Dārzeņu pelmeņi ar zāļu mērci (Gemuesenockerl mit Kraeutersauce)

Dārzeņu pelmeņi ar zāļu mērci (Gemuesenockerl mit Kraeutersauce)

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Virtuve: austrietis

Sastāvdaļas
KLETSKI
Burkāns	150 g
Cukini (aizstāti ar cukini)	150 g
Biezpiens	250 g
baltmaize	30 g
Olu	1 dators
Milti	80 g
Sviests	20 g
Sāls
Mērce
Sviests	15 g
Milti	2 tējk
Dārzeņu buljons	100 ml
Krēms (man ir 10%)	100 ml
Sāls
Garšaugi (dilles, pētersīļi, žāvēts oregano)
Dzeltenums	1 dators

Gatavošanas metode

• 1. Burkāni un cukini (cukini) sagriež mazos kubiņos. Vispirms burkānu vāriet sālsūdenī līdz mīkstam - 10-15 minūtes, beigās pievienojiet cukini un vāriet pāris minūtes. Iztukšojiet šķidrumu, atstājot to mērcei.
• 2. Maisiet biezpienu, sasmalcinātu maizi, miltus, olu, sāli. Pievienojiet dārzeņus, samaisiet. Veido pelmeņus. Vāriet verdošā sālsūdenī 6–8 minūtes (līdz tie parādās). Noķeriet pelmeņus, pievienojiet sviestu.
• 
• 
• 3. Mērcei viegli apcep miltus sviestā. Nelielās porcijās pievienojiet krējumu, sajauktu ar dzeltenumu, un buljonu. Nedaudz vāriet, nepārtraukti maisot. Pievienojiet sasmalcinātus zaļumus. Pārlej pelmeņus ar mērci, pasniedz karstu!
• 
• 

Trauks ir paredzēts

10 gab

Laiks sagatavošanai:

50 minūtes

Gatavošanas programma:

plāksne

Piezīme

Slinki pelmeņi + apelsīnu burkāni + kraukšķīgi cukini + krēmveida zāļu mērce = mana uztvere par šo garšu. Biezpiena ēdienu cienītāji tomēr būs garšīgi, tāpat kā es pati ...
Recepte ir ņemta no vietnes (ar nelielām izmaiņām) - 🔗

Cik smalki un garšīgi. Un kas ir lieliski, tādi diētiski. Es pievienoju grāmatzīmi

[Sašun!]

Sašun! brīnišķīgi pelmeņi! Es jūs aizvedīšu uz manām noliktavām. Mazmeita drīz pieaugs; tas viņai būs tieši piemērots.
Paldies par tik jauku un vienkāršu recepti! Ņammīgs!

[Nataša, Īrija]

Nataša, Īrija, dāmas, paldies par jūsu labajiem vārdiem! Pelmeņi ir patiešām skaisti!

Saša ļoti apstiprina! Bērniem tas ir viss! Paldies!

[Irus]

Jā, Irus, bērni ir forši! Lai gan mana manunja ēd saldas lietas labāk nekā šie dārzeņi ...

Lai gan mana manunja ēd saldas lietas labāk nekā šie dārzeņi ...

Schaub viņi saprata !!!! Nu tas ir noderīgi!

Īpašs paldies par šo recepti !!!!!! Ļoti noderīgi dažādos gadījumos !!!! it īpaši, ja diētas viesi un mazi bērni sajaucas zem kājām, jūs vienmēr esat neizpratnē par to, kā barot nekaitīgu un garšīgu !!

[Olga]

Schaub viņi saprata !!!! Nu tas ir noderīgi!

atbildi .....

it īpaši, ja diētas viesi un mazi bērni apjūk zem kājām

Jā, Olga, piemērots šim gadījumam! Paldies, ka apstājāties!

[Sašuls]

Sašuls, Es izmēģināju biezpiena burkānu, un tad arī krogs pazuda, un patiešām mazajiem un diētas cilvēkiem tas ir (y)