Pašmāju šķiņķis (recepšu kolekcija šķiņķa gatavotājiem)

[Guilechka]

Guilechka, un 15 UAH kopuzņēmuma likme jau ir iekļauta 255 UAH?

[Guilechka]

Guilechka Kas attiecas uz cenu, kāpēc es jautāju - tur pēc šķiņķa apraksta ir rakstīts, ka + vēl 15 UAH. par dalību kopuzņēmumā. Tātad galu galā, vai jūs veicāt pasūtījumu logā "uzdod jautājumu autoram"? Es tikko rakstīju vēlreiz un katram gadījumam iedevu savu tālruņa numuru (ja vairs nevarēšu sazināties), es pagaidīšu. Piespiedu kārtā, jo viņa apsolīja draugiem, nav kur iet.
Jā, es redzu maksājuma informāciju. Bet parasti viņi norāda arī tālruņa numuru, kur ziņot par maksājumu. Pēc maksājuma paziņojiet laiku un čeka numuru. KUR man jāzvana vai jāraksta tas pats čeka numurs? Es to tur neredzu.

Bet parasti viņi norāda arī tālruņa numuru, kur ziņot par maksājumu.

Ziņojumos atklātā sarakstē pārdevēja norādīja savu numuru - 066 3862356.

[irza]

irza Ak, paldies par numuru. Mēģināšu piezvanīt, ja nevarēšu sazināties rakstiski.

[irza]

irza Ak, paldies par numuru. Mēģināšu piezvanīt, ja nevarēšu sazināties rakstiski.

Es tikko uzrakstīju pāris jautājumus pārdevējam. Atbilde nāca ātri - kopuzņēmuma likme bija 15 UAH. jau iekļauts UAH 255 Un tomēr tagad visi pasūtījumi ir nosūtīti kopuzņēmumam. Nākamā kvīts ir aptuveni pēc 2 nedēļām, tad nauda būs jāpārskaita

Ak meitenes, paldies visiem! Es agri sacēlu paniku. Es jau to izdomāju. Beidzot sazinājos arī ar pārdevēju. Jā, tagad nav noliktavā, bet viņa pieņēma pasūtījumu. Tāpēc es gaidīšu.

Meitenes, man ir divas šķiņķa darinātājas. Pārdošana. Rakstiet personīgā.

Meitenes, man ir divas šķiņķa darinātājas. Pārdošana. Rakstiet personīgā.

Kā ar cenu?

Par 200 gr.

Oho! Super cena! Un šodien es saņēmu PAŠU par visu, ko es samaksāju 274 UAH. - 258 UAH (cena + 1% naudas izņemšana) + 16 UAH (piegāde). Rīt es nopirkšu svaigu gaļu un šķiņķa sprādzienu!

[Danisima]

Danisima Vai es varu nopirkt šķiņķi pie jums.

Danisima, vai nākotnē būs vairāk šķiņķa gatavotāju? Ļoti gribu, bet tagad nevaru.

Viņi mani atveda no Sanktpēterburgas pirms diviem gadiem. Es tos burtiski esmu lietojis divas vai trīs reizes. Manējam tas īsti nepatika. Tātad viņi ir ar mani un stāv. Ja kādam tas ir vajadzīgs, tad rakstiet personīgi.

Es pagatavoju šķiņķi ... Es to pārspīlēju ar laiku (1 stunda spiediena katlā), un tas izrādījās sauss. Es biju satraukta, bet vīram tas patika, teica "lai ko tu teiktu, šī ir GAĻA!"

Sveikas meitenes! Ņemiet šķiņķa cienītājus savās rindās))) Es domāju, kur es saņēmu tik daudz klientu, kas nesen reģistrēti bērnu ** personālā - paldies meitenēm par reklāmu. Es aicināšu visus nākamnedēļ veikt pasūtījumu un saņemt mūsu Beloboks, tāpēc, kurš vēlas, jūs joprojām varat pievienoties.
Es esmu tāds pats Beloboka lietotājs kā jūs - es nopirku kaut ko, lai barotu savu mazuli ar dabīgu produktu, nevis veikalu blēņas. Mēs ar savu draugu ļoti mīlam vistas gaļu, un mūsu tētim mēs to izgatavojam no bekona gabaliņiem ar gaļu bremzēm. Es devos meklēt kaut ko jaunu, sakiet, vai kāds var pagatavot aknu šķiņķi vai kaut ko līdzīgu, lai uzglabātu aknu desu? Es to vienreiz darīju no maltām aknām, bet kaut kā neveiksmīgi - izrādījās kaut kāds rūgtenis un viss sabruka

Vai kāds kaut ko izgatavoja no zivīm?

GalinkaMalinka! Zivīm ir ļoti vaļīga gaļa, tāpēc maz ticams, ka kaut kas vērtīgs izrādīsies, labu produktu labāk nesabojāt. Es nesen pagatavoju ļoti garšīgu yum no mājputniem (vistas un tītara augšstilbiem)

Es gatavoju no dažām upes zivīm, kur ir vairāk gaļas un mazāk kaulu, divreiz saviju to caur gaļas mašīnā, pievienoju garšvielas, olu, želatīnu, mannu un viss izdevās lieliski

[rusja]

Es gatavoju no dažām upes zivīm, kur ir vairāk gaļas un mazāk kaulu, divreiz saviju to caur gaļas mašīnā, pievienoju garšvielas, olu, želatīnu, mannu un viss izdevās lieliski

Es tikai gaidu savu šķiņķi. Es jau sāku domāt par receptēm. Paldies par šo iespēju
rusja, bet vai šādu zivju šķiņķi var pat attālināti salīdzināt ar pildītām zivīm? Patiesībā tas arī izrādās - malta gaļa, garšvielas utt.

Nu, dažos veidos, piemēram, pildītas zivis, tikai garša ir pilnīgi atšķirīga. Parasti, pildot, malto gaļu maiguma maiņas vai kaut kā cita dēļ liek maizi, bet šeit, gluži pretēji, tai jābūt cietai tādā nozīmē, ka tā ir sasalusi, un visādas piedevas, olīvas, zvans pipari, konservēti zirņi (pēc izvēles vai visi kopā) parasti nav sastopami pildītās zivīs

Sakiet, vai man jāpērk šķiņķis vai nē? Zinātnieku domas dalās

Protams, lai nopirktu, jūs vienmēr zināt, kādu produktu jūs ēdat: bez krāsvielām, ĢMO, jebkāda veida piedevām utt. Tā kā tas ir izgatavots ar savām rokām.

[irza]

Priekš irza
Šķiņķa veidotājos atradu šķiņķa fotoattēlu.

[Elena Bo]

Elena Bo, Liels paldies !!!! Šodien es paņemu savu šķiņķi un ar jūsu fotogrāfijām es sevi uzlādēju, esmu iedvesmots varoņdarbam.

Un arī iesakiet, ar kuru šķiņķi labāk sākt testēt šķiņķi?

saki, vai kāds var pagatavot aknu šķiņķi vai kaut ko līdzīgu veikala aknu desai? Es to vienreiz darīju no maltām aknām, bet kaut kā neveiksmīgi - izrādījās kaut kāds rūgtenis un viss sabruka

Jā, es to jau jautāju par aknu šķiņķi - diemžēl atbildi nesaņēmu. Es domāju, ka mums jāņem vistas aknas, bet kā ar recepti tālāk, varbūt kāds tomēr gatavoja šādu šķiņķi? Lūdzu, pastāstiet man recepti.

Un arī iesakiet, ar kuru šķiņķi labāk sākt testēt šķiņķi?

Nav svarīgi, kurš. Izmēģiniet vistu, tā ir mīkstāka. Un kā pildvielu jūs varat izmantot to, kas jums patīk.

Es domāju, ka aknas nav labākais variants, no tām ir labi gatavot pastēti.

Es domāju, ka aknas nav labākais variants, no tām ir labi gatavot pastēti.

Varbūt tomēr izmēģināt? Elena Bo, vai arī jums var būt recepte studijā un jūsu pašu pārskats par šo šķiņķi. Paldies jau iepriekš.

Elena Bo, vai arī jums var būt recepte studijā un jūsu pašu pārskats par šo šķiņķi. Paldies jau iepriekš.

Receptes ir visas (tēmas sākumā). Šeit fotogrāfijas vairs nebija strādnieki, tāpēc skaidrības labad pēc irzas lūguma mēģināju tās atjaunot.

Receptes ir visas (tēmas sākumā). Šeit fotogrāfijas vairs nebija strādnieki, tāpēc skaidrības labad pēc irzas lūguma mēģināju tās atjaunot.

Es atvainojos, es vēlreiz pārskatīju forumu un receptes, bet diemžēl nevarēju atrast nevienu aknu šķiņķi.

Nav aknu. Es to nedarīju. No aknām nav nekā garšīgāka par Foie Gras no tēvoča Sema https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4295.0 ... Es ļoti iesaku

[vai gatavošanas sākumā vai beigās, kad atdziest, veiciet caurduršanu vāka spraugās?]

Meitenes! Es vēršos pie tiem, kas gatavo baltās pusītes parastajā katliņā. Pastāsti man, kā to izdarīt pareizi,vai gatavošanas sākumā vai beigās, kad atdziest, veiciet caurduršanu vāka spraugās? Es pašā sākumā neveicu punkcijas, 1,5 stundu gatavošanas laikā atsperes nesamazinājās, un tad, atdziestot, es veicu punkcijas, izšļakstījās sulas strūklaka, atsperes nokrita lejā
Šeit ir mans pirmais vistas rullītis

Cepšanas maisiņš nekavējoties jāpārurbj no augšas, lai tas nepūstu un gaiss nenāktu ārā.

Lena, paldies!

[landuch]

landuch, Es caurduršu pirms vārīšanas. Un jūsu šķiņķis ir ļoti ēstgribu

Meitenes, es gatavoju pēc Vikuli receptes VS NIKA rullītis Asorti no Belobokas

Es pagatavoju šķiņķi no maltas cūkgaļas, vistas krūtiņas, cūkgaļas gabala un pievienoju nelielu liellopa aknu pastēti, kuru biju pagatavojusi iepriekš (papildus aknām tajā bija pupiņas, burkāni, sīpoli). Pastēte jau sāka nedaudz skābēt, tāpēc bija nepieciešams to steidzami lietot.Krūti un cūkgaļu savijuši caur lielu dzirnaviņu (bet ne desām), tajā pašā laikā savijuši vienu lielu burkānu. Es pievienoju sāli, piparus, garšvielu atlikumu vistas ēdieniem, pāris ēdamkarotes sojas mērces, karoti šķidru dūmu (jūs varētu būt nedaudz vairāk), olu, pāris ēdamkarotes mannas, saldo piparu gabaliņus, malts koriandrs, malts muskatrieksts. Tas izrādījās ļoti apmierinošs, garšīgs, skaists. Sagriežot šķēlēs, nekas nesabruka. Es gatavoju Belobokā (sautēta lēnā plīts).

Izgatavots šodien Belobokā.
Nelieli cūkgaļas gabali, bulgāru pipari, olīvas, baravikas, ķiploki, sīpoli, dažādas garšvielas. Pievienots želatīns.

Manuprāt, diezgan vājas atsperes. Gatavošanas laikā es izvelk atsperes no caurumiem līdz apakšai. Centieties nopelnīt vairāk. Starp citu, atsperes ir ar dažādu stingrību (((man ir viena grūtāka par visām, ir aizspriedumi).

Atdzisis uz palodzes, tagad ledusskapī kļūst auksts.
Jautājums ir par to, ka nevienam nav ienācis prātā zupām izmantot buljonu, kas tiek iegūts gatavošanas procesā, kad jūs gatavojat katliņā?

Un šeit ir mans šķiņķis no cūkgaļas un mēles, pievienojot ķiplokus, majonēzi un garšvielas, vārīts spiediena katlā - ļoti garšīgi!

Es ieteicu draugu. Pirmo reizi viņš sagrieza 2 cūkgaļas šķirnes mazos gabaliņos, garšvielas utt., Svaigus piparus, nedaudz siera un atstāja uz nakti marinēties.
Gobbled 2 reizes. Tagad maisa kaut ko citu. Liesa cūkgaļa, atsevišķi atkal ieeļļojiet taukus un garšvielas.
Ievietoja personu. Bet man tas neizskatījās. Es mēģināšu marinēt šķiņķi tāpat kā vecos laikos utt., Un smēķēju to. Un tas nav šķiņķis, bet kaut kāda gaļas maize ar pildījumu))

Vakar es to pagatavoju. Maltā vistas gaļa, cūkgaļas gabaliņi, sēnes, krējums, želatīns, garšvielas. Pagatavoju Sinbo ātrā aparātā 35 minūtes.

Kāda skaistule! Un tikai 35 minūtēs. Klase

Un tagad es šaubos par visu par želatīna nepieciešamību, pirmās divas reizes izdarīju ar piedevu, bet trešo nepievienoju, nezinu, no kā tas atkarīgs, bet pēdējā reize bija visgardākā - sulīga un maigs šķiņķis, un sula, kas pēc šķiņķa atdzesēšanas izlijusi uz šķīvja, kas joprojām ir pelējuma formā, ir želatīniska ...

Un kad man patīk. Dažreiz es pievienoju želatīnu, dažreiz ne. Manam vīram patīk ar želatīnu, bet man patīk bez tā. Tāpēc es pārmaiņus

Mēs mīlam arī balto šķiņķi. Lūk, kā es to gatavoju:
Šķiņķis "no tā, kas bija"

Un man tas bija:
cūkgaļas fileja - 540 grami
gūžas masa - 660 grami
b / c vistas krūtiņa - 1 gab. kas sver 260 gramus
Es nolēmu no šī visa pagatavot desu, marinatoru vajadzēja pārbaudīt uz gaļas: roll:
Pievienots: sāls apmēram 1 ēdamkarote. l.
garšviela "cūkgaļai" - 1 ēdamkarote. l.
svaigi maltu piparu maisījums - ar aci
ķiploki - 2 krustnagliņas
želatīns - 20 grami
šķidrie dūmi - 1 ēdamkarote. l. (Es to izmantoju pirmo reizi mūžā, kopumā man patika)
Es sagriezu gaļu, visu pārējo ievietoju marinatora kolbā un skrēju trīs ciklus (jo marinators bija pie mums tikai 5 dienas, manai meitai ļoti patika to ieslēgt, tāpēc izrādījās trīs). Beloboku ielieciet maisu cepšanai, maisiņā, nedaudz no rīta - gaļu. Slēgts saskaņā ar instrukcijām. Vāra katliņā 1,5 stundas pēc vārīšanās. Es devos uz MV Polaris 0512, bet priekšvakarā to aizpildīju, tas izžuva, man bija jāsēž uz plīts. MV es uzlieku dzēšanu uz 2 stundām (noklusējuma laiks, es nemainu).
Pēc laika beigām es to izņēmu no ūdens un atdzesēju. Pirms ēšanas noteikti turiet to 3-4 stundas ledusskapī.
Vistas desa "Marmors"

Sastāvdaļas:
balta vistas gaļa (krūtis) - 800 gr
tumša vistas gaļa (no kājām) - 400 gr (var aizstāt ar liesu cūkgaļu vai liellopa gaļu)
sāls - 2 tējk
žāvētu bulgāru piparu maisījums - 1 ēdamkarote. l.
svaigi malti pipari, ķiploki pēc garšas
želatīns - 1 ēdamkarote. l.
piens - 3 ēdamk. l.

Pagatavošana: sagrieziet gaļu. Gaļu, garšvielas un pienu ievieto marinatorā. Ritiniet cauri 1-2 cikliem (šo soli var aizstāt, marinējot aukstumā vismaz 3-4 stundas). Ielieciet maisiņu cepšanai Beloboku, pēc tam ielieciet marinētu gaļu maisiņā, aizveriet Beloboku. MV gadījumā pannas apakšpusē zem Belobok jānovieto silikona paklājs. Pagatavojiet režīmā "Sautējums" 1,5 stundas.Jūs varat vienkārši pagatavot katliņā uz plīts vai cept krāsnī / AG.
Tas ir "no tā, kas tas bija" + olīvas

Meitenes, tikai nesmejieties, mans jautājums ir, vai ir metāla garša? Es redzēju pietiekami daudz jūsu yummy un nolēmu nopirkt arī, iespējams, stulbs jautājums, jo jūs gatavojat visu, bet viņi arī gatavo maisiņā, un tur, vīģu temperatūrā, viņš zina, kas izceļas. Tikai neapvainojieties, es negribēju nevienu aizvainot, man vienkārši ir slims vēders, un es esmu nedaudz pārapdrošināta

Meitenes, tikai nesmejieties, mans jautājums ir, vai ir metāla garša?

Lyuba, nevilcinieties. Nav metāla garšas. Izrādās vienkārši garšīga desa

[Ksyusha]

Ksyusha, jums ir ļoti garšīga desa

[Ksyusha]

Ksyusha, jums ir ļoti garšīga desa

Lyalya ToyPaldies Lena! Kaut arī viss, kas paliek, parasti tiek izmantots desās

Ksyushenka, liels paldies, nomierinājies, tagad es noteikti nopirkšu