst, dienā atkusnis. Un pievienoju arī rozmarīnu un ķimeņu.
Man būtu patīkamāk būt "tu", ja nav iebildumu.
Tumanchik
Citāts: j @ ne
Man būtu patīkamāk būt uz "jūs", ja nav iebildumu
slaucīja
Nu, pārliecinieties pats, bet uzmanīgi. gaļu ātri iemarinē. Nesapratu vispār ne aukstumā? Ko nozīmē "uz Shtebe"?
Kas atrodas uz balkona?
Loksa
Pat es nesaprotu? Vai aukstumā tas nemazina ātrāk? Tas ir, ja vakar es marinādi neliku ledusskapī (tur nav vietas), bet atstāju uz palodzes ar atvērtu logu, vai mans šķiņķa gabals (1,8 kg) marinēsies ātrāk?
Tumanchik
Meitenes to pārtrauc! Neatstājiet gaļu bez ledusskapja! Vai tas ir bīstami. Tas kļuva auksts - aukstumā.
j @ ne
Uz balkona gaļa atdziest, marinē un uzglabā līdz vārīšanai, tur ir auksti, naktī pat sasalst. Un Shteba 4.4 kontaktgrilā ceptas vistas daļas. Es izsūcīšu lielu kakla gabalu un ievietošu to suvidnitsa. Kaut kas tamlīdzīgs.
Tumanchik
Citāts: j @ ne

Uz balkona gaļa atdziest, marinē un uzglabā līdz vārīšanai, tur ir auksti, naktī pat sasalst. Un Shteba 4.4 kontaktgrilā ceptas vistas daļas. Es izsūcīšu lielu kakla gabalu un ievietošu to suvidnitsa. Kaut kas tamlīdzīgs.
ES sapratu!!!
Loksa
tumanofaaaa, niAri, es to ieliku šorīt, tad izlasīju, izņēmu, pagaidi, liec atpakaļ
Tumanchik
Citāts: Loksa
Pagaidiet, ielieciet to atpakaļ
īsumā dejoju ar tamburīnu! Nu tas ir kodināšana, nevis konservēšana!
Nikusja

Irin, atkal tas esmu es, Ir pat man nepietika marinādes, lai apsegtu kātiņu, es steidzami uzvāru vēl vienu marinādes porciju, bet tas viss ir absurds, ko man saka Ir, ja nu kāja tiek marinēta mazāk nekā 3 dienas? Man to vajag svētdienas vakaram.
Nikusja
Ir, vai jums vajadzētu pārklāt pannu ar vāku vai ļaut tam tā atdzist?
Tumanchik
Citāts: Nikusja
Man to vajag svētdienas vakaram.
pavārs cepammaisā un pievieno nedaudz marinādes! beigās sagrieziet maisu garozai!
Citāts: Nikusja
un pārklājiet pannu ar vāku vai ļaujiet tam tā atdzist?
piesegt
Citāts: Nikusja
Steidzami uzvāru vēl vienu marinādes porciju
pa labi
Nikusja
vienreiz apstājies!
ja es savienotu tālruni ar klēpjdatoru, es ziņošu ar attēliem, un tad es joprojām fotografēju, un es nevaru parādīt, klēpjdators tele-viņš neatpazīst:
Tumanchik
Citāts: Nikusja
Liu

Viks odins
Deffčenki, un, ja jūs to pāris reizes pagriežat ar marinādi marinatorā, tas ir sliktāk, ja ne buit?
Paldies jau iepriekš!
Rada-dms
Viks odins, Man arī bija tāda doma! Tad, iespējams, ir nepieciešams samazināt iedarbības laiku marinādē! Ko jūs domājat, mazais zēn?
Viks odins
Citāts: Rada-dms
Vik Odins, man arī radās šāda doma! Tad, iespējams, ir jāsamazina iedarbības laiks marinādē! Ko jūs domājat, mazais zēn?

Tas ir dabiski! Tas vakuumā uzsūksies ātrāk! Bet es tikai domāju, vai ir iespējams izdarīt tikai marinatoru, nestāvot? Pretējā gadījumā es sākšu grauzt jēlu gaļu pēc pāris dienām, es to nevaru izturēt!)))))))))))))
j @ ne
Jūs to piepildāt ar karstu marinādi, jums joprojām ir jāgaida, līdz tas atdziest, un jāpārnes un ielejiet atdzesēto marinatorā. Vistas gaļa šajā posmā ir gandrīz gatava, ja tā ir mazos gabaliņos. Starp citu, garšvielas un tēju var iepriekš ielej buljona tīklā (kā tējas sietiņu, tikai lielāku), tad tējas lapas nelīp pie gaļas.
Jautājumā par gaumi meita teica: "Kāpēc jūs smēķējāt, es neēdu kūpinātu?", Tas ir, "smaržas" smagums visiem ir atšķirīgs!
Liels paldies jums pašam!
Loksa
Citāts: j @ ne

"Kāpēc jūs smēķējāt, es neēdu kūpinātu" - tas ir, "smaržas" smagums katram ir atšķirīgs!
Gee, kurš šaubītos
vedmacck
Citāts: j @ ne
Starp citu, garšvielas un tēju iepriekš var ielej buljona tīklā
Man nebija nekādas tējas vairumā - es izmantoju tējas maisiņus.
Citāts: j @ ne
"smaržas" smagums katram ir atšķirīgs!
Gala rezultāts ir ļoti atkarīgs no tējas un izmantoto garšvielu kvalitātes. Nu, un arī no "smaržas".
Tumanchik
Nu neko sev! Un ceļvedis mani nēsā, kad šeit tiek attīstīta šāda tehnoloģija? Bet man nav marinatora, tāpēc es neko neiesaku. Bet es priecājos uzzināt rezultātu.
Tumanchik
Citāts: j @ ne
Jautājumā par gaumi meita teica: “Kāpēc tu smēķēji, es neēdu kūpinātu” - tas ir, “smaržas” smagums katram ir atšķirīgs! Liels paldies jums pašam!

Tumanchik
Citāts: vedmacck
Man nebija nekādas tējas vairumā - es izmantoju tējas maisiņus.
un ko tad nospļauties? visa interese ir pazudusi!
bet vispār ideja ir forša !!!! tu esi ģēnijs!
Citāts: vedmacck
Gala rezultāts ir ļoti atkarīgs no tējas un izmantoto garšvielu kvalitātes. Nu, un arī no "smaržas".
vai vēlaties būt laimīgs? lai tā būtu !!!
Rada-dms
Citāts: Viks Odins
Pretējā gadījumā es sākšu grauzt jēlu gaļu pēc pāris dienām, es to nevaru izturēt!)))))))))))))

Ir vēl viena izeja - likt procesu straumē !!
Loksa
Vēl viena gaļa, marinēta divas ar pusi dienas. Sulīga, mīksta marināde iesakņojās ilgu laiku.Marināde stilbiņam, spārniem, gaļai, krūtīm utt., Lai pievienotu kūpinātu garšu un izskatu
Vinokurova
Loksa, Oksana, krita tieši, kā redzēju ... skaistums! Labi, man izdevās pusdienot
j @ ne
Oksana, nenolaid acis!
Un mana vista pazuda bez fotosesijas, un es ieraudzīju cūkgaļas gabalu, tas šķita nedaudz, gabals ir diezgan liels, tas nedaudz kņudina un sarkanā josla sajauc
Marināde stilbiņam, spārniem, gaļai, krūtīm utt., Lai pievienotu kūpinātu garšu un izskatu
Rezultātā es to pārgriezu uz pusēm, atkal putekļsūcēju, iestatīju gatavot, lai gan visi šaubās, vai šo procesu var turpināt, varbūt to vajadzēja izcept?
Ak, es aizmirsu, kāpēc ienācu, marināde ir garšīga!
Loksa
Marināde stilbiņam, spārniem, gaļai, krūtīm utt., Lai pievienotu kūpinātu garšu un izskatu
Un šeit ir tāda krūts, no tās pašas marinādes, kas žāvēta žāvētājā pēc Admin receptes. Griešana photnu rīt.
Es ievietoju visu veidu tēju marinādē, un tāpēc ceptas gaļas garoza ir atšķirīga, Es skaidri uzsveru bija tējas garša ar augļu notīm. Dīvaini, bet tas gaļu nesabojāja, un ģimene neko nesaprata. Izskatās, ka es te uzskrūvēju lietas, zvaniet h .... nevis krievam. Nākamreiz, kad likšu kūpinātu tēju, es to jau nopirku, tas ir tā vērts - vieta! ... Un jūs varat smēķēt parasto tēju - pakārt to virs bārbekjū, kas būs ??
Loksa
j @ ne, Jevgenija, es vairākas reizes veicu sous-vid, bet tas nesakņojās. Šeit ir sasprindzinātas šīs plānās vītnes-vēnas
Nikusja
Irinka, tas atkal esmu es! Es atnācu pie jums ar pateicību! Kakls izrādījās vienkārši dievīgs !! Smaržīga, maiga gaļa, to var ēst ar lūpām. Es darīju visu, kā jūs pasūtījāt - piedurknē ar marinādes pievienošanu, kad marināde iztvaiko, es to pievienoju caur nelielu caurumu piedurknē. Bērni bija sajūsmā! Tas ir domāts jums Ira! ... Marinādi pārrakstīšu īstā recepšu grāmatā. ...
musja
Ira, un es atnācu! Vai varu tevi noskūpstīt?
Tie ir spārni! Paldies!!!
Marināde stilbiņam, spārniem, gaļai, krūtīm utt., Lai pievienotu kūpinātu garšu un izskatu
prona
ES to izdarīju!
Es nopirku kāju un mazliet plecu, lai zābotu. Visi kopā uz 4,5 kg.
Sestdien būs viesi, tāpēc marinē. Es to piepildīju ar 6 litriem marinādes.
Un viņa nogrieza 2 mazākus gabaliņus, izmēģiniet to piektdien pusdienās.
Kopumā, ja es sestdien palikšu dzīvs no rijības, es atteikšos no abonēšanas.
Olga VB
Un es marinēju kurgeru un pēc tam pagatavoju sous-vid.
Vēl neesmu to izmēģinājis. Ļoti interesanti, kas no tā sanāks
Rada-dms
musjakā no veikala! Jauki!
j @ ne
Olga VB, Es arī domāju, parasti vistas krūtiņa ir laba bez marinādes. Es gaidu tavu rezultātu
musja
Rada-dms, jā, izskats ir 100 punkti! Paldies!
Tumanchik
Citāts: prona

ES to izdarīju!
Es nopirku kāju un mazliet plecu, lai zābotu. Visi kopā uz 4,5 kg.
Sestdien būs viesi, tāpēc marinē. Es to piepildīju ar 6 litriem marinādes.
Un viņa nogrieza 2 mazākus gabaliņus, izmēģiniet to piektdien pusdienās.
Kopumā, ja es sestdien palikšu dzīvs no rijības, es atteikšos no abonēšanas.
LLC Natash! Krāšņs kodums !!! Ko jūs marinējat? Ūdenī vai alus?
Vienkārši turiet to ledusskapī!
Tumanchik
Citāts: Olga VB
Un es marinēju kurgeru un pēc tam pagatavoju sous-vid.
Oho Lčik, padalies ar rezultātu.Un šāda ierīce man nav pazīstama! Visi marķieri ir atšķirīgi pēc garšas un krāsas!
Tumanchik
Meitenes, piedodiet, ka neatbildēju! Kādi jūs labi biedri, gudri strādnieki!
Ļoti patīkami, ka recepte "aizgāja pie cilvēkiem" !!! Izmantojiet to savai veselībai!
Citāts: Loksa
Sulīga, mīksta marināde iesakņojās ilgu laiku.
Ksyusha, tā nav gaļa, bet vienkārši mirstība!

Citāts: j @ ne
Un mana vista pazuda bez fotosesijas, un to redzēja cūkgaļas gabals
Zhen, un pēc jūsu etogo suvid jūs tikko saņēmāt šķiņķi. Nu, piemēram, no veikala letes. Nez kā tas garšo? Žēl, ka monitors nepārraida ...

Citāts: Nikusja
Kakls izrādījās vienkārši dievīgs !! Smaržīga, maiga gaļa, to var ēst ar lūpām.
Ilona, ​​liels paldies, ka uzticies receptei! Paveicās visiem, kas to izmēģināja !!!! Prieks, ka patika!
j @ ne
Irochka, mēs esam tik ļoti iemīlējušies šajā gaļīgajā cūkgaļā, patiešām tā garšo pēc šķiņķa. Un man ir vieglāk ievietot veselu gabalu maisiņā un nosūkt ar putekļsūcēju, nekā sagriezt gabalos un iebāzt baltā pusē. Iepriekš es to vienkārši turēju sālījumā, bet līdz ar jūsu marinādes parādīšanos mana dzīve sāka spēlēt ar citu garšu! Tikai nākamreiz es marinēšos ilgāk.
Tumanchik
Citāts: j @ ne
Iepriekš es to vienkārši turēju sālījumā, un līdz ar jūsu marinādes parādīšanos mana dzīve sāka spēlēt ar citu garšu
Prieks, ka Zhenechka! Ļoti priecīgs! Paldies, ka atdzīvinājāt recepti! Tāpēc ne velti es mēģināju un izkārtoju. Žēl, ka man nav šādas vienības. Vismaz mēģiniet .... Izveidojiet un eksperimentējiet !!! Un, protams, pastāstiet mums !!!!

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība