Sadaļas "Maizes sastāvdaļas un piederumi" saturs

Lai maize būtu garantēta laba un garšīga, iepriekš pat maizes receptes pārdomāšanas un cepšanas produktu izlikšanas posmā ir jāizlasa informācija par produktiem, kas veido recepti, un zināt, ko tas vai cits produkts var dot, cepot maizi, kā tie mijiedarbosies vai citus produktus savstarpēji un tādējādi ietekmēs maizes cepšanu.

Sekcijas materiāli un tā Sadaļas "Maizes sastāvdaļas un piederumi" satura rādītājs

Sadaļās ir informācija par:
MILTI ir atšķirīgi
Raugs un kvadrāts
ŪDENS un cits šķidrums
SĀLS un tamlīdzīgi
CUKURS un tamlīdzīgi
EĻĻA, TAUKI, dažādi
Atvērēji un mīklas uzlabotāji
CITI Neapstrādāti materiāli un izstrādājumi
Ierīces, instrumenti, formas, cepšanas piederumi

Nataša labdien. pasaki man recepti ar ķirbju un sezama miltiem, par x. p Panasonic. Paldies jau iepriekš.

Lasot dažādu maižu receptes, man rodas dažādi nosaukumi
milti.
Mēs dzīvojam dažādās valstīs, un mums ir dažādi miltu nosaukumi.
Es nezinu, kas ir "speltas milti", "mizoti" milti.
Mums ir vienkārši rudzu milti un 100% rudzu milti.
Ir maizes milti un vienkārši balti, ir pāra skaitļi.
Pilngraudu mēs saucam - pilnīgs. Un tur ir arī pilns 100%.
Ir milti ar cepamo pulveri un atsevišķi - milti kūkām.
Bet pārdevēji nezina, kāpēc baltajiem miltiem ir atšķirīgi skaitļi.
Pavāri izvēlas savus iecienītos miltus un dod tos receptēs.
Es nezinu atšķirību.

Anya, nav jēgas celt visu veidu miltus vienā saucējā - miltu veidu ir daudz, un katrai valstij ir savi miltu kvalifikatori.
Lai gan kviešu milti ir kviešu milti Āfrikā

Un, lai radītu kopsaucēju, lai izdarītu vispārēju atsauci, jums ir labi jāpārzina attiecīgās valsts miltu veidi.

Mūsu sadaļā SASTĀVDAĻU SASTĀVDAĻAS UN PIEDERUMI MAIZEI jūs varat izlasīt kaut ko par miltiem "Sadaļa: Dažādi milti" - izskatās

Un es aicinu mūsu foruma dalībniekus no dažādām valstīm sniegt ieguldījumu miltu veidu zināšanā.
Kāpēc, šeit ievietojiet informāciju par miltu veidiem jūsu valstī, to numerāciju, detalizētu aprakstu.

Administrator, paldies! Es mēģināšu, manuprāt, forumā mums ir vairāk meiteņu no Izraēlas.
Vienkārši meitenes no Krievijas nosauc to miltu šķirnes, kādas viņiem ir
un es nezinu, kā tos apvienot ar mūsējiem.

Paldies par Stuff Administrator!