Krāšņa recepte, es vienkārši sitos sev pa rokām, lai neceptu. Patamushta to ēd daudz ātrāk nekā maizi no kokvilnas.
Es nedaudz mainīju sev recepti. Es paņēmu vairāk kartupeļu (3 gabali apmēram 400 g miltu). Ilgu laiku es ar aci esmu mīcījis maizes mīklu kokvilnā, koncentrējoties uz koloboka konsistenci. Es mēru tikai ūdeni (stiklu). Šeit es 10 minūtes vārīju kartupeļus mikroviļņu krāsnī zem vāka. Pirmo reizi es to sasitu ar simpātiju, otro reizi es to iemetu taisni x \ n (es to pagatavoju, sagriezu niķelēs). Plīts ar lāpstiņu sasmalcināja mīkstos kartupeļus. Bet joprojām atgriezīsimies pie simpātijām, par x \ n biedējošu. Mīcīšanas ūdens bija auksts, kartupeļi karsti, tāpēc mīkla bija pareizā temperatūrā. Bet, katram gadījumam, raugs tika izliets jau tad, kad ūdens un milti apvienojās. Jā, pat mīcot, es no maisiņa izkaisīju pāris ēdamkarotes piena pulvera un kaltētas pētersīļus. Izkliedēts pēc formas ar mitrām rokām. Pārkaisa ar nigellu (man patīk ar to cept, plus 100% pēc garšas). Kūka izrādījās lieliska, pat nedaudz atgādinot jūsu iecienīto uzbeku tandūru, kuru jūs nevarat cept krāsnī. Paldies!
