Bavārijas upeņu kēkss (Schwarze Johannisbeeren Kuchen) Princess Pizza Maker

Bavārijas upeņu kēkss (Schwarze Johannisbeeren Kuchen) Princess Pizza Maker

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
Mīkla
Olas	2 gab
Mājas skābs krējums	1 glāze
Milti	1,5 tases
Cukurs	1 glāze
Cepamais pulveris	0,5 stundas l
Upenes	1 glāze
Aizpildiet
Upenes	1 glāze
Gelinga pulveris (Quittin)	0,5 paciņa
Cukurs	Garša
Jāņogu liķieris	4 ēd.k.

Gatavošanas metode

• Mīklas vārīšana. Es mīklu saku ar rokas mikseri. Amerikāņu kauss no mērkrūzīšu komplekta, 210 ml. Olas sakuļ ar cukuru līdz pūkainumam, pievieno skābo krējumu un turpina dauzīt apmēram 5 minūtes. Samaziniet maisītāja ātrumu un lēnām pievienojiet miltus un cepamo pulveri. Mīkla būs ļoti gaisīga. Tad pievienojiet jāņogas, putojot lēnā ātrumā. Man ir saldētas jāņogas. Mīkla iegūs patīkamu rozā nokrāsu.
• 
• Eļļojiet veidni ar sviestu, apkaisa ar miltiem un izklājiet mīklu. Es cepu princeses picas krāsnī 20 minūtes no aukstuma. Var cept cepeškrāsnī.
• 
• Kamēr kūka cep, sagatavo pildījumu: jāņogas pārklāj ar cukuru, pievieno liķieri un želejas pulveri. Man bija atmest, bet ievārījuma pagatavošanai var izmantot jebkuru.
• 
• Kad kūka izcepusies, ielieciet to traukā un pārlejiet ar sagatavoto maisījumu.
• Labu apetīti! Gūtens Apetīte!
• 

Piezīme

Šo cupcake nogaršoju ceļojumā uz Garmišu, Vācijā. Pēc pastaigas apkārtnē noderēja siltais, aromātiskais kučens. Pagatavošana ilga apmēram 30 minūtes. Garša ir ļoti oriģināla - kaut kas starp sufli un pudiņu. Smalks, un tajā pašā laikā nav mīksts.
Sēžot pie kamīna, mums tas ļoti patika.



Sākotnējā receptē tika izmantots mājās gatavots ļoti smags krējums un svaigas jāņogas. Es nomainīju krējumu ar mājās gatavotu skābo krējumu un izmantoju saldētas jāņogas, pārlejot ar verdošu ūdeni.

No šīs mīklas pagatavoja cupcakes. Puse porcijas izgatavoja pilnu Princesi silikona veidnēs.

[Tatjana]

Tatjana, ļoti ēstgribu un skaista)))) Es ņemu recepti, es noteikti to cepšu)))

🔗

[Sivana]

Sivana, paldies par uzmanību receptei!

Ak! Tagad esmu atradis visas atbildes uz saviem jautājumiem !!!!
Šeit viņš ir vēl skaistāks !!!
Fotogrāfijas pat sniedz garšu! Jūs skatāties uz kādu gabalu un it kā jau turētu to rokās !!!
Tatjana- Tu esi piemērs atdarināšanai !!!
Jums ir tikko šedevri !!!!

[Svetlana]

Svetlana, mīļā, paldies! Man ir neērti ... Diemžēl pēdējā laikā es nevarēju augšupielādēt receptes ... Man ir tikai laiks gatavot, un man nav laika internetam ...

[Taņa]

Ak, Taņa, kāds pārsteigums! Paldies!

[Babuška]

Babuška,
Tanjuša, cik garšīgai tai jābūt! Paldies par recepti.

[Olga]

Olga, Paldies!

Aleksandra, Paldies! Ļoti garšīgi, kad silti, gandrīz karsti! Es neesmu salds zobs, bet šī cupcake ir īpaša. Liķiera dēļ tas nav salds, bet drīzāk saldskābs un pikants. Es atcerējos Bavāriju ... Es arī izveidoju bezalkoholisko perforatoru (gandrīz) ..

Un, ja cupcake ir bez pildījuma? Laikam arī garšīgi?

Diemžēl pēdējā laikā man nav izdevies augšupielādēt receptes ... Man ir tikai laiks gatavot, un man nav laika internetam ...

NĒ NĒ NĒ!!!
Nemaz nedomā par mūsu atstāšanu !!!!!!
Bez jūsu šedevriem šeit kļūs garlaicīgāk !!!!
Vismaz dažreiz !!!! .....

[Gaļina]

Gaļina, bez pildīšanas tas arī būs garšīgi. Mīkla pēc cepšanas paliek sārta - ļoti skaista. Ja būs laiks, vakarā uztaisīšu mazas kēksiņas ...

Svetlana, viss būs labi!

Izgatavoja pusi porcijas kūciņas. Ņammīgs! Maigi, nav sauss, atgādina sufli ...
Lūk, pirms un pēc cepšanas.

[Tatjana]

Tatjana, un kauss ir 250ml-gr vai cik? Paldies

[Oksana]

Oksana, piedodiet, es to tagad pievienošu. Amerikāņu kauss no mērkrūzīšu komplekta, 210 ml.

[Tatjana]

Tatjana, Paldies! Es gribu izmēģināt kādu no šīm dienām, jo ​​es saprotu, ka receptes autentiskumu var novērot tikai ar upenēm? Man saldūdeni ir ķekars brūkleņu sīrupā, un man ir upeņu kalns, kas ir vienīgā kultūrauga, kas mūsu lauku mājā dod stabilu ražu un nav īpaši pieprasīta (mēs to iesaldējam)

[Oksana]

Oksana, paldies par uzmanību receptei.
Kas attiecas uz autentiskumu: mēs gatavojām un ēdām ar upenēm, un nākamajā dienā šādu kūku es redzēju konditorejā Marienplatz, bet ar sarkanām jāņogām. Tāpēc grūti pateikt. Personīgi es domāju, ka to var izdarīt ar jebkuru ogu. Veiksmi!

Es to cepu ar sarkanu, tas vienkārši nokļuva man ledusskapī, garšīgi!

[Oksana]

Oksana, Jauki!

[Babuška]

BabuškaPaldies par cupcake recepti!
Šodien man bija jāpievieno dažas jāņogu paliekas, es atcerējos tavu Princeses recepti. Tā kā jāņogu liešanai nepietika, cepu ar maziem smalkmaizītēm. Ļoti maigs izrādījās!

🔗

[Vitālinka]

Vitālinka, cik skaisti! Es priecājos, ka jums patika!