Burkānu un biezpiena klimpas ar lasi. (Karotten Topfenknоdel mit Lachs)

Burkānu un biezpiena klimpas ar lasi. (Karotten Topfenknоdel mit Lachs)

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Virtuve: austrietis

Sastāvdaļas
mīksta biezpiena, labāk graudaina	380 g
sviests	2 ēd.k. l.
dzeltenums	3 gab
neapstrādāti burkāni, smalki sarīvē	160 g
manna	4 ēd.k. l. ar slaidu
pilngraudu milti	4 ēd.k. l. ar slaidu
citrona miziņa	no 1/2 gab
kūpināts lasis	80 g
sāls, pipari, zaļumi	garša

Gatavošanas metode

• Vācijā un Austrijā ir tik daudz pelmeņu un pelmeņu, tāpēc es saskāros ar šo biezpiena ar zivīm variantu. Izkausē sviestu, sagriež zivis kubiņos. Sajauc visas sastāvdaļas, pievieno izkausētu sviestu un atdzesē 30 minūtes. Katliņā uzvāra ūdeni, sāli, veido bumbiņas un vāra 8 minūtes. Ļoti interesanta garšu kombinācija!

Trauks ir paredzēts

14 gab

Laiks sagatavošanai:

45 minūtes

Gatavošanas programma:

plāksne

Piezīme

Es domāju, ka kūpinātu lasi var aizstāt ar eļļā sālītu sarkano zivi, vai arī to var cept kotletu veidā, man tāda ideja radās uzreiz pēc ēdiena nobaudīšanas!

Kur ir lasis?

Ļoti interesanti. Un cik daudz zivju un burkānu, kā arī neapstrādātu vai viegli sālītu zivju jūs varat?

ak, aizmirst, apjucis! Es domāju, ka es to uzrakstīju un nosūtīju, es labošu vēlāk, pēc 10 minūtēm! Atvainojiet!

ak, aizmirst, apjucis! Es domāju, ka es to uzrakstīju un nosūtīju, es to izlabošu vēlāk, pēc 10 minūtēm! Atvainojiet!

Aha, mēs gaidām!

Šis sastāvs ir interesants, es noteikti izmēģināšu, jums vienkārši jāizdomā viņiem mērce!
Vai varbūt ar jēlām zivīm?

[Anna]

Anna, Marina, Piebildu, zivis var aizstāt ar nesmēķētām! Es nezinu par neapstrādātu, ja esat gatavs ēst 8 minūtes vārītas (es negribētu), tad kāpēc ne, domājiet, ka nebūs kūpinātas garšas!

[NataliARH]

NataliARH, un 8 minūtes sarkanām zivīm, īpaši sasmalcinātām, ir pilnīgi pietiekami, un es arī atļauju tikpat daudz laika gabalos. Es to izdarīšu, es uzrakstīšu, tas ir neapstrādāts noliktavā, bet jums ir jāmeklē kūpināts.

Man ir kūpinātas eļļas zivis (līdzīgas paltusam). Kā jūs domājat, kas derēs, vai labāk ņemt sarkanu zivi?

[Rada-dms]

Rada-dms, Es ar nepacietību gaidu atkārtotu apmeklējumu, un, lūdzu, arī apcepiet dažus kotletu / pankūku veidā, sarullējiet tos pilngraudu miltos, kad es to pagatavoju uzreiz pēc degustācijas, radās šī doma, un pēc dažām dienām es uzgāju citu recepti un sapratu, ka šie pelmeņi vispār būs skaisti cepti !!!
leeka, kāpēc gan neizmēģināt ar sviestu, es to izmēģināju pirms pāris gadiem, man tas nepatika (un pat lasīju, ka tas ir indīgs), es vairs nelietoju .... iedomājies to kombinācijā ar citronu ! uzrāda? Ņammīgs? tad ies!

[Nataša]

Un man patīk laša kombinācija ar biezpienu. Un šeit ir vēl + burkāni - neesat mēģinājuši! Paldies, Nataša!

Es ceru, ka visiem, kas gatavo ēst, tas patiks!