Karintijas rauga pelmeņi "Voegalan"

Karintijas rauga pelmeņi "Voegalan"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Virtuve: austrietis

Sastāvdaļas
sviestu istabas temperatūrā	50 g
olu	2 gab
presēts raugs	30 g
kviešu milti, man ir 1c	500 g
piens	250 ml
sāls	1 tējk
šnabi (degvīns)	2 ēd.k.
cukurs	40 g

Gatavošanas metode

• Vögalan ir izgatavots no rauga mīklas, ko pasniedz ar ābolu kafiju. Recepte nākusi no Karintijas (vācu Kärnten, Bav. Kärntn, slovēņu. Koroška) - federāla valsts Austrijas dienvidos, robežojas ar Tiroli rietumos, Zalcburgu ziemeļos un Štīriju ziemeļaustrumos. Dienvidos Karintija robežojas ar Itāliju un Slovēniju. Galvaspilsēta un lielākā pilsēta ir Klāgenfurte.
• 
• Mīca rauga mīklu. Sildiet pienu ar cukuru, izšķīdiniet tajā raugu. Iemaisa sviestu, olas, miltus, sāli un šnabi. Šādi izskatās tikai mīcītā mīkla:
• 
• Mēs atstājam mīklu uz stundu, lai tuvotos, ja mājās tā ir silta, tad agrāk. Mēs to sasmalcinām un gaidām vēl vienu apjoma pieaugumu, bet ne maksimālo. Mēs ņemam mīklu no sāniem ar karoti (es esmu tēja) un nosūta to uz sakarsēto eļļu cepšanai. Apkaisa ar kanēli un cukura pulveri.

Laiks sagatavošanai:

1,5 stundas

Gatavošanas programma:

plāksne

Nu, kas tas ir? Jūs esat aktivizējis virtuļu uzbrukumu naktī, bet kā nabadzīgie var gulēt? Vēderi sāka ēst, lūdzot ... aiziet čoi pie ledusskapja

Irinka, esmu atvēlējis pāris dienas, lai uzreiz pagatavotu visus šos labumus un pēc tam atpūstos no "veselīgajiem" ēdieniem))))

atvēlēja pāris dienas

nē cho to! un tas viss pāris dienu laikā? tu tur baro armiju?

saki arī