Sīpolu maize ar bekonu (Zwiebel-Brot mit Speck)

Sīpolu maize ar bekonu (Zwiebel-Brot mit Speck)

Kategorija: Rauga maize

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
Kviešu milti	600 g + -2 ēdamk. l.
Ūdens	350 g
Speķis	100 g
Sīpols	2 gab.
Cukurs	1 ēd.k. l.
Sāls	1,5 tējk.
Rauga prese.	10 g

Gatavošanas metode

• Mīciet mīklu no miltiem, sāli, cukuru, raugu un siltu ūdeni, pārklājiet ar foliju un ielieciet siltā vietā, lai palielinātu. Es mīcu mīklu maizes gatavotājā, un es to paātrina mikroviļņu krāsnī ar paātrinātu metodi, divreiz ieslēdzot 10 sekundes ar 10 minūšu intervālu.
• 
• Tikmēr ļaujiet kubiņos sagrieztajam bekonam sautēties pannā, līdz tauki ir izkusuši, un, pievienojot tam smalki sagrieztu sīpolu, apcepiet sīpolu līdz zeltaini brūnai.
• 
• Atdzesēto maisījumu pievieno uzrūgušajai mīklai, mīca piecas minūtes, noformē maizi un, apsedzot ar salveti, ļauj vēl divdesmit minūtes uzrūgt.
• 
• Cep sakarsētā veidā līdz 200^par cepeškrāsnī 30-40 minūtes.

Piezīme

Avots: 🔗

Līdzīgas receptes

Zupa ar pupiņām, bekonu un marinētiem gurķiem (TATbRHA)

Spetzle ar bekonu un sēnēm (Triška)

Pankūkas ar ceptu bekonu un sieru (Speckpfannkuchen) (nar-din)

Laris, es varu iedomāties, cik tas ir smaržīgs !!!! Lieliska recepte!

Kādu jaudu jums vajadzētu ieslēgt?

Kādu jaudu jums vajadzētu ieslēgt?

Mikroviļņu krāsns? Es to ieslēdzu pie 900. Es to turu 10 sekundes, pēc tam 10 minūtes pauzi.

Ņammīgs! Un es cepu pīrāgus ar plankumu, kas nav nekas cits kā sīpols un melnie pipari, kas cepti ar bekonu. Ļoti garšīgs, aromātisks pildījums. Būs jāizmēģina arī šī maize.

mamadaragaya !!!!!!!!!! apēd savu prātu !!!!!!!!!