Livstar Maizes ražotāja problēmas

Livstar maizes ražotājs tika nogādāts remontam ar defektu, kas necep maizi. Es esmu pilnīgs ozols šajā biznesā, es nekad neesmu saskāries ar cepšanu un man nav ne jausmas par visu šo procedūru. Vai jums ir vajadzīgi īpaši milti, kāds raugs ir vajadzīgs, vai sastāvdaļu izlaišanas datums īsumā ietekmē to, vai tas atspoguļo cepšanas kvalitāti ??? Cepumus gatavoju divas reizes, maize izrādās nemaz necepta un, manuprāt, nepaaugstinājās līdz vajadzīgajam līmenim ...

[Sanja]

Sanja, un kas traucē nomainīt produktus? Vai esat pārbaudījis rauga svaigumu? Kāpēc pēc 2 reizēm remontā?

Viņi mūs atveda remontam, tāpēc es izlaužu smadzenes, ko meklēt?

[Sanja]

Sanja,
Šeit bija kaut kas līdzīgs ar HP Panasonic, bet jums tas ir jāmeklē. Jums nav vajadzīgi īpaši milti, labi, raugs, protams, var spēlēt podlyanyu. Reiz es strīdējos ar meiteni darbā - viņa uzskatīja, ka viņai ir salauzts HP, un raugs ar normālu izlaišanas datumu, bet maize iznāk fig. Galu galā viņa joprojām nopirka jaunu raugu, un tagad viss izdodas

Varbūt jūs atradīsit kaut ko šeit, es diemžēl neesmu eksperts vai prieks Panasonic maizes ražotāju problēmas un sadalījums

paldies par atbildēm. Un, ja jūs izdomājat dubultu rauga devu, maize celsies un cepsies ...? un es nevaru šeit augšupielādēt attēlus ...

[Sanja]

Sanja,

Un, ja jūs izdomājat dubultu rauga devu, maize celsies un cepsies ...?

Nu, tā būs nepareiza maize (

[Sanja]

Sanja, par pamatu ņemiet vienkāršas baltmaizes recepti, kurā ir iekļauti milti, ūdens, sāls, raugs, un izmēģiniet galveno maizes automāta režīmu. Īsumā, visu to pašu, jūs nevarat izskaidrot visus smalkumus. Mana vīra maize izrādījās pirmo reizi, un pat labāka nekā manējā. Lai gan viņš arī necep.

Šī mana vīra maize manā prombūtnē vienmēr izrādās Ļoti mīksta baltmaize (maizes automāts)

šajā krāsnī visās receptēs ir norādīts piena pulveris un meliorators (tas droši vien ir cepamais pulveris?), es nepievienoju ne vienu, ne otru, vai tas ietekmēja?

Livstar maizes automāts tika atvests uz remontu ar defektu maizi necep

Kopumā mana pirmā maize krāsnī nedarbojās, tā bija arī neapstrādāta, nevis cepta. Es gribēju atgriezt plīti veikalā, es domāju, ka tā ir bojāta ...
Bet es apskatīju vairākas vietas par maizi un krāsnīm un sapratu, ka ir grūti sagatavot normālu maizi bez svariem, vai arī jums vismaz jāsaprot, kādai maizītei jābūt mīcīšanas laikā. Un es biju pilnīga nulle. Es nopirku skalu, atradu labas maizes receptes un viss nostājās savās vietās. Pat visvienkāršākajā krāsnī, lētākajā, jūs varat cept lielisku maizi. Jums vienkārši nepieciešams svars, svaigs raugs un laba maizes recepte.

Sastāvdaļu daudzums un kvalitāte ietekmē (turklāt dažādiem miltiem var būt nepieciešams atšķirīgs šķidruma daudzums, jums bieži nākas eksperimentēt), gatavošanas un cepšanas laiku un temperatūru. Ja jūs citējāt recepti un programmu (temperatūra, laiks), pēc kuras jūs gatavojāt, sīkāk aprakstījāt, kas notiek, iespējams, kāds no Khlebopechkin gurus varētu ieteikt iemeslu. Piemēram, garoza tiek normāli sadedzināta vai cepta; vai tas vispār nav cepts iekšā, vai drupai ir vismaz kāda porainība? Vēl labāk, foto)

Pārāk daudz rauga to var arī ietekmēt, tāpēc jums tas nav jāizdomā)) Un ņemiet vērā, kurš raugs ir norādīts receptē - sauss vai presēts, jums ir nepieciešams cits daudzums.
Teng var un silda, bet temperatūra netiek turēta? Lai gan maize ir diezgan kaprīza, bez pieredzes ir grūti iegūt labu rezultātu no pirmās vai otrās reizes.

šajā krāsnī visās receptēs ir norādīts piena pulveris un meliorators (tas droši vien ir cepamais pulveris?), es nepievienoju ne vienu, ne otru, vai tas ietekmēja?

Nāc šeit un uzzini, kā mīcīt maizes mīklu un cept maizi Sadaļas "Mīcīšanas un cepšanas pamati" saturs

Mēs paņemam receptes no foruma, gandrīz visas tiek pārbaudītas pēc to kvalitātes

šajā krāsnī visās receptēs ir norādīts piena pulveris un meliorators (tas droši vien ir cepamais pulveris?), es nepievienoju ne vienu, ne otru, vai tas ietekmēja?

Nav nepieciešams receptes no grāmatas vest uz plīti

[An4utka]

An4utka, Es saņēmu Arryu, es nevaru ievietot attēlus ...)

[vernisag]

vernisag, kādai jābūt bulciņai?

[An4utka]

An4utka, Es saņēmu Arryu, es nevaru ievietot attēlus ...)

Kā ievietot fotoattēlu, ir viegli! Pietiek to izdarīt tikai vienu reizi, tad viss ātri izrādīsies

- Nospiediet pogu
- Atveriet atbildes ziņojuma logu
- Klikšķiniet uz sarkanā līnija (loga augšējā kreisajā stūrī) IELIKT AUTORA FOTO ZIŅĀ
- Mēs atrodamies logā "Augšupielādēt failus (TIKAI JŪSU!)"
- Noklikšķiniet uz rindas pogas faila-PĀRSKATĪŠANA un datorā iekļūstiet sadaļā “Mani zīmējumi”
- Datorā atlasiet vajadzīgo fotoattēlu un noklikšķiniet uz pogas (zaļā atzīme) "Augšupielādēt failus (TIKAI JŪSU)
- Foto no datora tiks augšupielādēts jūsu personīgajā galerijā "Mana galerija"
- zem fotoattēla būs redzamas divas saites:
1. Attēls tekstā: - liels foto
2. Priekšskatījums - noklikšķiniet, lai tuvinātu: - mazs fotoattēls

- paņemiet vajadzīgo saiti (1. vai 2.) un ielīmējiet to īstajā vietā savā īsziņā.
- nospiediet pogu SŪTĪT - fotoattēls tiks ievietots ierakstā, īstajā vietā, un ziņa tiks nosūtīta forumam vēlamajā tēmā!

NAV VAJADZĪGAS VEIKT DARBĪBAS

[vernisag]

vernisag, kādai jābūt bulciņai?

Tādi:

Nāc šeit un uzzini, kā mīcīt maizes mīklu un cept maizi Sadaļas "Mīcīšanas un cepšanas pamati" saturs

Mēs paņemam receptes no foruma, tās gandrīz visas tiek pārbaudītas pēc kvalitātes

Saite, pat ar attēliem, ir dota

[vernisag]

vernisag, kādai jābūt bulciņai?

Kā šis



Ej šeit un lasi

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0

Kā ievietot fotoattēlu https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...29295.0
Piparkūku vīrietim jābūt bulciņam. Mīklu savāc bumbiņā, nevis izsmērē uz sienām vai paliek bezveidīga.

[An4utka]

An4utka, jā, tas notika bumbiņās, šajā krāsnī ir divi asmeņi. Varbūt problēma ir raugā, es izmēģināšu receptes no jūsu saitēm. Tad es atteikšos. Paldies visiem par dalību

KAROCHI, es saprotu, ka ir nepieciešams vērtēt receptes pēc instrukcijām. Es mīcīšu pēc jūsu lūguma - Ļoti mīksta baltmaize

pasaki man produktu iekraušanas kārtību. Vai mēs vispirms piepildām ūdeni? sāls cukurs, ko ielej vienā vietā vai izkaisīt apakšā?

Cukurs vienmēr ir ar raugu virs miltiem, sāli, sviestu, šķidrumu, uz leju zem miltiem. Raugam nevajadzētu nonākt saskarē ar sāli un eļļu. Ja sausais raugs. Ja tie ir svaigi, presēti, tad tos jāmaisa ar ūdeni un cukuru, miltiem, sāli, eļļu virsū.

Parasti vispirms ūdeni, sausās sastāvdaļas virsū. Sausais raugs - miltos un nedaudz samaisa. Bet no pieredzes teikšu, ka grāmatzīmes kārtība nav svarīga, viss jauksies un tik labi. Pēc fotoattēla es redzu, ka milti nedaudz palika uz sienām, būtu nepieciešams palīdzēt "bulciņai" mīcīšanas procesā ar silikona lāpstiņu.

[vernisag]

vernisag,

[vernisag]

vernisag, sapratu

Panasonic ir šāda kārtība: raugs uz apakšas - milti - sausas piedevas - šķidrums. Kas ir rakstīts šīs krāsns instrukcijās?

[Ļoti mīksta baltmaize]

KAROCHI, es saprotu, ka ir nepieciešams vērtēt receptes pēc instrukcijām. Es mīcīšu pēc jūsu pieprasījuma - Ļoti mīksta baltmaize

Tur, starp citu, manuprāt, ir pārāk daudz ūdens. Un vispār kaut kāda recepte ir dīvaina, tur ir daudz ūdens, daudz sāls un cukura, un daudz rauga ... Uzmanies no bulciņas, lai nesmērētu to apakšā , ja kaut kas, pievienojiet nedaudz miltu.

[Sanja]

Sanja, noteikti ņemiet vērā ēdiena svaru kausā vai glāzē. Jāapzinās, ka parastā slīpētā glāzē neuzbrukušo miltu svars ir 130–140 g, nevis 200 g, kā daudzi domā. Ja krāsnim tiek piešķirts īpašs stikls, un tam vajadzētu būt, tad, no vienas puses, tam ir mililitru skala (visiem šķidrumiem), un, no otras puses, tas ir kausiņos - tajā teikts CUP, tāpēc mēra sausās sastāvdaļas šajā mērogā, ieskaitot un miltus.Jābūt arī mērkarotei rauga, sāls, cukura utt mērīšanai karotēs.

Mans viedoklis ir pārmaiņu raugs! Aizvakar es tikko izmetu vienu un to pašu iepakojumu, un es nopirku veikalā divus mazus šī uzņēmuma iepakojumus un vienu lielu, visiem ar ļoti labu glabāšanas laiku. Turklāt gan mazo, gan lielo iepakojumu izlaišanas datums bija vienāds, un tāpēc no mazajiem iepakojumiem maize bija lieliska un pieauga un cepa līdz zeltaini brūnai vai nu maizes mašīnā, vai krāsnī. Bet no liela iepakojuma, kad es sāku lietot raugu, es sabojāju vairākus maizes klaipus, tas izrādījās tieši tāds, kāds jums ir fotoattēlā. Tagad es nopirku svaigu Ļvovu, maize ir lieliska!

ielieciet partiju, daudz mīklas paliek apakšā, zem asmeņiem. Es iemetu produktus stingri pēc šīs receptes svariem. Ļoti mīksta baltmaize

Vai tas smērē apakšā? Pamazām pievieno miltus.

[vernisag]

vernisag, Ir pilnīga cepuru instrukcija.

[vernisag]

vernisag, ir cheF)

[svetta]

svetta, šī ir PANYATNA, straume tika celta bez neviena, bez karotēm vai dakšām ...

Uuuuuuu, ļoti šķidrs !!! Miltu vajag daudz !!!

jāšanās, bija dižošanās, izlēja visu, kas bija

tāpēc to var necept ???

Ja nepievienojat miltus, maize nedarbosies

dēļ tā var necept ???

Vai arī jumts stipri sabruks, vai arī tas būs tāds pats kā pagājušajā reizē ...

[vernisag]

vernisag, sapratu

aizbēga paņēma miltus

Vai jūs varat atstāt mīklu līdz rītdienai? un turpini

[Sanja]

Sanja, Es saprotu jūsu sašutumu par nesaprotamiem (jums) atkritumiem, bet vai jūs varētu savaldīties ar izteicieniem? Nu, kā pēdējo iespēju izteikt negatīvu ar emocijzīmēm? Galu galā tie tiks aizliegti vai tēma tiks slēgta!

[Sanja]

Sanja, raugs, viņi ir dzīvi. Uz vecās mīklas ir receptes, bet ne šī.