Kūka "Piena meitene uz paipalu olām"

Kūka "Piena meitene uz paipalu olām"

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
paipalu olas	10-12 gab
kondensētais piens	760 g
milti	2 ēdamkarotes (300-320 gr)
cepamais pulveris	30 g

Gatavošanas metode

• Olas (viegli sakuļ), pievieno iebiezinātu pienu, samaisa un pievieno izsijātus miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri. Mīklai jābūt nedaudz biezākai nekā pankūkām.
• 
• Paņemiet 5 cepamā papīra loksnes. Mēs uzzīmējam formu, ka jums būs kūka, man ir kvadrātveida, tāpēc es uzzīmēju 25 * 25, un mīklu iesmērēju pēc parauga, bet, tā kā paipalu mīkla ir stāvāka, tos ir grūtāk izplatīt.
• 
• Cep 5 minūtes 200 C temperatūrā. Gatavo kūku izņem uz restēm un nekavējoties noņem papīru.
• 
• Nu, kurš krējums jums patīk vislabāk, krējums vai krēmīgs, un varbūt šalotes, kā manā gadījumā! Un mēs rotājam, kā kādam patīk !!!
• P.S Es gribu teikt, ka paipalu skaitu var palielināt par 4-6, tad mīkla būs plānāka un vieglāk izkaisāma !!

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

Meiteņu recepte tika izveidota tāpēc, ka bērnam ir alerģija pret vistu olām, tāpēc tās aizstāja ar paipalu olām un izrādījās, ka tas nav sliktāk !!! Kad klients ziņos, es jums nosūtīšu sagrieztu kūku!

Un šeit ir fotogrāfija kūkas kontekstā !!!! pagatavots pēc šīs receptes !!! Uz paipalu olām ir piena meitene, un uz paipalu olām arī šalotes sīpolu krēms!

Sakiet, kā jūs izveidojāt Lego, skaistu kūku, paldies

[Ludmila]

Meiteņu recepte tika izveidota tāpēc, ka bērnam ir alerģija pret vistu olām, tāpēc tās aizstāja ar paipalu olām un izrādījās, ka tas nav sliktāk !!! Kad klients ziņos, es jums nosūtīšu sagrieztu kūku!

Ludmila, Tagad es aizstāju visas vistas olas cepšanā ar paipalu olām. Paipalu ola bez čaumalas sver apmēram 10-11 g, tāpēc 1 vidējās vistas olas īpatsvars ir 5-6 paipalu olas.
Vienīgais, ko es nedarītu ar paipalu olām, ir bezē vai bezē. Tas ir, kas prasa olbaltumvielu sitienu. Paipalu olās olbaltumvielu svara procents (attiecībā pret dzeltenuma svaru) ir mazāks nekā vistu olās. Un paipalu olas baltums ir maigāks - es pieņemu, ka tas būs sliktāk pātagu.

Un jūsu "meitenes" recepte ir lieliska !!! Es noteikti mēģināšu to pagatavot!

Un jūsu "meitenes" recepte ir lieliska !!! Es noteikti mēģināšu to pagatavot!

Liels paldies, pamēģini !!!! Vienkārši, jo vairāk olu, jo plānāka ir mīkla, un garša ir ļoti garšīga, labi, man patīk !!!

Sakiet, kā jūs izveidojāt Lego, skaistu kūku, paldies

Sveiki!!! Piedod, ka neatbildēju uzreiz, to ir viegli izdarīt. Dažādu krāsu mastika tiek izrullēta un sagriezta vajadzīgajā garumā, un pūtītes tiek izspiestas, izmantojot kūkas stiprinājumu, viss ir vienkārši, bet ļoti ilgi, man kūkai vajadzēja 5-6 stundas.