Kastaņu zupa Kastaniensuppe (Steba DD1 un DD2)

Kastaņu zupa Kastaniensuppe (Steba DD1 un DD2)

Kategorija: Pirmā maltīte

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
konservēti kastaņi	1 kārba (500g)
sviests	2 ēd.k. l.
spuldze	1 dators
kartupeļi	2 gab
ķirbis	350g
selerijas	100g
sausais baltvīns	200ml
buljons	1L
krējums 20%	200ml
sāls, pipari, muskatrieksts

Gatavošanas metode

• Šī zupa ir raksturīga Zārlandei (Vācijas dienvidrietumos). Jūs varat izmantot svaigus kastaņus, bet pēc tam vispirms tie ir jācep ar 1 tējk. pūdercukurs. Man bija burciņa gatavu kastaņu (800ml, satur 500g ceptu kastaņu sīrupā), kurus sagriezu ceturtdaļās (atstāju dažus pasniegšanai). Ieslēdziet "Cepšanu" 20 minūtes, pēc signāla pievienojiet sviestu, sasmalcinātu sīpolu un kastaņus, apcepiet 8-10 minūtes, ielejiet vīnu un vāriet līdz programmas beigām. Pievienojiet sasmalcinātus dārzeņus, buljonu (man ir vistas gaļa), sāli un garšvielas. Ieslēdziet zupas programmu 0,7 5 minūtes. Pēc atbloķēšanas pievienojiet krējumu un biezeni ar blenderi. Pasniedz, rotājot ar kastaņu pusītēm. Smalka un aromātiska zupa.
• 

Laiks sagatavošanai:

20 minūtes + 5 minūtes

Gatavošanas programma:

Grauzdēšana, zupa 0,7

Piezīme

Es izmantoju vairākus interneta avotus, bet sākotnējais bija 🔗

[Linadoc]

Linadoc, forša recepte! Es mīlu kastaņus. Kur tos var nopirkt? Reiz es sastapu ievārījumu no viņiem, un viss.

Man bija kauns, ka es nekad neesmu nobaudījis ēdamus kastaņus. Mums būs jālabo izlaidums.

[Jūlija]

Kur tos var nopirkt?

Jūlija, pieņēma Ašanu, kad viņi pārdeva, tad tas ... vairs nav iespējams.

nekad nav garšojis ēdamus kastaņus.

Elena, Lini, tas pats! Tāpēc, to ieraugot, uzreiz paņēmu - jāmēģina. Tie atgādina saldos kartupeļus vai mūsu kartupeļus ar cukuru. Lietojot sauso vīnu un krējumu, nekas īsti nenotika.

[Linadoc]

Es nosaukumā redzēju savus iecienītākos kastaņus - un skrēju šeit! ES mīlu viņus! Rudenī, sezonā, es pērku lielus daudzumus un cepu, gatavoju un gatavoju kopā ar viņiem! Nu, es jau daudz par viņiem esmu rakstījis. Konservu garša ir nedaudz atšķirīga, taču ārpus sezonas tas ir arī variants. Paldies, Linadoc, par jaunu recepti manā cūciņa bankā!

[Larisa]

Larisa, un notika mana pirmā iepazīšanās ar viņiem. ES esmu priecīgs. Es izmēģināšu svaigu un arī citās versijās (es apmeklēšu, lai redzētu jūs)

Es mīlu kastaņus! PS: Īpaši sēžot uz Itālijas kāpnēm Romā, tikai no brazer. Es nekad neesmu viņus redzējis bankā.

Itālijas kāpnes Romā, tikai ar brazeri

Aha! Un Parīzē no braziera, Portugālē un ... pat jūsu pašu brazerē tas garšo labāk nekā konservi. Konservi tiks pārdoti gan kannās, gan maisos, piemēram, majonēze, turklāt dažāda lieluma.