Kūka "Ziemas medus kūka"

[Bezē:]

Kūka "Ziemas medus kūka"

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Bezē:
Olu baltumi	2 gab.
Auksts ūdens	3 ēd.k. l
Cukura smiltis	3 ēd.k. l.
Biskvīts:
Dzeltenumi	2 gab.
Olu	1 dators.
Saulespuķu eļļa	1/2 ēd.k.
Cukurs	1 ēd.k.
Mīļais	2 ēd.k. l
Soda	1 tējk
Skābais krējums	2 ēd.k. l.
Milti	1,5 ēd.k.
Krēms:
Kondensētais piens	1 iepakojums
Sviests	200 g

Gatavošanas metode

• Es 7. janvārī pagatavoju kūku sava mīļotā vīra ievārījuma dienai))
• Man ļoti patika viesi, viņi teica, ka tas ir ļoti garšīgi). Viņi zināja, cik ātri, man izdevās nofotografēt griezumā pēdējo gabalu.
• Kūku izdomāju gatavojot. Izmantoja bezē recepti Viegla bezē, kuras pamatā ir Herva Tisza vēja kristāli
• un kādreiz Tanjuša-Fronečka ieteica pagatavot savu iecienīto biskvītu. Es apvienoju 2 receptes un viss izdevās).
• Tāpēc vispirms sagatavojieties
• Bezē:
• (recepte iepriekš). Man ir kaut kas ar termostatu, kas ātri izcepts, apmēram 40 minūtēs kļuvis brūns. Bezeshki ir maigi, garšīgi, ar kaut kādu krēmīgu garšu.
• 
• Biskvīts:
• Dzeltenumiem no olām, kas palika pēc bezē, pievienoju veselu olu, sakuļu ar putotāju + cukurs + saulespuķu eļļa + skābs krējums. Putoju medu mikroviļņu krāsnī ar sodu burtiski 15 sekundes un kopējai masai pievienoju + miltus. Mīkla ir ļoti bieza. Cep apmēram 30 minūtes cepeškrāsnī.
• 
• Mīļākais krēms:
• Saputo iebiezināto pienu + sviestu.
• Montāža:
• Atdzesē biskvītu, sagriež 2 kūkās + krēms + bezeshki uz augšu. Atstāj uz nakti ledusskapī.
• 

Piezīme

Paldies dārgajai Tanjai par cepumu recepti

Līdzīgas receptes

Gaisa medus kūka (ar skābu krējumu) (kava)

Medus kūka ir vienkārša un garšīga (Gaels)

Ļoti vienkārša medus kūka (Aurora multivarke) (ang-kay)

[Gulja]

GuljaGulechka, cik skaistu un vieglu kūku pagatavot. Lūdzu, iedodiet man saiti uz biskvītu. Es gribu cept savā dzimšanas dienā

Paldies, Ludmiločka
Saites nav, es krāsoju, kā cepu kūku, tur viss ir vienkārši

Patiešām, viss ir ieplānots. Esmu jau izcepis bezē Verino, es zinu, kā to izdarīt. Tad vēl viens jautājums par medu un putošanu. Jums tas droši vien jādara uzmanīgi vai jāņem vairāk trauku? Un tomēr vai kūkas izrādās sausas? Vai sviestu un iebiezināto pienu labi iemērc ar krējumu? Atvainojiet, ka ir tik daudz jautājumu. Bet es cepšu pirmo reizi un pēkšņi kaut kas neizdosies, jūs citu necepsiet. D. lpp. Piektdienā

Viņa sajauca medu parastajā krūzē ar sodu un nedaudz turēja mikroviļņu krāsnī, burtiski līdz 15 sekundēm. Sodas cepure pacelsies, nekavējoties ielej to mīklā. Jūs varat uzsildīt medu uz plīts, pievienot soda un, putām pieaugot, pievienot mīklai. Es arī to izdarīju. Kūkas nakti iemērc krēmā, es to ieeļļoju diezgan bagātīgi, putru sabojāsi ar sviestu: girl_wink: Kūka garšoja ļoti smalki un bija viegli sagriezama. Priecīgu cepšanu un lielisku dzimšanas dienu

Gulja, paldies

Cik jauka!

[Ludmila]

Ludmila, Liels paldies! Tas ir arī garšīgi

Gulja, un pēdējais jautājums. Kāds ir formas diametrs?

[Ludmila]

Ludmila, Mājās izmērīšu) vakarā atcelšu abonementu

Bļodas diametrs 28 cm, kūkas augstums apmēram 5 cm

super kūka! Es to atzīmēju ar pateicību!

[Jevgeņija]

Jevgeņija, Liels paldies