mājas Kulinārijas receptes Gaļas ēdieni Marināde apakšstilbam, spārniem, gaļai, krūtīm utt. lai piešķirtu kūpinātu garšu un izskatu

Marināde apakšstilbam, spārniem, gaļai, krūtīm utt. lai piešķirtu kūpinātu garšu un izskatu (8. lpp.)

Nikusja
Citāts: Tumanchik
kādas ir tavas zelta pildspalvas

Galvenais ir neaizmirst tos izvilkt no nepareizās vietas un ievietot pareizajā vietā.
Avapsche es tevi mīlu!
Tumanchik
Citāts: Nikusja
Galvenais ir neaizmirst tos izvilkt no nepareizās vietas un ievietot labajā pusē
izumka
Tumanchik, Ira un es ar milzīgu paldies par recepti! Viņa gatavoja speķi ar kārtām un vistas ciskas. Garšīgi !!!

Tumanchik
Citāts: izumka
Viņa gatavoja speķi ar kārtām un vistas ciskas. Garšīgi !!!
Ak lieliski! Un es visi taisīšu krūtis! Un visas rokas nesasniegs! Lūdzu, pastāstiet mums! Cepts vai cepts?
Nikusja
Protams, pārliecināts! Un es sasildīšu zupu!
Tumanchik
Citāts: Nikusja
Protams, pārliecināts! Un es sasildīšu zupu!
nāc, satin piedurknes!
Loksa
UHI - visi iesildīsies !! Cepts šķiņķis, ļoti garšīgs !!! viņi neļāva viņiem fotografēt, viņi gandrīz tos apēda, kamēr Lieldienu kūkas fotografēja, un viņi nekavējoties iebāza dakšiņas gaļā un sabojāja tās fotogenitāti! In nelieši
Tumanchik
Citāts: Loksa
Cepts šķiņķis, ļoti garšīgs !!!
Ksyushik ir ļoti priecīgs! Cik tas patīkami
Citāts: Loksa
viņi nedeva attēlu, viņi to gandrīz apēda
tāpēc es tevi saprotu! tas pats stāsts! kamēr viņa klāja galdu, viņa kalpoja, tad viņa visus turēja ar rokām, lai iepriekš aizdedzinātais ēdiens netiktu sagrābts no galda. Es speciāli cēlos agri, lai viņi ilgi negaidītu, lai viss būtu gatavs. Man bija steiga! un viņi ātri izrāva sēklinieku ar sāli un KĀ APTURĒT !!!! kā nekad nav redzēts!
Nikusja
Citāts: Tumanchik
nāc, satin piedurknes!

Jā, uzho un pat pakustināja viņas rokas, bet pa tirgu jāstaigā tikai ar amonjaku, cenas bekonam Lieldienu nedēļās ir kā sarkanajiem ikriem!
Tumanchik
Citāts: Nikusja
cenas bekonam Lieldienu nedēļās ir kā sarkanajiem ikriem!
Jā mīļais! Tās ir realitātes. Tāpēc tagad esmu spiests iepirkties postenī un sagatavot atkausēšanu .. ce la vie!
Nikusja
Tāpat priekšniek!
izumka
Citāts: Tumanchik
Cepts vai cepts?
Cepts piedurknē. Sanāca tik garšīgi !!!
Nikusja
Pankūka! ņirgāšanās! Es jau baidos runāt ar cilvēkiem Skype! Seja neiederas planšetdatorā! Viss! Es devos uz darbu darbā!
Tumanchik
Citāts: Nikusja

Tāpat priekšniek!

Tumanchik
Citāts: izumka

Cepts piedurknē. Sanāca tik garšīgi !!!
Klase !!!! Vai jūs to ēdāt karstu vai aukstu?
Tumanchik
Citāts: Nikusja
Seja neiederas planšetdatorā!
Tāpēc es nevaru jūs visus notvert. Un starp citu man tevis pietrūka! : girl_cray: Neuztraucieties, man klēpjdatorā ir liels monitors, un, ja kas, tad profilā ir mono
Citāts: Nikusja
Es devos uz darbu darbā!
kā nestrādāt, tikai nestrādāt!
Nikusja
Citāts: Tumanchik
kā nestrādāt, tikai nestrādāt!
GYYY!

Rēzlina
Tumanchik, Irina, es gribu marinēt stilbiņu pēc jūsu receptes :) Vai jūs iepriekš sasmalcināt un sajaucat garšvielas? Vai lauru lapa nav vesela? Es atvainojos, ja bija šāds jautājums, es neesmu apguvis visu tēmu, bet apakšstilbi gaida
Tumanchik
Citāts: Rezlina

Tumanchik, Irina, es gribu marinēt stilbiņu pēc jūsu receptes :) Vai jūs iepriekš sasmalcināt un sajaucat garšvielas? Vai lauru lapa nav vesela? Es atvainojos, ja bija šāds jautājums, es neesmu apguvis visu tēmu, bet apakšstilbi gaida
Elena steidzami atbild uz jūsu jautājumu - es iepriekš sasmalcinu garšvielas un pirms vārīšanas sasmalcinu (kā tas izrādās un es to daru). Lauru lapa ir spēcīga garšviela. Man tas ir mazliet sasmalcināts, bet, ja jūs ievietojat ne vairāk kā 1 lapu, tas var aizsprostot smaržu un piešķirt rūgtumu. Izmantojiet visas garšvielas, kas jums patīk.
Rēzlina
Irina, steidzamība ir zibenīga 👍🏻😜 paldies :)
Ko viņa varēja - viņa apstājās un virzījās uz priekšu! Viņi jau kaili guļ, mazgājas vannas istabā 🍗
Nansy
TumanchikIrina, liels paldies par recepti! Viņa gatavoja krūtis, vienu dienu marinēja, bez piedurknes cepa 220 C temperatūrā līdz garozai. Smarža nebija tāda kā visa ieeja, man šķiet, ka visa māja! Lieliski garšīgi! Iznāca ļoti, ļoti mīksta gaļa. Viņi ēda gan karstu, gan aukstu uz sviestmaizēm, garšīgi! Es tagad bieži gatavošu tik atšķirīgu gaļu, bet desu vairs nepirkšu
Tumanchik
Citāts: Nansy
Liels paldies par recepti! Viņa gatavoja krūtis, vienu dienu marinēja, bez piedurknes cepa 220 C temperatūrā līdz garozai. Smarža nebija tāda kā visa ieeja, man šķiet, ka visa māja! Lieliski garšīgi!
Nataša ir ļoti jauka! Es priecājos, ka man patika recepte! Nav par ko
Olga VB
Irisha, vai jūs šajā marinādē pagatavojāt krūtis? Mana krūtis ir diezgan resna, apmēram 1 kg. Es domāju par to, kā labāk to marinēt - gabalos vai veselā gabalā?
Un kā tad gatavot - cept cepeškrāsnī vai attēlot sous vide?
Ko tu domā?
Tumanchik
Citāts: Olga VB

Irisha, vai jūs šajā marinādē pagatavojāt krūtis? Mana krūtis ir diezgan resna, apmēram 1 kg. Es domāju par to, kā labāk to marinēt - gabalos vai veselā gabalā?
Un kā tad gatavot - cept cepeškrāsnī vai attēlot sous vide?
Ko tu domā?
Es cepu krūtis veselā gabalā. ak sasodīts, es atcerējos un šļupstēju. bet sous-vid es to nezinu
ElenaMK
Tumanchik, Irisha!
Kā es savlaicīgi saskāros ar tavu nākamo šedevru !!! Kā man to pietrūka iepriekš ??
Noteikti uz kebabiem nedēļas nogalē, spārniem un ribām es to darīšu !!!
Paldies: yahoo: howooo this !!!
Olga VB
Citāts: Tumanchik
bet sous-vid es to nezinu
Tumašečka, vai tu šo konkrēto marinādi neizmantoji sous-vid vai neko nedarīji ar sous-vid?
Tumanchik
Citāts: Olga VB
vapsche sous-vid neko nedarīja?
Es nezinu, kā tas ir .. Man nav šīs ierīces
ElenaMK
Tumanchik, Irin, un Orsyush, jūs droši vien varat darīt sous lieta :-)?
Olga VB
Irisha, tāpēc jebkurā multivarkā, kur ir daudzveidīgs pavārs, varat veikt sous vide. tomēr joprojām ir vēlams, lai būtu putekļsūcējs, taču pat bez tā jūs varat izdomāt.
Mūsu forumā ir vairākas receptes sous-vide, taču jūs to nevarat saskaitīt tirānā.
Izrādās ļoti foršs un garšīgs, iesaku.
Un es sagriezu krūtis un marinēju, es to cepšu rīt, tāpēc es neuzdrošinājos to cept vienā gabalā, jo tas marinēs mazāk nekā dienu.
Tumanchik
Citāts: ElenaMK

Tumanchik, Irisha!
Kā es savlaicīgi saskāros ar tavu nākamo šedevru !!! Kā man to pietrūka iepriekš ??
Noteikti uz kebabiem nedēļas nogalē, spārniem un ribām es to darīšu !!!
Paldies: yahoo: howooo this !!!
Ak, Ļenočka, atvainojos, ka nokavēju ziņojumu. Es pats aizmirsu par recepti - man ir nepieciešams marinēt bieži uzdoto pavedienu. Paldies, ka apstājāties.
Tumanchik
Citāts: ElenaMK
un Orsyush, jūs, iespējams, varat darīt mazliet :-)
Citāts: Olga VB
tāpēc jebkurā multivarkā, kur ir daudzveidīgs pavārs, varat pagatavot sous-vid. tomēr joprojām ir vēlams, lai būtu putekļsūcējs, taču pat bez tā jūs varat izdomāt.
Ak, man ir slinkums studēt šo tēmu, laika praktiski nav - vedu savus bērnus uz nodarbībām dažādās pilsētas vietās.
Citāts: Olga VB
Mūsu forumā ir vairākas receptes sous-vide, taču jūs to nevarat saskaitīt tirānā.
Izrādās ļoti foršs un garšīgs, iesaku.
Olya un tu mani ielīmē receptē, kas piemērota multi un bez vakuuma. ES mēģināšu. nav laika meklēt sevi
Citāts: Olga VB
Un es sagriezu krūtis un marinēju, es to cepšu rīt, tāpēc es neuzdrošinājos to cept vienā gabalā, jo tas marinēs mazāk nekā dienu.
Es novēlu jums veiksmi, turiet manas dūres un ceru, ka jums tas patīk!
Tumanchik
varbūt kāds iebāzīs sous-vide recepti, kur uzreiz
Olga VB
Irisha, sous-vide nedarbojas bez vakuuma, taču jūs varat vienkārši hermētiski iesaiņot produktu plastmasas iesaiņojumā vai cepšanas maisiņā.
Šeitpiemēram, kā mēs pagājušajā gadā Steb meistarklasē pagatavojām vistas krūtiņas sous-vide.
Tur, protams, viss ar dažādiem priekiem, bet jūs nevarat tik rūpīgi apnikt - vienkārši paņemiet tās pašas krūtis (vai jebkuru citu gaļu-dārzeņus-citu, marinētu gurķi-sarīvējiet-apkaisa, kā vēlaties, aizzīmogojiet (piemēram, iesaiņojiet maisu, cik vien iespējams izspiest visu gaisu, sasiet kaklu ar mezglu) un ievietot multivarkā uz laiku un temperatūru, kas atbilst dotajam produktam.
Tas ir ātri, ērti, garšīgi un nekavējoties, un pēc tam, jo ​​tas tiek labi uzglabāts tajā pašā vakuumā.
Tumanchik
Wow, cik lieliski! Es nedaudz paskrēju, bet es atgriezīšos vēlāk un visu uzmanīgi izlasīšu. Un interesanti ir redzēt arī meitenes!
ElenaMK
Tumanchik,
Ak, īri !!! Ak, ak, ak :-) :-) es nedomāju, ka tas būs tik garšīgi !!!! Baltā vistas gaļa bija vienkārši neiespējama !!! Un cūka arī !! Ēd prātu !!!
Paldies!!!!
Tumanchik
Citāts: ElenaMK

Tumanchik,
Ak, īri !!! Ak, ak, ak :-) :-) es nedomāju, ka tas būs tik garšīgi !!!! Baltā vistas gaļa bija vienkārši neiespējama !!! Un cūka arī !! Ēd prātu !!!
Paldies!!!!
Helēna, es esmu tik priecīga, ka man patika! Ēdiet veselībai un, lūdzu, saviem mīļajiem!
avgusta24
Tumanchik, pagatavoja cūkgaļu, 1,8 kg, biezu gabalu, marinēja gandrīz 2 dienas, vakar vakarā to cepa - ļoti garšīgi! Liels paldies! Tagad ir nepieciešams pārbaudīt vistas "rezerves daļas". Attiecībā uz apakšstilbiem, cik ilgs laiks nepieciešams marinēšanai, lai nepārsālītu?
Tumanchik
Citāts: avgusta24

Tumanchik, pagatavoja cūkgaļu, 1,8 kg, biezu gabalu, marinēja gandrīz 2 dienas, vakar vakarā to cepa - ļoti garšīgi! Liels paldies! Tagad ir nepieciešams pārbaudīt vistas "rezerves daļas". Attiecībā uz apakšstilbiem, cik ilgs laiks nepieciešams marinēšanai, lai nepārsālītu?
Un liels paldies, ka uzticaties receptei! Es ļoti priecājos, ka man patika!
Apakšstilbiem marinējiet nakti!
Elya_lug
Īru, Es nopirku vēderu, bet gaļas ir daudz, es gribēju uzvārīt rullīti. Un tagad es uzdūros marinādei, taisīju dūrīti, tas bija garšīgi, tāpēc es kļuvu pārdomāts, vai es varu pamēģināt?
Tumanchik
Citāts: Elya_lug

Īru, Es nopirku vēderu, bet gaļas ir daudz, es gribēju uzvārīt rullīti. Un tagad es uzdūros marinādei, taisīju dūrīti, tas bija garšīgi, tāpēc es kļuvu pārdomāts, vai es varu pamēģināt?
protams pamēģini! izrādīties lieliski. tikai! marinējiet lielā gabalā, negrieziet! pirms cepšanas varat sabāzt vai pagatavot "akordeonu".
Elya_lug
Paldies! Man vienkārši ir mazs "lakatiņš" par 2 kg.
Tumanchik
Citāts: Elya_lug

Paldies! Man vienkārši ir mazs "lakatiņš" par 2 kg.
izcili! vispirms cep folijā vai maisiņā ar sālījumu, un pēc tam sagriež līdz garozai!
ElenaMK
Atkal es sajaucu tavu marinādi, tagad es to izmēģināšu ar krūtīm :-) :-) ģenerālmēģinājums pirms ng :-) :-) labi, es pusdienām pagatavošu liellopa gaļu :-)
Tumanchik
Citāts: ElenaMK

Atkal es sajaucu tavu marinādi, tagad es to izmēģināšu ar krūtīm :-) :-) ģenerālmēģinājums pirms ng :-) :-) labi, es pusdienām pagatavošu liellopa gaļu :-)
tu esi veiksmīgs! bet man nedod gāzi! Es gribu mēģināt !!!!!!!!!!!!!!!!!
ElenaMK
Tumanchik,
Kungs! Kur palika gāze ???
Natusja
Tumanchik, Īru, paldies par recepti, ļoti noderīga! Tad es to ievietošu spiediena katlu kūpinātavā
Vīrs lūdza pirkstu par NG.
Tumanchik
Citāts: ElenaMK

Tumanchik,
Kungs! Kur palika gāze ???
invalīdi. notiek mājas kapitālais remonts. caurules tiek mainītas.
Tumanchik
Citāts: nnv200569

Tumanchik, Īru valoda, paldies par recepti, ļoti noderīga! Tad es to ievietošu spiediena katlu kūpinātavā
Vīrs lūdza pirkstu par NG.
Nav par ko! Ir jēga pagatavot dūres alus, ja jums patīk garša. Krāsa būs tāda pati kā fotoattēlā.
Natusja
Citāts: Tumanchik

Krāsa būs tāda pati kā fotoattēlā.
viņa, mums nepatīk alus ... vai mēs varam pievienot sausu sarkanvīnu
Tumanchik
Citāts: nnv200569

viņa, mums nepatīk alus ... vai mēs varam pievienot sausu sarkanvīnu
Arī man tas īsti nepatīk. bet manam vīram tas patīk! un pēc kūpinātavas tas būs tikai ATAS!

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība